کچھ مادے کمرے کے درجہ حرارت پر گیسوں کے طور پر موجود ہیں، کچھ مائع کے طور پر موجود ہیں، جبکہ دیگر ٹھوس کے طور پر موجود ہیں۔ تمام مادے مختلف طریقے سے برتاؤ کرتے ہیں۔ ان میں سے کچھ آسانی سے حرکت کر سکتے ہیں، کچھ حرکت نہیں کر سکتے۔ ان میں سے کچھ اپنی شکل بدل سکتے ہیں، جبکہ کچھ اپنی شکل نہیں بدل سکتے۔
اس سبق میں، ہم ایسے مادوں کے بارے میں جاننے جا رہے ہیں جو آسانی سے حرکت کر سکتے ہیں اور شکلیں بدل سکتے ہیں۔ انہیں ایک ساتھ FLUIDS کہا جاتا ہے۔ آئیے سیکھتے ہیں:
عام طور پر، سیالوں کو مائعات کی طرح سمجھا جاتا ہے، لیکن یہ ایک جیسا نہیں ہے! سیال ایک مخصوص مادہ کی حالت ہے، جبکہ مائع مادے کی حالتوں میں سے ایک ہے۔ تمام مائعات سیال ہیں لیکن تمام سیال مائع نہیں ہیں۔ ان میں سے کچھ گیسیں ہیں۔ سیال وہ تمام مادے ہیں جو آسانی سے حرکت کرسکتے ہیں اور شکلیں بدل سکتے ہیں جیسے مائعات، گیسیں یا پلازما۔ سیال کی سب سے عام مثالیں پانی اور ہوا ہیں۔ سیال کی دوسری مثالیں شہد، تیل، آکسیجن، خون وغیرہ ہیں۔
سیالوں کے لیے جو چیز قابل ذکر ہے وہ یہ ہے کہ وہ آسانی سے اپنی شکل بدل سکتے ہیں، وہ اس کنٹینر کی شکل اختیار کر لیتے ہیں جس میں وہ ذخیرہ کیے جاتے ہیں! سادہ، اگر ہم بوتل میں پانی ڈالیں گے، تو پانی بوتل کی شکل کا ہو جائے گا۔ اس کے علاوہ، کچھ گیس سے بھرے غبارے ہیں، جیسے ہیلیم، جو مختلف شکلوں، کاروں، پھولوں، مچھلیوں، دلوں اور بہت کچھ میں دیکھے جا سکتے ہیں۔ یہاں، گیس غبارے کی شکل اختیار کرے گی۔ تمام مائعات اور گیسیں ہر ممکنہ کنٹینر کی شکل سے ملنے کے لیے بہہ سکتی ہیں، چاہے شیشہ، بوتل، کٹورا، یا غبارہ، لیکن ایک اہم فرق کے ساتھ۔ گیسیں ایک کنٹینر کے حجم کو بھرنے کے لیے پھیل جائیں گی لیکن مائعات نسبتاً مستقل حجم کو برقرار رکھتے ہیں، اور یہ امکان ہے کہ مائعات لازمی طور پر کنٹینر کے پورے حجم کو نہیں بھریں گی۔ لیکن ایک گیس کنٹینر کے پورے حجم پر قبضہ کرتی ہے، مثال کے طور پر، ہیلیم کے غبارے میں، ہیلیم گیس پورے غبارے میں پھیلی ہوئی ہے۔
سیال میں سختی کی کمی ہوتی ہے اور جب اسے اس پر لگایا جاتا ہے تو وہ طاقت کا مقابلہ نہیں کر سکتا۔ تو کیا ہوتا ہے؟ جب کسی مادے پر قوت کا اطلاق ہوتا ہے اور مادّہ اس قوت کے متوازی ناکام ہوجاتا ہے، تو شیئر کی ناکامی ہوتی ہے۔ گیسوں میں قینچ کی کوئی مزاحمت نہیں ہوتی ہے، اور مائعات میں بھی بنیادی طور پر قینچ کی مزاحمت نہیں ہوتی ہے۔ قوت کے خلاف مزاحمت کرنے کے بجائے، گیسوں اور مائعات دونوں کے مالیکیول ایک قینچ والی قوت کے گرد مسلسل خراب ہونا چاہتے ہیں۔
سیالوں کی کچھ خصوصیات جن پر ہم بحث کریں گے وہ ہیں viscosity، compresibility، conductivity، اور density۔
سیالوں کو ان کی خصوصیات کی بنیاد پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ سیال کی اقسام یہ ہیں:
1. مثالی سیال
ایک مثالی سیال ناقابل تسخیر ہے اور یہ ایک خیالی سیال ہے جو حقیقت میں موجود نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں viscosity نہیں ہے. حقیقت میں کوئی مثالی سیال نہیں ہے۔
2. اصلی سیال
ایک سیال جس میں کم از کم کچھ viscosity ہو اسے اصلی سیال کہا جاتا ہے۔ دراصل، ماحول میں موجود یا موجود تمام سیالوں کو اصلی سیال کہتے ہیں۔ اس کی کچھ مثالیں پانی، پیٹرول، ہوا وغیرہ ہیں۔
3. نیوٹونین سیال
نیوٹن کے viscosity کے قانون کی تعمیل کرنے والا سیال (کہتا ہے کہ "قینچی کا تناؤ براہ راست رفتار کے میلان کے متناسب ہے" ) نیوٹنین سیال کے طور پر جانا جاتا ہے۔ مثالیں پانی، شہد، ہوا، شراب وغیرہ ہیں۔
4. غیر نیوٹنین سیال
ایک سیال جو نیوٹن کے viscosity کے قانون کی پابندی نہیں کرتا ہے اسے غیر نیوٹنین سیال کہا جاتا ہے۔ غیر نیوٹونین سیال سسپنشن، جیل اور کولائیڈز ہیں۔
5. ناقابل تسخیر سیال
جب سیال کی کثافت بیرونی قوت کے استعمال کے ساتھ متغیر رہتی ہے، تو اسے ناقابل تسخیر سیال کہا جاتا ہے۔ حقیقت میں کوئی ناقابل تسخیر سیال نہیں ہیں۔ تمام سیال سکڑ سکتے ہیں، لیکن دبانے کے لیے درکار دباؤ کی مقدار (سیال کے حجم میں تبدیلی لانے کے لیے) زیربحث سیال پر منحصر ہے۔
6. سکڑنے والا سیال
جب سیال کی کثافت خارجی قوت کے استعمال کے ساتھ مختلف ہوتی ہے، تو یہ ایک سکڑنے والا سیال ہے۔ تمام مائع کمپریس ایبل ہیں۔ یہاں تک کہ پانی بھی دبانے والا ہے۔ جب دباؤ ڈالا جائے گا تو ان کی کثافت بدل جائے گی۔ گیسیں انتہائی سکڑتی ہیں۔ ان کے مالیکیول طویل فاصلے سے الگ ہوتے ہیں۔ مائعات کے مقابلے میں، جہاں مالیکیول ایک دوسرے کے قریب ہوتے ہیں، گیسیں زیادہ سکڑتی ہیں۔
یہاں تک کہ ہمارے جسم کے اندر بھی سیال موجود ہیں۔ انہیں حیاتیاتی سیال کہا جاتا ہے۔
حیاتیاتی سیالوں میں خون، پیشاب، تھوک، ناک کا سیال، چھاتی کا دودھ اور دیگر شامل ہیں۔
پانی تمام جسمانی رطوبتوں کی بنیاد ہے، اور یہ اعضاء، بافتوں کے ساتھ ساتھ جسمانی نظام کے کام کرنے کے لیے بھی ضروری ہے۔
تو ہم نے کیا سیکھا؟
