Back to the topics list

vätskor

Vissa ämnen finns som gaser vid rumstemperatur, vissa finns som vätskor, medan andra finns som fasta ämnen. Alla ämnen beter sig olika. Vissa av dem kan lätt röra sig, andra kan inte röra sig. Vissa av dem kan ändra form, medan andra inte kan ändra form.

I den här lektionen ska vi lära oss om ämnen som lätt kan röra sig och ändra form. De tillsammans kallas VÄTSKOR. Låt oss lära:

• Vad är vätskor?
• Exempel på vätskor.
• Deras egenskaper.
• Typer av vätskor.
• Biologiska vätskor.

Vad är vätskor?

Vanligtvis anses vätskor vara detsamma som vätskor, men det är inte samma sak! Vätskan är tillståndet för ett specifikt ämne, medan vätskan är ett av materiens tillstånd. Alla vätskor är vätskor men inte alla vätskor är vätskor. Vissa av dem är gaser. Vätskor är alla ämnen som lätt kan röra sig och ändra form som vätskor, gaser eller plasma. De vanligaste exemplen på vätskor är vatten och luft. Andra exempel på vätskor är honung, olja, syre, blod och så vidare.

Det som är anmärkningsvärt för vätskor är att de lätt kan ändra form, de tar formen av behållaren de förvaras i! Enkelt, om vi häller vatten i en flaska så kommer vattnet att formas som en flaska. Det finns också ballonger fyllda med lite gas, som helium, som kan ses i olika former, bilar, blommor, fiskar, hjärtan och så mycket mer. Här kommer gasen att ta formen av ballongen. Alla vätskor och gaser kan flöda för att matcha formen på varje möjlig behållare, oavsett om det är glas, flaska, skål eller ballong, men med en viktig skillnad. Gaser kommer att expandera för att fylla en behållares volym men vätskor håller en relativt konstant volym, och det är troligt att vätskorna inte nödvändigtvis kommer att fylla hela volymen av en behållare. Men en gas upptar hela behållarens volym, till exempel i en heliumballong sprids heliumgasen över hela ballongen.

Vätska saknar styvhet och kan inte motstå kraft när den appliceras på den. Så vad händer? När en kraft appliceras på ett material och materialet går sönder parallellt med den kraften, uppstår skjuvbrott. Gaser har inget skjuvmotstånd, och vätskor har inte heller i huvudsak inget skjuvmotstånd. Istället för att motstå kraften vill molekylerna av både gaser och vätskor konstant deformeras runt en skjuvkraft.

Vätskors egenskaper

Några av egenskaperna hos vätskor som vi kommer att diskutera är viskositet, kompressibilitet, konduktivitet och densitet.

• Viskositet är motståndet hos en vätska (vätska eller gas) mot en förändring i form eller rörelse hos närliggande delar i förhållande till varandra. Viskositet är helt enkelt en vätskas motstånd mot flöde. En vätska med låg viskositet flyter lätt eftersom dess molekylära sammansättning resulterar i mycket liten friktion när den är i rörelse. Ju mer viskös en vätska är, desto svårare är det att få en vätska att flöda. Till exempel har sirap en högre viskositet än vatten. Vatten rinner lättare än sirap. I allmänhet beror viskositeten på en vätskas tillstånd, såsom dess temperatur, tryck och deformationshastighet. Kan du komma på fler exempel på jämförelse? Tandkräm är mer trögflytande än vatten. Vad händer om vi jämför honung och apelsinjuice? Gaser har väldigt liten viskositet. Nästan vilket tryck som helst kan få gas att strömma.
  
• Kompressibilitet avser den proportionella minskningen av materialtjockleken under föreskrivna förhållanden med ökat tryck eller kompressionsbelastning. För en given vätskemassa kommer en ökning av trycket att orsaka en minskning av volymen. Kompressibilitet är en av egenskaperna där gaser och vätskor varierar. Gaser är komprimerbara (merparten av en gass volym består av stora mängder tomt utrymme mellan gaspartiklarna). Vätskor anses vara inkompressibla. Det är på grund av kvaliteten på deras partiklar. Vätskevolymen ändras inte med trycket. Det är därför det inte är lätt att komprimera det. Kompressibiliteten för något ämne är måttet på dess volymförändring under inverkan av yttre krafter.
  
• Konduktivitet är måttet på hur lätt en elektrisk laddning eller värme kan passera genom ett material. Material som ger mycket lite motstånd mot flödet av en elektrisk ström eller termisk energi är ledare. Den termiska ledningsförmågan hos gaser och vätskor är därför i allmänhet mindre än för fasta ämnen. Vätskans värmeledningsförmåga beror på vätskans natur. Flytande metaller har en mycket högre värmeledningsförmåga jämfört med vatten. Luft och vatten är dåliga ledare av värmeenergi.
  
• Densitet är måttet på hur kompakt massan i ett ämne eller föremål är. En vätskas densitet är ett mått på hur tung den är för den uppmätta mängden. Så om du försöker väga lika stora mängder eller volymer av två olika vätskor, vätskan som väger mer säger vi att den är tätare. Och för gaser vet vi att alla upptar samma volym per mol. Så densiteten för en viss gas är beroende av dess molära massa (molekylvikt). En gas med liten molmassa kommer att ha en lägre densitet än en gas med stor molmassa.

Typer av vätskor

Vätskor klassificeras utifrån deras egenskaper. Typerna av vätskor är:

1. Idealisk vätska

En ideal vätska är inkompressibel och det är en imaginär vätska som inte existerar i verkligheten. Dessutom har den ingen viskositet. Det finns ingen idealisk vätska i verkligheten.

2. Riktig vätska

En vätska som har åtminstone viss viskositet kallas verklig vätska. Egentligen kallas alla vätskor som finns eller finns i miljön för riktiga vätskor. Några av dess exempel är vatten, bensin, luft, etc.

3. Newtonsk vätska

En vätska som följer Newtons viskositetslag (säger att "skjuvspänning är direkt proportionell mot hastighetsgradienten")   är känd som en newtonsk vätska. Exempel är vatten, honung, luft, alkohol etc.

4. Icke-Newtonsk vätska

En vätska som inte följer Newtons viskositetslag sägs vara en icke-newtonsk vätska. Icke-newtonska vätskor är suspensioner, geler och kolloider.

5. Inkompressibel vätska

När vätskans densitet förblir oföränderlig med applicering av yttre kraft, sägs det vara en inkompressibel vätska. Det finns inga inkompressibla vätskor i verkligheten. Alla vätskor är komprimerbara, men mängden tryck som krävs för att komprimera (för att orsaka en förändring i vätskans volym) beror på vätskan i fråga.

6. Kompressibel vätska

När vätskans densitet varierar med applicering av yttre kraft är det en komprimerbar vätska. Alla vätskor är komprimerbara. Även vatten är komprimerbart. Deras densiteter kommer att ändras när trycket utövas. Gaser är mycket komprimerbara. Deras molekyler är åtskilda av längre avstånd. Jämfört med vätskor, där molekyler är närmare varandra, är gaser mer komprimerbara.

Biologiska vätskor

Även inuti våra kroppar finns det vätskor. De kallas biologiska vätskor.

Biologiska vätskor inkluderar blod, urin, saliv, näsvätska, bröstmjölk och andra.

Vatten är grunden för alla kroppsvätskor, och det är avgörande för organens, vävnadernas och kroppssystemens funktion.

Sammanfattning

Så vad har vi lärt oss?

• Vätskor är alla ämnen som lätt kan röra sig och ändra form som vätskor och gaser, som vatten och luft.
• Några av egenskaperna hos vätskor är viskositet, kompressibilitet, konduktivitet och densitet.
• Vätskor klassificeras baserat på deras egenskaper, och de kan vara idealiska, verkliga, newtonska, icke-newtonska, inkompressibla vätskor, komprimerbara vätskor.
• Även inne i våra kroppar finns det vätskor, som kallas biologiska vätskor.