Back to the topics list

sıvılar

Bazı maddeler oda sıcaklığında gaz, bazıları sıvı, bazıları ise katı halde bulunur. Tüm maddeler farklı davranır. Bazıları kolayca hareket edebilir, bazıları hareket edemez. Bazıları şeklini değiştirebilirken bazıları şeklini değiştiremez.

Bu dersimizde kolayca hareket edebilen ve şekil değiştirebilen maddeleri öğreneceğiz. Birlikte SIVILAR olarak adlandırılırlar. Hadi öğrenelim:

• sıvılar nedir?
• Akışkan örnekleri.
• Özellikleri.
• Sıvı türleri.
• Biyolojik sıvılar.

sıvılar nedir?

Genellikle sıvıların sıvılarla aynı olduğu düşünülür, ancak aynı şey değildir! Akışkan, belirli bir maddenin halidir, sıvı ise maddenin hallerinden biridir. Tüm sıvılar sıvıdır, ancak tüm sıvılar sıvı değildir. Bazıları gazlardır. Akışkanlar, kolayca hareket edebilen ve sıvılar, gazlar veya plazmalar gibi şekil değiştirebilen tüm maddelerdir. Sıvıların en yaygın örnekleri su ve havadır. Diğer sıvı örnekleri bal, yağ, oksijen, kan vb.

Akışkanlar için dikkat çekici olan şey, kolayca şekil değiştirebilmeleri, depolandıkları kabın şeklini almalarıdır! Basit, eğer suyu bir şişeye dökersek, o zaman su bir şişe şeklini alacaktır. Ayrıca çeşitli şekillerde görülebilen Helyum gibi bir miktar gazla dolu balonlar, arabalar, çiçekler, balıklar, kalpler ve çok daha fazlası var. Burada gaz balonun şeklini alacaktır. Tüm sıvılar ve gazlar, cam, şişe, kase veya balon gibi olası her kabın şekline uyacak şekilde akabilir, ancak önemli bir fark vardır. Gazlar bir kabın hacmini doldurmak için genleşir, ancak sıvılar nispeten sabit bir hacmi korur ve sıvıların bir kabın tüm hacmini doldurması muhtemel değildir. Ancak kabın tüm hacmini bir gaz kaplar, örneğin bir helyum balonunda helyum gazı balonun her tarafına yayılır.

Akışkan sertlikten yoksundur ve kendisine uygulandığında kuvvete karşı koyamaz. Peki ne olur? Bir malzemeye bir kuvvet uygulandığında ve malzeme bu kuvvete paralel olarak göçtüğünde, Kayma kırılması meydana gelir. Gazların kayma direnci yoktur ve sıvıların da esasen kayma direnci yoktur. Kuvvete direnmek yerine, hem gazların hem de sıvıların molekülleri, bir kesme kuvveti etrafında sürekli olarak deforme olmak ister.

sıvıların özellikleri

Akışkanların tartışacağımız özelliklerinden bazıları viskozite, sıkıştırılabilirlik, iletkenlik ve yoğunluktur.

• Viskozite , bir sıvının (sıvı veya gaz) birbirine göre komşu bölümlerin şekil veya hareketindeki değişikliğe karşı gösterdiği dirençtir. Basitçe, viskozite bir sıvının akmaya karşı direncidir. Düşük viskoziteli bir sıvı kolayca akar çünkü moleküler yapısı hareket halindeyken çok az sürtünmeye neden olur. Bir sıvı ne kadar viskozsa, sıvı akışını sağlamak o kadar zor olur. Örneğin şurup sudan daha yüksek viskoziteye sahiptir. Su şuruptan daha kolay akar. Genel olarak viskozite, bir sıvının sıcaklığı, basıncı ve deformasyon hızı gibi durumuna bağlıdır. Daha fazla karşılaştırma örneği düşünebilir misiniz? Diş macunu sudan daha viskozdur. Peki ya bal ile portakal suyunu karşılaştırırsak? Gazların viskozitesi çok çok düşüktür. Hemen hemen her basınç gazın akmasına neden olabilir.
  
• Sıkıştırılabilirlik , önceden belirlenmiş artan basınç veya sıkıştırma yükü koşulları altında malzemenin kalınlığındaki orantılı azalmayı ifade eder. Belirli bir sıvı kütlesi için, basınçtaki bir artış hacimde bir azalmaya neden olur. Sıkıştırılabilirlik, gazların ve sıvıların değiştiği özelliklerden biridir. Gazlar sıkıştırılabilir (bir gazın hacminin çoğu, gaz parçacıkları arasındaki büyük miktardaki boş alandan oluşur). Sıvılar sıkıştırılamaz kabul edilir. Bunun nedeni, parçacıklarının kalitesinden kaynaklanmaktadır. Sıvının hacmi basınçla değişmez. Bu yüzden onu sıkıştırmak kolay değil. Herhangi bir maddenin sıkıştırılabilirliği, dış kuvvetlerin etkisi altında hacmindeki değişikliğin ölçüsüdür.
  
• İletkenlik , bir elektrik yükünün veya ısının bir malzemeden geçebilme kolaylığının ölçüsüdür. Bir elektrik akımının veya termal enerjinin akışına karşı çok az direnç gösteren malzemeler iletkenlerdir. Bu nedenle gazların ve sıvıların termal iletkenliği genellikle katılarınkinden daha küçüktür. Sıvının termal iletkenliği, sıvının doğasına bağlıdır. Sıvı metaller, suya kıyasla çok daha yüksek bir termal iletkenliğe sahiptir. Hava ve su, termal enerjinin zayıf iletkenleridir.
  
• Yoğunluk , bir madde veya nesnedeki kütlenin ne kadar yoğun olduğunun ölçüsüdür. Bir sıvının yoğunluğu, ölçülen miktar için ne kadar ağır olduğunun bir ölçüsüdür. Yani iki farklı sıvıyı eşit miktarda veya hacimde tartmaya çalışırsanız, ağırlığı daha fazla olan sıvının daha yoğun olduğunu söyleriz. Ve gazlar için, mol bazında hepsinin aynı hacmi kapladığını biliyoruz. Dolayısıyla, belirli bir gazın yoğunluğu molar kütlesine (molekül ağırlığı) bağlıdır. Küçük bir molar kütleye sahip bir gaz, büyük bir molar kütleye sahip bir gazdan daha düşük bir yoğunluğa sahip olacaktır.

sıvı türleri

Akışkanlar özelliklerine göre sınıflandırılır. Sıvı türleri şunlardır:

1. İdeal Sıvı

İdeal bir sıvı sıkıştırılamaz ve gerçekte var olmayan hayali bir sıvıdır. Ayrıca viskozitesi yoktur. Gerçekte ideal bir sıvı yoktur.

2. Gerçek Sıvı

En azından bir miktar viskoziteye sahip bir sıvı, gerçek sıvı olarak adlandırılır. Aslında ortamda bulunan veya mevcut olan tüm akışkanlara gerçek akışkanlar denir. Örneklerinden bazıları su, petrol, hava vb.

3. Newton Sıvısı

Newton'un viskozite yasasına uyan bir sıvı ( "kesme geriliminin hız gradyanı ile doğru orantılı olduğunu" belirtir)   Newton sıvısı olarak bilinir. Örnekler su, bal, hava, alkol vb.

4. Newton Dışı Akışkan

Newton'un viskozite yasasına uymayan bir sıvının Newtonian Olmayan bir sıvı olduğu söylenir. Newtonian olmayan sıvılar süspansiyonlar, jeller ve kolloidlerdir.

5. Sıkıştırılamaz Akışkan

Sıvının yoğunluğu, dış kuvvet uygulanmasıyla değişmeden kaldığında, sıkıştırılamaz bir sıvı olduğu söylenir. Gerçekte sıkıştırılamaz sıvılar yoktur. Tüm sıvılar sıkıştırılabilir, ancak sıkıştırmak için gereken basınç miktarı (sıvının hacminde bir değişikliğe neden olmak için) söz konusu sıvıya bağlıdır.

6. Sıkıştırılabilir Sıvı

Sıvının yoğunluğu dış kuvvet uygulamasıyla değiştiğinde, sıkıştırılabilir bir sıvıdır. Tüm sıvılar sıkıştırılabilir. Su bile sıkıştırılabilir. Basınç uygulandıkça yoğunlukları değişecektir. Gazlar oldukça sıkıştırılabilir. Molekülleri daha uzun mesafelerle ayrılır. Moleküllerin birbirine daha yakın olduğu sıvılarla karşılaştırıldığında, gazlar daha fazla sıkıştırılabilir.

Biyolojik sıvılar

Vücudumuzun içinde bile sıvılar var. Bunlara biyolojik sıvılar denir.

Biyolojik sıvılar kan, idrar, tükürük, burun sıvısı, anne sütü ve diğerlerini içerir.

Su, tüm vücut sıvılarının temelidir ve organların, dokuların yanı sıra vücut sistemlerinin işleyişi için hayati önem taşır.

Özet

Peki ne öğrendik?

• Akışkanlar, su ve hava gibi sıvılar ve gazlar gibi kolayca hareket edebilen ve şekil değiştirebilen tüm maddelerdir.
• Akışkanların özelliklerinden bazıları viskozite, sıkıştırılabilirlik, iletkenlik ve yoğunluktur.
• Akışkanlar özelliklerine göre sınıflandırılır ve İdeal, Gerçek, Newtonian, Newtonian olmayan, Sıkıştırılamaz akışkanlar, Sıkıştırılabilir akışkanlar olabilir.
• Vücudumuzun içinde bile biyolojik sıvılar denilen sıvılar vardır.