Vous aimez les champignons ? Et saviez-vous que les champignons ne sont pas comme les pommes ou les bananes que vous mangez ? Saviez-vous que les champignons sont en fait des organismes vivants et nous savons que les bananes et les pommes ne le sont pas ? Et avez-vous déjà vu une moisissure ? Peut-être sur certains aliments, comme le pain ? Ou savez-vous pourquoi les produits de boulangerie gonflent pendant la cuisson ? C'est à cause de la levure que nous ajoutons à la pâte !
Les champignons, les levures et les moisissures ont tous quelque chose en commun. Ils font partie d'un groupe d'organismes appelés FUNGUS. 
Aujourd'hui, nous allons en apprendre davantage sur FUNGUS et nous discuterons
Les champignons sont différents des animaux et des plantes, ils sont un royaume séparé des êtres vivants. Les champignons sont des organismes qui mangent des matières organiques.
Les champignons comprennent des micro-organismes tels que les levures et les moisissures, ainsi que les champignons les plus familiers. D'autres exemples de champignons sont les rouilles, les cornes puantes, les vesse-de-loup, les truffes et les moisissures. Il existe environ 1,5 million d'espèces différentes de champignons sur Terre.
On les trouve dans à peu près n'importe quel habitat, mais la plupart vivent sur la terre. Ils vivent principalement dans le sol ou sur les plantes et les arbres. Même s'ils poussent à partir du sol comme des plantes, ce ne sont pas des plantes. Il existe de nombreuses différences entre eux. Par exemple, la principale différence est que les plantes fabriquent leur nourriture grâce au processus de photosynthèse, tandis que les champignons n'effectuent pas le processus de photosynthèse pour fabriquer leur propre nourriture. Ils tirent leur nourriture d'autres êtres vivants. C'est pourquoi ils n'ont pas besoin de soleil pour pousser, comme les plantes. Et c'est pourquoi vous pouvez voir des champignons pousser même dans des endroits sombres. Et ils ne sont pas non plus comme les animaux. Ils ne peuvent pas se déplacer pour chercher leur nourriture. Alors, comment les champignons se nourrissent-ils ? Ils absorbent les plantes et les animaux morts du sol/de la surface sur lesquels ils poussent.
Les champignons peuvent être trouvés partout et en très grand nombre. Outre le sol, on les trouve dans l'air, les mers, les lacs et les rivières. Ils vivent également sur et dans les animaux et les plantes, dans le corps humain, les vêtements, la nourriture, etc.
1. Les champignons peuvent être :
2. Les champignons sont :
3. Ils se reproduisent au moyen de spores.
La majorité des champignons peuvent se reproduire à la fois de manière asexuée et sexuée. Cela leur permet de s'adapter aux conditions de l'environnement. Ils peuvent se propager rapidement par reproduction asexuée lorsque les conditions sont stables. Les deux types de reproduction entraînent la libération de spores.
Les spores fongiques sont des particules biologiques microscopiques qui permettent aux champignons d'effectuer le processus de reproduction, qui servent un objectif similaire à celui des graines dans le monde végétal. Ces spores sont souvent présentes dans l'air et le sol.
4. Les champignons présentent le phénomène d'alternance de génération. Qu'est-ce que cela signifie?
L'alternance des générations est un type de cycle de vie trouvé dans les plantes terrestres et certaines algues dans lequel les générations suivantes d'individus alternent entre haploïdes (un organisme qui n'a qu'un seul ensemble de chromosomes) et des organismes diploïdes (un organisme qui a des chromosomes appariés, un de chaque parent). Cela peut être opposé à la reproduction sexuée chez les animaux, dans laquelle on trouve à la fois des cellules haploïdes et diploïdes à chaque génération.
5. Les champignons manquent de chlorophylle (le composé naturel présent dans les plantes vertes qui les aide à absorber l'énergie du soleil pour pouvoir effectuer le processus de photosynthèse) et ne peuvent donc pas effectuer la photosynthèse (un processus par lequel les plantes utilisent la lumière du soleil, l'eau et le carbone dioxyde de carbone pour créer de l'oxygène et de l'énergie sous forme de sucre).
6. Les champignons aident à décomposer et à éliminer la matière organique morte.
Les champignons sont des décomposeurs, ainsi que certaines bactéries et invertébrés tels que les vers et les insectes. Les décomposeurs ont la capacité de décomposer les organismes morts en particules plus petites et de créer de nouveaux composés.
Les champignons décomposent la matière organique en libérant des enzymes. Les enzymes décomposent le matériau en décomposition. Après cela, les champignons absorbent les nutriments contenus dans le matériau en décomposition.
Les champignons et les bactéries remplissent un rôle essentiel dans la nature en décomposant des composés organiques complexes et en renvoyant leurs minéraux dans le sol et leurs gaz dans l'air, les rendant ainsi disponibles pour la prochaine génération de plantes et d'animaux et assurant le cycle naturel continu de la vie. Il a été estimé que les champignons recyclent chaque année des millions de tonnes de déchets organiques.
Les champignons sont généralement classés en quatre divisions :
Ce royaume de champignons se distingue par ses zoospores (cellules mobiles) avec une seule structure postérieure en coup de fouet cervical (flagelle). La taille de ces espèces est microscopique. On les trouve principalement dans les sols humides et en eau douce. La plupart sont des parasites d'animaux et d'algues. Certains vivent de débris organiques comme saprobes. Les saprobes sont un groupe de champignons qui agissent comme des décomposeurs.
La caractéristique d'identification du Zygomycota est la formation d'un zygospore lors de la reproduction sexuée. La zygospore est une étape de reproduction diploïde du cycle de vie de nombreux champignons, qui sont créés par la fusion nucléaire de cellules haploïdes. Une autre caractéristique de Zygomycota est l'absence de parois cellulaires hyphales, sauf dans les structures reproductives.
Un exemple courant de ce groupe est le moule à pain noir. Cette moisissure se répand sur la surface du pain et d'autres sources de nourriture, envoyant des hyphes (minuscules filaments qui composent la structure des champignons multicellulaires) vers l'intérieur pour absorber les nutriments.
Ce sont des champignons qui produisent des spores microscopiques à l'intérieur de cellules ou de sacs allongés spéciaux, appelés «asques», qui donnent son nom au groupe. Les ascomycètes sont appelés champignons sac. La plupart des champignons appartiennent à ce groupe. Certains d'entre eux sont comestibles sous forme de champignons, et certains d'entre eux vivent dans une association symbiotique sous forme de lichens et de mycorhizes. Des exemples courants d'ascomycètes comprennent la levure, l'oïdium, les champignons de tasse, les truffes, Penicillium, Candida, Claviceps, etc.
Les Basidiomycota sont des champignons producteurs de champignons avec des fructifications en forme de club en développement appelées basides sur les branchies sous leur chapeau. Plus précisément, ce royaume comprend ces groupes : les champignons, les vesse-de-loup, les cornes puantes, les champignons du support, ainsi que d'autres polypores.
La pénicilline, un médicament qui combat les infections bactériennes, est libérée par des souches de la moisissure Penicillium. Il est utilisé pour traiter les infections causées par des bactéries.
Les champignons peuvent causer une variété de conditions. La plupart d'entre eux affectent les ongles ou la peau, provoquant des éruptions cutanées ou d'autres affections cutanées, mais certains peuvent provoquer des infections plus graves. Les champignons peuvent provoquer une méningite, des infections du sang et des infections pulmonaires.
Les champignons sont tout autour de nous. Leurs spores microscopiques de champignons peuvent être trouvées sur le sol et dans l'air. Même si la plupart de ces champignons ne sont pas dangereux, certains types peuvent provoquer de graves infections fongiques chez certaines personnes. Seuls quelques champignons peuvent provoquer des maladies mortelles chez les personnes en bonne santé, et celles-ci sont généralement rares et ne se produisent que dans certaines régions géographiques.
Savez-vous que certains champignons sont comestibles, tandis que d'autres sont vénéneux ? Et savez-vous pourquoi certains sont toxiques ? Se protéger d'être mangé pour se reproduire ! D'autres champignons utilisent la stratégie inverse. Ils ont besoin d'animaux pour les manger afin de propager les spores et de se reproduire.
Certains champignons peuvent tuer ou inhiber la croissance de divers champignons pathogènes. Ainsi, il est utilisé comme agent de contrôle biologique utile dans le contrôle biologique des maladies des plantes.
Un champignon connu sous le nom de champignon de miel est le plus grand organisme vivant de la planète. On pense qu'il a environ 2400 ans et couvre plus de 2000 acres.
Les chercheurs ont maintenant découvert que de nombreuses espèces sont capables de bioremédiation plastique, y compris le pleurote commune et comestible. Le pleurote est capable de décomposer le plastique tout en créant un champignon comestible.
