Allt runt omkring oss består av materia och allt kan vara antingen i fast, flytande eller gastillstånd. Vi vet att allt som upptar utrymme och har massa är materia, men materia som har en specifik sammansättning och kemiska egenskaper kallas ett ämne .
I den här lektionen kommer vi att lära oss om SUBSTANCER. Vi ska diskutera:
Ett ämne är ett ämne som har en specifik sammansättning och specifika egenskaper. Ämnen är uppbyggda av atomer och molekyler.
Låt oss förstå detta.
Vissa referenser tillägger att kemiska ämnen inte kan separeras i sina beståndsdelar genom fysikaliska separationsmetoder, eller utan att bryta deras kemiska bindningar.
Alla ämnen kan vara antingen rena eller orena.
Kemister definierar termen "ren" som en kemikalie som är naturlig. Detta är ett ämne som består av en typ av atom. Renheten hos ett ämne innebär att ämnet inte kan brytas ner ytterligare utan att förlora sina unika fysikaliska och kemiska egenskaper. Rena ämnen klassificeras vidare som grundämnen och föreningar.
De bästa exemplen på rena ämnen är rena grundämnen och föreningar:
Egenskaper för rena ämnen
Ett ämne är orent om det består av olika typer av grundämnen kombinerade fysiskt och inte kemiskt.
Eller, om i synnerhet ämnen också förekommer i mindre eller större mängder andra ämnen, kallas de nya ämnena för orena ämnen . Orena ämnen är blandningar. I blandningar är de närvarande ämnena inte kemiskt sammanbundna.
Blandningar kan delas in i två huvudkategorier: homogena och heterogena. En homogen blandning är en blandning där sammansättningen av dess beståndsdelar är jämnt blandad genomgående. Exempel är luft, saltlösning, de flesta legeringar.
En heterogen blandning är en ojämn blandning där komponenterna separeras och sammansättningen varierar. Exempel är en blandning av sand och vatten eller sand och järnspån, en konglomeratsten, vatten och olja, en sallad etc.
Egenskaper hos orena ämnen
Låt oss förstå vad som är skillnaden mellan ämnen och blandningar.
För att förstå detta kan vi jämföra bakpulver (som ett rent ämne) och en blandning av salt och vatten (som ett orent ämne).
Bakpulver har det kemiska namnet natriumvätekarbonat. Det är en kemisk förening med strukturformel (NaHCO3) som innehåller samma sammansättning av ingående partiklar som är konsekventa. Den består av kol-, natrium-, väte- och syremolekyler. Därför är det ett rent ämne .
Vi kan få saltvatten när vi tillsätter salt i vattnet. Vanligt bordssalt kallas natriumklorid och består av två grundämnen, Natrium (Na) och Klorid (Cl), så den kemiska formeln är NaCl. Salt anses vara ett rent ämne eftersom det har en enhetlig och bestämd sammansättning. Vatten , H2O, är ett rent ämne, en förening gjord av väte och syre.
Salt löser sig lätt i vatten, men denna blandning kan inte klassificeras som ett ämne eftersom dess sammansättning kan variera. Du kan lösa upp en liten mängd salt eller en stor mängd i en viss mängd vatten. Därför är det en oren substans eller blandning.
