ကျွန်ုပ်တို့ ကျန်းမာစေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်သည် ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်သင့်သည်။ ခန္ဓာကိုယ် ကောင်းစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်စေရန်အတွက် အာဟာရဓာတ်များ လိုအပ်ပါသည်။ အာဟာရဓာတ်များသည် အသက်နှင့်ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစားအစာများဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့အား စွမ်းအင်များပေးစွမ်းသည်။ ၎င်းတို့သည် ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ကြီးထွားမှုအတွက် အဆောက်အဦများဖြစ်ပြီး ဓာတုဖြစ်စဉ်များကို ထိန်းညှိရန် လိုအပ်သော အရာများဖြစ်သည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်ခြောက် မျိုးမှာ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ရေနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တို့ဖြစ်သည်။ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သော ပမာဏပေါ်မူတည်၍ အဓိကအုပ်စုနှစ်စုခွဲထားသည်။
macro နှင့် micronutrients များသည် အစားအစာများနှင့် အစားအစာအုပ်စုများအတွင်း တွေ့ရသော အာဟာရများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် အစားအစာများ သို့မဟုတ် အစားအစာအုပ်စုများမဟုတ်ကြောင်း ခွဲခြားသိမြင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
ဤသင်ခန်းစာတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် MICRONUTRIENTS များကို အနီးကပ် ဆွေးနွေးမည်ဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့ သိရှိနိုင်သည်-
Micronutrients များသည် အလွန်သေးငယ်သောပမာဏဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဒြပ်စင်များဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို “မိုက်ခရို” ဟု တံဆိပ်တပ်ထားသည်။ သို့သော် ပမာဏအနည်းငယ်သာ လိုအပ်သော်လည်း ခန္ဓာကိုယ်၏ ကျန်းမာရေးအပေါ် သက်ရောက်မှုသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အဏုအာဟာရဓာတ်များသည် ကျန်းမာဖွံ့ ဖြိုးမှု၊ ရောဂါကာကွယ်မှု၊ နှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ သေးငယ်သော အာဟာရဓာတ်များ ချို့တဲ့ပါက ပြင်းထန်ပြီး အသက်အန္တရာယ်ပင်ဖြစ်စေနိုင်သော အခြေအနေများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ဖော်ပြရန်အတွက် "micronutrients" ဟူသော ဝေါဟာရကို အသုံးပြုသည်။
ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော ပမာဏများသည် ၎င်းတို့၏ အရေးပါမှုကို ဖော်ပြခြင်းမဟုတ်ပါ။
နှစ်မျိုးလုံးကို အဏုအာဟာရဟု ယူဆသော်လည်း ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များသည် အခြေခံနည်းလမ်းများ ကွဲပြားသည်။ ဗီတာမင်များသည် အော်ဂဲနစ်ဖြစ်ပြီး အပူ၊ လေ သို့မဟုတ် အက်ဆစ်ဖြင့် ကွဲသွားနိုင်သည်။ သတ္တုဓာတ်များသည် ဇီဝရုပ်ကြွင်းများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းထားသည်။
သတ္တုဓာတ်များသည် အပင်များ၊ ငါးများ၊ တိရိစ္ဆာန်များနှင့် သင်စားသုံးသောအရည်များမှတစ်ဆင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ သတ္တုဓာတ်များကို အလွယ်တကူရှာဖွေနိုင်သောကြောင့် အရေးကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ရိုးရှင်းသောထိတွေ့မှုအတွင်း ၎င်းတို့သည် အသက်မဝင်နိုင်သောကြောင့် အစားအစာနှင့် အခြားအရင်းအမြစ်များမှ ဗီတာမင်များအတွက် ပိုမိုခက်ခဲပါသည်။
သေးငယ်သောအာဟာရဓာတ်များသည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် တစ်သျှူးများ၏လုပ်ဆောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် အရေးကြီးသော ပရိုတင်းများ၊ ဟော်မုန်းများ၊ အင်ဇိုင်းများ ထုတ်လုပ်မှုတွင် ကူညီပေးသည်။
ဗီတာမင်များသည် ကိုယ်ခံအားလုပ်ငန်းဆောင်တာများ၊ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ သွေးခဲခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ဆောင်ချက်များအတွက် လိုအပ်ပါသည်။ သတ္တုဓာတ်များသည် ကြီးထွားမှု၊ အရိုးကျန်းမာရေး၊ အရည်မျှတမှုနှင့် အခြားလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် လိုအပ်ပါသည်။
အာဟာရဓာတ်များသည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များဖြစ်သည်။
ဗီတာမင်များကို အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော သို့မဟုတ် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်။ ဤအုပ်စုနှစ်စုကြား ခြားနားချက်သည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဗီတာမင်စီသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း မည်သို့လုပ်ဆောင်သည်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။
သတ္တုဓာတ်များကို သွေးနှင့် အရိုးတည်ဆောက်ခြင်း၊ ဟော်မုန်းထုတ်ခြင်း၊ နှလုံးခုန်နှုန်းထိန်းညှိခြင်းနှင့် အခြားအရာများကဲ့သို့သော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်အမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုသည်။ သတ္တု ဓာတ်ဟူ၍ နှစ်မျိုးရှိပါသည် ။
ထို့ကြောင့်၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များ၊ အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များ၊ macrominerals နှင့် trace minerals တို့ကို အုပ်စုလေးခု ခွဲခြားနိုင်သည်။
ရေတွင်ပျော်ဝင်သောဗီတာမင်
ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များသည် ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီး ချက်ချင်းအသုံးပြုရန်အတွက် တစ်ရှူးများအတွင်းသို့ အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သော အရာများဖြစ်သည်။ ဒါတွေကို အူထဲမှာ စုပ်ယူပြီး သွေးထဲကို တိုက်ရိုက်ရောက်သွားပြီး အသုံးချမယ့် တစ်ရှူးတွေဆီကို သယ်ဆောင်သွားပါတယ်။
ရေတွင်ပျော်ဝင်သော ဗီတာမင်များသည် သင်စားသော အစားအစာတွင်ပါရှိသော စွမ်းအင်ကို အခမဲ့ထုတ်ပေးရန်နှင့် တစ်သျှူးများကို ကျန်းမာအောင် ကူညီပေးခြင်းကဲ့သို့ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း လုပ်ဆောင်ချက်များ များစွာရှိသည်။
ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များ ပါဝင်သည်-
ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များကို ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် သိုလှောင်မထားပါ၊ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ လွတ်လပ်စွာ သွားလာနိုင်ပြီး ပိုလျှံနေသော ပမာဏများကို များသောအားဖြင့် ကျောက်ကပ်မှ စွန့်ထုတ်ပါသည်။ ဒါကြောင့် ဒီဗီတာမင်တွေရဲ့ အဆိပ်အတောက်အဆင့်ကို ရောက်နိုင်ခြေနည်းပါတယ်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များကို အပင်နှင့်တိရိစ္ဆာန်အစားအစာများ သို့မဟုတ် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများတွင် တွေ့ရှိရပြီး နေ့စဉ်စားသုံးရန်မှာ မဖြစ်မနေလိုအပ်ပါသည်။
ဤဗီတာမင်များသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အား စွမ်းအင်ရရှိရန် ကူညီပေးပြီး သွေးနီဥများအပါအဝင် ဆဲလ်များကို အားကောင်းစေသည်။
အဆီတွင်ပျော်ဝင်သောဗီတာမင်
အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များသည် အဆီထဲတွင် ပျော်ဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအသောက်များတွင် အဆီများနှင့်အတူ စုပ်ယူနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ အဆီတစ်သျှူးများနှင့် အသည်းများတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။
အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင် A၊ D၊ E နှင့် K တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အဆီပါဝင်သော အစားအစာများတွင် ပါဝင်ပါသည်။
အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များသည် အမြင်အာရုံ၊ အရိုးကျန်းမာရေး၊ ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် အခြားအရာများကဲ့သို့သော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များစွာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးကောင်းစေရန်အတွက် ဤဗီတာမင်ပမာဏ အနည်းငယ်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များကဲ့သို့ မကြာခဏ စားသုံးရန် မလိုအပ်ပေ။ ၎င်းတို့နှင့်အတူ အဆီများကို စားသုံးသောအခါတွင် ၎င်းတို့သည် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် စုပုံလာနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏ ပိုလျှံမှုသည် အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ရှားပါးသော်လည်း၊ ဗီတာမင် A၊ D၊ သို့မဟုတ် E လွန်ကဲစွာ သောက်သုံးခြင်းသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
၎င်းတို့သည် မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ ဒဏ်ရာများကို သက်သာပျောက်ကင်းစေရန် ကူညီပေးပါသည်။
Macrominerals များ
သက်ရှိများ၏ ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် သတ္တုဓာတ်အများအပြား လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို macrominerals ဟုခေါ်သည်။
Macromineral များ ပါဝင်သည်-
၎င်းတို့သည် ကြွက်သားနှင့် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သင့်သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းချုပ်ရာတွင်လည်း အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
သတ္တုဓာတ်များကို ခြေရာခံပါ။
ခြေရာခံဓာတ်သတ္တုများကို microminerals ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအစာမှ ကျွန်ုပ်တို့ရရှိရမည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များဖြစ်သော်လည်း မက်ခရိုသတ္တုဓာတ်များနှင့်မတူဘဲ ၎င်းတို့ကို သေးငယ်သော ပမာဏလိုအပ်ပါသည်။
ခြေရာခံသတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်-
ခြေရာခံသတ္တုဓာတ်များသည် ကြွက်သားကျန်းမာရေး၊ အာရုံကြောစနစ်လုပ်ဆောင်မှုနှင့် ဆဲလ်များပျက်စီးမှုကို ပြန်လည်ပြုပြင်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့စားသောအစားအစာများမှ သေးငယ်သောအာဟာရဓာတ်များရရှိသောကြောင့်၊ သေးငယ်သောအာဟာရအုပ်စုတစ်ခုစီ၏ အစားအစာရင်းမြစ်များကား အဘယ်နည်း။
အဏုအာဟာရဓာတ်များ | အစားအစာအရင်းအမြစ်များ |
| ရေတွင်ပျော်ဝင်သောဗီတာမင် | လိမ္မော်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အစေ့အဆန်များ၊ ဥများ၊ အရွက်စိမ်းများ၊ ငါးနှင့် ပိန်သောအသားများ |
| အဆီတွင်ပျော်ဝင်သောဗီတာမင် | အရွက်စိမ်းများ၊ ပဲပိစပ်၊ ဗာဒံစေ့၊ ကန်စွန်းဥနှင့် နို့ |
| Macrominerals များ | နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပဲအနက်ရောင်နှင့် ပဲနီလေး၊ ငှက်ပျောသီးနှင့် ငါး |
| သတ္တုဓာတ်များကို ခြေရာခံပါ။ | ကမာ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ သီဟိုဠ်စေ့၊ မြေပဲစတဲ့ ပဲမျိုးစုံ၊ |
ချို့တဲ့သောရောဂါကို လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ သို့မဟုတ် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကဲ့သို့ အာဟာရဓာတ်များ ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပွားရသည့် ရောဂါဟု သတ်မှတ်နိုင်သည်။
ချို့တဲ့သောရောဂါများကို နှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်သည်။
ဗီတာမင်ချို့တဲ့ရောဂါများ
သတ္တုဓာတ်ချို့တဲ့ရောဂါများ
ဗီတာမင်ချို့တဲ့ရောဂါများ
သတ္တုဓာတ်ချို့တဲ့ရောဂါများ
