Gjithçka rreth nesh përbëhet nga materia dhe gjithçka mund të jetë ose në gjendje të ngurtë, të lëngët ose të gaztë. Ne e dimë se çdo gjë që zë hapësirë dhe ka masë është materie, por lënda që ka një përbërje specifike dhe karakteristika kimike quhet substancë .
Në këtë mësim, ne do të mësojmë për SUBSTANCAT. Ne do të diskutojmë:
Një substancë është një lëndë që ka një përbërje specifike dhe veti specifike. Substancat përbëhen nga atome dhe molekula.
Le ta kuptojmë këtë.
Disa referenca shtojnë se substancat kimike nuk mund të ndahen në elementët e tyre përbërës me metoda të ndarjes fizike, ose pa thyer lidhjet e tyre kimike.
Të gjitha substancat mund të jenë ose të pastra ose të papastra.
Kimistët e përkufizojnë termin 'i pastër' si një kimikat që është natyral. Kjo është një substancë që përbëhet nga një lloj atomi. Pastërtia e një substance do të thotë se substanca nuk mund të zbërthehet më tej pa humbur vetitë e saj unike fizike dhe kimike. Substancat e pastra klasifikohen më tej si elemente dhe komponime.
Shembujt më të mirë të substancave të pastra janë elementet dhe komponimet e pastra:
Karakteristikat e substancave të pastra
Një substancë është e papastër nëse përbëhet nga lloje të ndryshme elementesh të kombinuara fizikisht dhe jo kimikisht.
Ose, nëse substanca të veçanta janë të pranishme edhe në sasi më të vogla ose më të mëdha substanca të tjera, substancat e reja quhen substanca të papastra . Substancat e papastra janë përzierje. Në përzierje, substancat e pranishme nuk janë të lidhura kimikisht së bashku.
Përzierjet mund të klasifikohen në dy kategori kryesore: homogjene dhe heterogjene. Një përzierje homogjene është ajo në të cilën përbërja e përbërësve të saj është e përzier në mënyrë uniforme. Shembuj janë ajri, tretësira e kripur, shumica e lidhjeve.
Një përzierje heterogjene është një përzierje jo uniforme në të cilën përbërësit ndahen dhe përbërja ndryshon. Shembujt janë një përzierje e rërës dhe ujit ose rrëshqitjeve të rërës dhe hekurit, një shkëmb konglomerat, ujë dhe vaj, një sallatë, etj.
Karakteristikat e substancave të papastra
Le të kuptojmë se cili është ndryshimi midis substancave dhe përzierjeve.
Për ta kuptuar këtë, mund të krahasojmë sodën e bukës (si substancë e pastër) dhe përzierjen e kripës dhe ujit (si një substancë e papastër).
Soda e bukës ka emrin kimik hidrogjen karbonat natriumi. Është një përbërje kimike që ka formulë strukturore (NaHCO3) që përmban të njëjtën përbërje të grimcave përbërëse që janë konsistente. Ai përbëhet nga molekula të karbonit, natriumit, hidrogjenit dhe oksigjenit. Prandaj, është një substancë e pastër .
Mund të marrim ujë të kripur kur shtojmë kripë në ujë. Kripa e zakonshme e tryezës quhet klorur natriumi dhe përbëhet nga dy elementë, Natriumi (Na) dhe Kloruri (Cl), kështu që formula kimike është NaCl. Kripa konsiderohet një substancë e pastër sepse ka një përbërje uniforme dhe të përcaktuar. Uji , H2O, është një substancë e pastër, një përbërje e përbërë nga hidrogjeni dhe oksigjeni.
Kripa tretet lehtësisht në ujë, por kjo përzierje nuk mund të klasifikohet si substancë sepse përbërja e saj mund të ndryshojë. Ju mund të shpërndani një sasi të vogël kripe ose një sasi të madhe në një sasi të caktuar uji. Prandaj, është një substancë ose përzierje e papastër.
