কিছু পদার্থ ঘরের তাপমাত্রায় গ্যাস হিসেবে থাকে, কিছু তরল হিসেবে থাকে, আবার কিছু কঠিন পদার্থ হিসেবে থাকে। সমস্ত পদার্থ ভিন্নভাবে আচরণ করে। তাদের কেউ সহজে নড়াচড়া করতে পারে, কেউ নড়াচড়া করতে পারে না। তাদের মধ্যে কিছু তাদের আকৃতি পরিবর্তন করতে পারে, অন্যরা তাদের আকৃতি পরিবর্তন করতে পারে না।
এই পাঠে, আমরা এমন পদার্থ সম্পর্কে শিখতে যাচ্ছি যেগুলি সহজেই নড়াচড়া করতে পারে এবং আকার পরিবর্তন করতে পারে। তাদের একত্রে ফ্লুইডস বলা হয়। আসুন জেনে নিইঃ
সাধারণত, তরলগুলিকে তরল হিসাবে একই বলে মনে করা হয়, তবে এটি একই নয়! তরল হল একটি নির্দিষ্ট পদার্থের অবস্থা, যখন তরল হল পদার্থের একটি অবস্থা। সব তরলই তরল কিন্তু সব তরলই তরল নয়। তাদের মধ্যে কিছু গ্যাস। তরল হল এমন সব পদার্থ যা সহজেই নড়াচড়া করতে পারে এবং আকার পরিবর্তন করতে পারে যেমন তরল, গ্যাস বা প্লাজমা। তরলের সবচেয়ে সাধারণ উদাহরণ হল জল এবং বায়ু। তরলের অন্যান্য উদাহরণ হল মধু, তেল, অক্সিজেন, রক্ত ইত্যাদি।
তরল পদার্থের জন্য উল্লেখযোগ্য যেটি তারা সহজেই তাদের আকৃতি পরিবর্তন করতে পারে, তারা যে পাত্রে সংরক্ষণ করা হয় তার আকার নেয়! সহজ, যদি আমরা একটি বোতলে জল ঢালা, তবে জলটি বোতলের মতো আকার ধারণ করবে। এছাড়াও, হিলিয়ামের মতো কিছু গ্যাসে ভরা বেলুন রয়েছে, যা বিভিন্ন আকার, গাড়ি, ফুল, মাছ, হৃদয় এবং আরও অনেক কিছুতে দেখা যায়। এখানে, গ্যাস বেলুনের আকার নেবে। সমস্ত তরল এবং গ্যাস প্রতিটি সম্ভাব্য পাত্রের আকৃতির সাথে মেলে প্রবাহিত হতে পারে, কাচ, বোতল, বাটি বা বেলুন যাই হোক না কেন, তবে একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্যের সাথে। গ্যাসগুলি একটি পাত্রের ভলিউম পূরণ করতে প্রসারিত হবে কিন্তু তরলগুলি তুলনামূলকভাবে ধ্রুবক ভলিউম বজায় রাখে এবং সম্ভবত তরলগুলি একটি পাত্রের সম্পূর্ণ আয়তন পূরণ করবে না। কিন্তু একটি গ্যাস ধারকটির পুরো আয়তন দখল করে, উদাহরণস্বরূপ, একটি হিলিয়াম বেলুনে, হিলিয়াম গ্যাসটি বেলুনের সর্বত্র ছড়িয়ে রয়েছে।
তরলের অনমনীয়তার অভাব থাকে এবং যখন এটি প্রয়োগ করা হয় তখন শক্তি প্রতিরোধ করতে পারে না। তাহলে কি হয়? যখন কোন উপাদানে একটি বল প্রয়োগ করা হয় এবং উপাদানটি সেই বলের সমান্তরালে ব্যর্থ হয়, তখন শিয়ার ব্যর্থতা ঘটে। গ্যাসের কোনো শিয়ার প্রতিরোধ ক্ষমতা নেই এবং তরল পদার্থেরও মূলত কোনো শিয়ার প্রতিরোধ ক্ষমতা নেই। শক্তিকে প্রতিরোধ করার পরিবর্তে, উভয় গ্যাস এবং তরল পদার্থের অণুগুলি একটি শিয়ার বলের চারপাশে ক্রমাগত বিকৃত হতে চায়।
তরলের কিছু বৈশিষ্ট্য যা আমরা আলোচনা করব তা হল সান্দ্রতা, সংকোচনযোগ্যতা, পরিবাহিতা এবং ঘনত্ব।
তরল তাদের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তরল ধরনের হয়:
1. আদর্শ তরল
একটি আদর্শ তরল অসংকোচনীয় এবং এটি একটি কাল্পনিক তরল যা বাস্তবে বিদ্যমান নেই। এছাড়াও, এটির সান্দ্রতা নেই। বাস্তবে কোন আদর্শ তরল নেই।
2. বাস্তব তরল
একটি তরল যা অন্তত কিছু সান্দ্রতা ধারণ করে তাকে প্রকৃত তরল বলে। প্রকৃতপক্ষে, পরিবেশে বিদ্যমান বা উপস্থিত সমস্ত তরলকে প্রকৃত তরল বলা হয়। এর কিছু উদাহরণ হল জল, পেট্রোল, বায়ু ইত্যাদি।
3. নিউটনিয়ান তরল
নিউটনের সান্দ্রতার নিয়ম মেনে চলা একটি তরল (বলা করে যে "শিয়ার স্ট্রেস সরাসরি বেগের গ্রেডিয়েন্টের সমানুপাতিক" ) নিউটনীয় তরল হিসাবে পরিচিত। উদাহরণ হল জল, মধু, বায়ু, অ্যালকোহল ইত্যাদি।
4. অ-নিউটনিয়ান তরল
যে তরল নিউটনের সান্দ্রতার নিয়ম মেনে চলে না তাকে নন-নিউটনিয়ান তরল বলা হয়। নন-নিউটনিয়ান তরল হল সাসপেনশন, জেল এবং কলয়েড।
5. অসংকোচনীয় তরল
যখন বাহ্যিক বল প্রয়োগের সাথে তরলের ঘনত্ব অপরিবর্তনীয় থাকে, তখন এটিকে একটি অসংকোচনীয় তরল বলা হয়। বাস্তবে কোন সংকোচযোগ্য তরল নেই। সমস্ত তরল সংকোচনযোগ্য, তবে সংকুচিত করার জন্য প্রয়োজনীয় চাপের পরিমাণ (তরলটির আয়তনের পরিবর্তন ঘটাতে) প্রশ্নাধীন তরলের উপর নির্ভর করে।
6. সংকোচনযোগ্য তরল
যখন বাহ্যিক বল প্রয়োগের সাথে তরলের ঘনত্ব পরিবর্তিত হয়, তখন এটি একটি সংকোচনযোগ্য তরল। সমস্ত তরল সংকোচনযোগ্য। এমনকি জল সংকোচনযোগ্য। চাপ প্রয়োগ করা হলে তাদের ঘনত্ব পরিবর্তিত হবে। গ্যাসগুলি অত্যন্ত সংকোচনযোগ্য। তাদের অণুগুলি দীর্ঘ দূরত্ব দ্বারা পৃথক করা হয়। তরল পদার্থের তুলনায়, যেখানে অণু একে অপরের কাছাকাছি, গ্যাসগুলি আরও সংকুচিত হয়।
এমনকি আমাদের দেহের ভিতরেও তরল পদার্থ থাকে। তাদের জৈবিক তরল বলা হয়।
জৈবিক তরলগুলির মধ্যে রয়েছে রক্ত, প্রস্রাব, লালা, অনুনাসিক তরল, বুকের দুধ এবং অন্যান্য।
জল হল সমস্ত শারীরিক তরলের ভিত্তি, এবং এটি অঙ্গ, টিস্যু এবং সেইসাথে শারীরিক সিস্টেমগুলির কার্যকারিতার জন্য অত্যাবশ্যক।
তাহলে আমরা কি শিখেছি?
