Back to the topics list

maye

Bəzi maddələr otaq temperaturunda qaz şəklində, bəziləri maye, bəziləri isə bərk halda mövcuddur. Bütün maddələr fərqli davranır. Bəziləri asanlıqla hərəkət edə bilir, bəziləri hərəkət edə bilmir. Onlardan bəziləri formasını dəyişə bilir, bəziləri isə öz formasını dəyişə bilmir.

Bu dərsdə asanlıqla hərəkət edə bilən və forma dəyişə bilən maddələrlə tanış olacağıq. Onlar birlikdə maye adlanır . Gəlin öyrənək:

• Mayelər nədir?
• Mayelərin nümunələri.
• Onların xüsusiyyətləri.
• Mayelərin növləri.
• Bioloji mayelər.

Mayelər nədir?

Adətən mayelərin mayelərlə eyni olduğu düşünülür, lakin eyni deyil! Maye müəyyən bir maddənin vəziyyətidir, maye isə maddənin vəziyyətlərindən biridir. Bütün mayelər mayedir, lakin bütün mayelər maye deyil. Onların bəziləri qazlardır. Mayelər asanlıqla hərəkət edə bilən və mayelər, qazlar və ya plazma kimi formalarını dəyişə bilən bütün maddələrdir. Mayelərin ən çox yayılmış nümunələri su və havadır. Mayelərin digər nümunələri bal, yağ, oksigen, qan və s.

Mayelər üçün diqqət çəkən odur ki, onlar öz formalarını asanlıqla dəyişə bilirlər, saxladıqları qabın formasını alırlar! Sadə, bir şüşəyə su töksək, su butulkaya bənzəyəcək. Həmçinin, müxtəlif formalarda, avtomobillərdə, çiçəklərdə, balıqlarda, ürəklərdə və sairdə görünə bilən Helium kimi bir qədər qazla doldurulmuş şarlar var. Burada qaz şar şəklini alacaq. Bütün mayelər və qazlar şüşə, butulka, qab və ya şardan asılı olmayaraq, hər bir mümkün qabın formasına uyğun axa bilər, lakin bir mühüm fərqlə. Qazlar konteynerin həcmini doldurmaq üçün genişlənəcək, lakin mayelər nisbətən sabit bir həcm saxlayır və çox güman ki, mayelər mütləq konteynerin bütün həcmini doldurmayacaqlar. Ancaq bir qaz konteynerin bütün həcmini tutur, məsələn, bir helium balonunda, helium qazı şarın hər tərəfinə yayılır.

Mayenin sərtliyi yoxdur və ona tətbiq edildikdə gücə qarşı dura bilməz. Bəs nə baş verir? Bir materiala bir qüvvə tətbiq edildikdə və material bu qüvvəyə paralel olaraq uğursuz olduqda, kəsmə qırılması baş verir. Qazların kəsilmə müqaviməti yoxdur və mayelərin də mahiyyətcə kəsilmə müqaviməti yoxdur. Həm qazların, həm də mayelərin molekulları gücə müqavimət göstərmək əvəzinə, kəsmə qüvvəsi ətrafında daim deformasiya etmək istəyirlər.

Mayelərin xüsusiyyətləri

Müzakirə edəcəyimiz mayelərin bəzi xüsusiyyətləri özlülük, sıxılma, keçiricilik və sıxlıqdır.

• Özlülük bir mayenin (maye və ya qazın) bir-birinə nisbətən qonşu hissələrin şəklinin və ya hərəkətinin dəyişməsinə qarşı müqavimətidir. Sadəcə olaraq, özlülük mayenin axmağa qarşı müqavimətidir. Aşağı özlülüklü maye asanlıqla axır, çünki onun molekulyar tərkibi hərəkətdə olarkən çox az sürtünmə ilə nəticələnir. Bir maye nə qədər özlüdürsə, maye axını etmək bir o qədər çətindir. Məsələn, şərbət sudan daha yüksək viskoziteye malikdir. Su şərbətdən daha asan axır. Ümumiyyətlə, özlülük mayenin vəziyyətindən, məsələn, temperaturundan, təzyiqindən və deformasiya sürətindən asılıdır. Daha çox müqayisə nümunəsi düşünə bilərsinizmi? Diş pastası sudan daha viskozdur. Bal və portağal suyunu müqayisə etsək necə olar? Qazların özlülüyü çox azdır. Demək olar ki, hər hansı bir təzyiq qazın axmasına səbəb ola bilər.
  
• Sıxılma qabiliyyəti artan təzyiq və ya sıxılma yükünün müəyyən edilmiş şərtləri altında materialın qalınlığının mütənasib azalmasına aiddir. Müəyyən bir maye kütləsi üçün təzyiqin artması həcmin azalmasına səbəb olacaqdır. Sıxılma, qazların və mayelərin fərqli olduğu xüsusiyyətlərdən biridir. Qazlar sıxılır (qazın həcminin çox hissəsi qaz hissəcikləri arasında böyük miqdarda boş yerdən ibarətdir). Mayelər sıxılmayan hesab olunur. Bu, onların hissəciklərinin keyfiyyətinə görədir. Mayenin həcmi təzyiqlə dəyişmir. Ona görə də onu sıxmaq asan deyil. Hər hansı bir maddənin sıxılma qabiliyyəti xarici qüvvələrin təsiri altında onun həcminin dəyişməsinin ölçüsüdür.
  
• Keçiricilik , elektrik yükünün və ya istiliyin materialdan keçə bilməsinin asanlığının ölçüsüdür. Elektrik cərəyanının və ya istilik enerjisinin axınına çox az müqavimət göstərən materiallar keçiricilərdir. Buna görə qazların və mayelərin istilik keçiriciliyi ümumiyyətlə bərk maddələrdən daha kiçikdir. Mayenin istilik keçiriciliyi mayenin təbiətindən asılıdır. Maye metallar su ilə müqayisədə daha yüksək istilik keçiriciliyinə malikdir. Hava və su istilik enerjisinin zəif keçiriciləridir.
  
• Sıxlıq bir maddə və ya cisimdəki kütlənin nə qədər yığcam olmasının ölçüsüdür. Mayenin sıxlığı onun ölçülən miqdar üçün nə qədər ağır olduğunun ölçüsüdür. Beləliklə, iki fərqli mayenin bərabər miqdarda və ya həcmdə çəkməyə çalışsanız, daha çox olan mayenin daha sıx olduğunu söyləyirik. Qazlar üçün biz bilirik ki, hər bir mol əsasında eyni həcm tutur. Beləliklə, müəyyən bir qazın sıxlığı onun molar kütləsindən (molekulyar çəki) asılıdır. Kiçik molar kütləsi olan bir qazın sıxlığı böyük molar kütləsi olan qazdan daha aşağı olacaqdır.

Mayelərin növləri

Mayelər xüsusiyyətlərinə görə təsnif edilir. Mayelərin növləri bunlardır:

1. İdeal Maye

İdeal maye sıxılmazdır və reallıqda mövcud olmayan xəyali mayedir. Bundan əlavə, özlülük yoxdur. Reallıqda ideal maye yoxdur.

2. Real Maye

Ən azı müəyyən qədər özlülüyünə malik olan maye real maye adlanır. Əslində, ətraf mühitdə mövcud olan və ya mövcud olan bütün mayelərə həqiqi mayelər deyilir. Onun nümunələrindən bəziləri su, benzin, hava və s.

3. Nyuton mayesi

Nyutonun özlülük qanununa tabe olan maye ( “kəsmə gərginliyi sürət qradiyenti ilə düz mütənasibdir” )   Nyuton mayesi kimi tanınır. Məsələn, su, bal, hava, spirt və s.

4. Qeyri-Nyuton Mayesi

Nyutonun özlülük qanununa tabe olmayan maye qeyri-Nyuton mayesi adlanır. Qeyri-Nyuton mayeləri süspansiyonlar, gellər və kolloidlərdir.

5. Sıxılmayan Maye

Xarici qüvvənin tətbiqi ilə mayenin sıxlığı dəyişməz qaldıqda, ona sıxılmayan maye deyilir. Reallıqda heç bir sıxılmayan maye yoxdur. Bütün mayelər sıxılır, lakin sıxılmaq üçün tələb olunan təzyiqin miqdarı (mayenin həcminin dəyişməsinə səbəb olmaq üçün) sözügedən mayedən asılıdır.

6. Sıxılan Maye

Xarici qüvvənin tətbiqi ilə mayenin sıxlığı dəyişdikdə, sıxılan mayedir. Bütün mayelər sıxılır. Hətta su sıxılır. Təzyiq tətbiq olunduqca onların sıxlığı dəyişəcək. Qazlar yüksək sıxılma qabiliyyətinə malikdir. Onların molekulları daha uzun məsafələrlə ayrılır. Molekulların bir-birinə daha yaxın olduğu mayelərlə müqayisədə qazlar daha sıxılır.

Bioloji mayelər

Hətta bədənimizin içərisində mayelər var. Onlara bioloji mayelər deyilir.

Bioloji mayelərə qan, sidik, tüpürcək, burun mayesi, ana südü və s.

Su bütün bədən mayelərinin əsasını təşkil edir və orqanların, toxumaların, eləcə də bədən sistemlərinin fəaliyyəti üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir.

Xülasə

Bəs biz nə öyrəndik?

• Mayelər asanlıqla hərəkət edə bilən və su və hava kimi maye və qazlar kimi formalarını dəyişə bilən bütün maddələrdir.
• Mayelərin bəzi xüsusiyyətləri özlülük, sıxılma, keçiricilik və sıxlıqdır.
• Mayelər xassələrinə görə təsnif edilir və onlar İdeal, Real, Nyuton, Qeyri-nyuton, Sıxılmayan mayelər, Sıxılan mayelər ola bilər.
• Hətta bədənimizin daxilində belə mayelər var ki, bunlara bioloji mayelər deyilir.