Back to the topics list

течности

Некои супстанции постојат како гасови на собна температура, некои постојат како течности, додека други постојат како цврсти материи. Сите супстанции се однесуваат поинаку. Некои од нив лесно се движат, некои не можат да се движат. Некои од нив можат да ја променат својата форма, додека други не можат да ја променат својата форма.

Во оваа лекција, ќе научиме за супстанции кои можат лесно да се движат и да ги менуваат формите. Тие заедно се нарекуваат ТЕКОВИ. Да научиме:

• Што се течности?
• Примери на течности.
• Нивните карактеристики.
• Видови течности.
• Биолошки течности.

Што се течности?

Обично се смета дека течностите се исти како течностите, но не е исто! Течноста е состојба на одредена супстанција, додека течноста е една од состојбите на материјата. Сите течности се течности, но не сите течности се течности. Некои од нив се гасови. Течностите се сите супстанции кои можат лесно да се движат и да ги менуваат формите како течности, гасови или плазма. Најчести примери на течности се водата и воздухот. Други примери на течности се медот, маслото, кислородот, крвта итн.

Она што е извонредно за течностите е тоа што тие лесно можат да ја променат својата форма, тие го добиваат обликот на садот во кој се чуваат! Едноставно, ако истуриме вода во шише, тогаш водата ќе добие облик на шише. Исто така, има балони полни со гас, како хелиум, кои може да се видат во различни форми, автомобили, цвеќиња, риби, срца и многу повеќе. Овде, гасот ќе добие облик на балон. Сите течности и гасови можат да течат за да одговараат на обликот на секој можен сад, без разлика дали станува збор за стакло, шише, сад или балон, но со една важна разлика. Гасовите ќе се прошират за да го пополнат волуменот на контејнерот, но течностите одржуваат релативно константен волумен, и веројатно е дека течностите нема нужно да го пополнат целиот волумен на садот. Но, гасот го зафаќа целиот волумен на контејнерот, на пример, во балон со хелиум, гасот на хелиум се шири низ целиот балон.

На течноста му недостасува ригидност и не може да одолее на сила кога се нанесува на неа. Па што се случува? Кога ќе се примени сила на материјал и материјалот ќе пропадне паралелно со таа сила, доаѓа до дефект на смолкнување. Гасовите немаат отпорност на смолкнување, а течностите исто така во суштина немаат отпорност на смолкнување. Наместо да се спротивстават на силата, молекулите и на гасовите и на течностите сакаат постојано да се деформираат околу силата на смолкнување.

Карактеристики на течности

Некои од својствата на течностите за кои ќе разговараме се вискозноста, компресибилноста, спроводливоста и густината.

• Вискозноста е отпорност на течност (течност или гас) на промена на обликот или движење на соседните делови еден во однос на друг. Едноставно, вискозноста е отпорност на течноста на проток. Течноста со низок вискозитет лесно тече бидејќи нејзината молекуларна структура резултира со многу мало триење кога е во движење. Колку е повискозна течноста, толку е потешко да тече течност. На пример, сирупот има поголем вискозитет од водата. Водата тече полесно од сирупот. Општо земено, вискозноста зависи од состојбата на течноста, како што се неговата температура, притисок и брзина на деформација. Можете ли да смислите повеќе примери за споредба? Пастата за заби е повеќе вискозна од водата. Што ако споредиме мед и сок од портокал? Гасовите имаат многу мал вискозитет. Речиси секој притисок може да предизвика проток на гас.
  
• Компресибилноста се однесува на пропорционално намалување на дебелината на материјалот при пропишани услови на зголемен притисок или оптоварување со притисок. За дадена маса на течност, зголемувањето на притисокот ќе предизвика намалување на волуменот. Компресибилноста е една од карактеристиките каде што се разликуваат гасовите и течностите. Гасовите се компресибилни (поголемиот дел од волуменот на гасот е составен од големи количини празен простор помеѓу честичките на гасот). Течностите се сметаат за некомпресибилни. Тоа е поради квалитетот на нивните честички. Волуменот на течноста не се менува со притисокот. Затоа не е лесно да се компресира. Стисливоста на која било супстанција е мерка за нејзината промена во волуменот под дејство на надворешни сили.
  
• Спроводливоста е мерка за леснотијата со која електричен полнеж или топлина може да помине низ материјалот. Материјалите кои даваат многу мал отпор на протокот на електрична струја или топлинска енергија се спроводници. Затоа, топлинската спроводливост на гасовите и течностите е генерално помала од онаа на цврстите материи. Топлинската спроводливост на течноста зависи од природата на течноста. Течните метали имаат многу поголема топлинска спроводливост во споредба со водата. Воздухот и водата се лоши спроводници на топлинската енергија.
  
• Густината е мерка за тоа колку е компактна масата во супстанција или предмет. Густината на течноста е мерка за тоа колку е тешка за измерената количина. Значи, ако се обидете да измерите еднакви количини или волумени на две различни течности, течноста што тежи повеќе велиме дека е погуста. А за гасовите, знаеме дека сите заземаат ист волумен по мол. Значи, густината на одреден гас зависи од неговата моларна маса (молекуларна тежина). Гас со мала моларна маса ќе има помала густина од гас со голема моларна маса.

Видови течности

Течностите се класифицираат врз основа на нивните својства. Видовите на течности се:

1. Идеален флуид

Идеалната течност е некомпресибилна и тоа е имагинарна течност што не постои во реалноста. Исто така, нема вискозитет. Во реалноста не постои идеална течност.

2. Вистинска течност

Течноста која поседува барем одредена вискозност се нарекува вистинска течност. Всушност, сите течности што постојат или присутни во околината се нарекуваат вистински течности. Некои од неговите примери се вода, бензин, воздух итн.

3. Њутнова течност

Течност што го почитува Њутновиот закон за вискозност (изјавува дека „напрегањето на смолкнување е директно пропорционално на градиентот на брзината“ )   е познат како Њутнова течност. Примери се вода, мед, воздух, алкохол итн.

4. Нењутнска течност

Течноста која не го почитува Њутновиот закон за вискозност се вели дека е не-Њутнова течност. Не-Њутновите течности се суспензии, гелови и колоиди.

5. Некомпресибилна течност

Кога густината на течноста останува непроменлива со примена на надворешна сила, се вели дека е течност што не може да се компресира. Во реалноста нема некомпресибилни течности. Сите течности се компресибилни, но количеството на притисок потребен за компресирање (за да се предизвика промена во волуменот на течноста) зависи од предметната течност.

6. Компресибилна течност

Кога густината на течноста варира со примена на надворешна сила, таа е течност што може да се компресира. Сите течности се компресивни. Дури и водата е компресибилна. Нивната густина ќе се промени како што се врши притисок. Гасовите се многу компресивни. Нивните молекули се одвоени со подолги растојанија. Во споредба со течностите, каде што молекулите се поблиску една до друга, гасовите се покомпресибилни.

Биолошки течности

Дури и во нашите тела има течности. Тие се нарекуваат биолошки течности.

Биолошките течности вклучуваат крв, урина, плунка, назална течност, мајчино млеко и други.

Водата е основа на сите телесни течности и е од витално значење за функционирањето на органите, ткивата, како и телесните системи.

Резиме

Значи, што научивме?

• Течностите се сите супстанции кои можат лесно да се движат и да ги менуваат формите како течности и гасови, како вода и воздух.
• Некои од својствата на течностите се вискозност, компресибилност, спроводливост и густина.
• Течностите се класифицираат врз основа на нивните својства, и тие можат да бидат Идеални, Реални, Њутнови, Нењутнови, Некомпресибилни течности, Компресибилни течности.
• Дури и во нашите тела има течности, кои се нарекуваат биолошки течности.