မှိုကြိုက်လား။ မှိုတွေဟာ သင်စားတဲ့ ပန်းသီး ဒါမှမဟုတ် ငှက်ပျောသီးနဲ့ မတူဘူးဆိုတာ သင်သိပါသလား။ မှိုများသည် အမှန်တကယ် သက်ရှိများဖြစ်ကြောင်း သင်သိပါသလား၊ ငှက်ပျောသီးနှင့် ပန်းသီးများ မဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ သိပါသလား။ မှိုကိုမြင်ဖူးလား။ မုန့်တွေလို အစားအသောက်တချို့မှာ ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဒါမှမဟုတ် မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါ ဘာ့ကြောင့် တက်လာလဲ သိလား။ မုန့်စိမ်းထဲထည့်ထားတဲ့ တဆေးကြောင့်ပါ။
မှို၊ တဆေးနှင့် မှိုများအားလုံးတွင် တူညီသောအရာတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် FUNGUS ဟုခေါ်သော သက်ရှိအုပ်စုဝင်များဖြစ်သည်။ 
ဒီနေ့တော့ FUNGUS အကြောင်း လေ့လာပြီး ဆွေးနွေးပါမယ်။
မှိုများသည် တိရိစ္ဆာန်များနှင့် အပင်များနှင့် ကွဲပြားကြပြီး ၎င်းတို့သည် သီးခြားသက်ရှိများ၏နိုင်ငံဖြစ်သည်။ မှိုများသည် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို စားသောသက်ရှိများဖြစ်သည်။
မှိုများတွင် တဆေးနှင့် မှိုကဲ့သို့သော အဏုဇီဝသက်ရှိများအပြင် ပိုမိုရင်းနှီးသော မှိုများလည်း ပါဝင်သည်။ မှို၏အခြားဥပမာများမှာ သံချေးများ၊ အနံ့ဆိုးများ၊ puffballs၊ truffles နှင့် မှိုများဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် မှိုမျိုးစိတ်ပေါင်း ၁.၅ သန်းခန့်ရှိသည်။
၎င်းတို့ကို မည်သည့်နေရာဒေသတွင်မဆို တွေ့ရှိသော်လည်း အများစုမှာ မြေပေါ်တွင် နေထိုင်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် မြေကြီး သို့မဟုတ် အပင်များနှင့် သစ်ပင်များပေါ်တွင် အဓိကအားဖြင့် နေထိုင်ကြသည်။ အပင်များကဲ့သို့ မြေပြင်မှပေါက်သော်လည်း အပင်များမဟုတ်ပေ။ သူတို့ကြားမှာ ကွဲပြားမှုတွေ အများကြီးရှိတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အဓိက ကွာခြားချက်မှာ အပင်များသည် အလင်းပြန်ခြင်း ဖြစ်စဉ်ဖြင့် ၎င်းတို့၏ အစာကို ဖန်တီးပေးခြင်း၊ အခြားသက်ရှိသတ္တဝါများထံမှ ၎င်းတို့၏ အစာကို ရယူကြသည်။ ထို့ကြောင့် အပင်များကဲ့သို့ ကြီးထွားရန် နေရောင်ခြည် မလိုအပ်ပါ။ ဒါကြောင့် မှောင်မိုက်တဲ့ နေရာတွေမှာတောင်မှ မှိုတွေ ပေါက်နေတာကို တွေ့နိုင်ပါတယ်။ ပြီးတော့ သူတို့က တိရစ္ဆာန်တွေနဲ့လည်း မတူဘူး။ အစာရှာဖို့ ရွှေ့လို့မရဘူး။ ဒါဆို မှိုဘယ်လိုကျွေးမလဲ။ ၎င်းတို့ ပေါက်ရောက်သော မြေ/မျက်နှာပြင်မှ သေဆုံးသော အပင်များနှင့် တိရစ္ဆာန်များကို စုပ်ယူကြသည်။
မှိုကို နေရာတိုင်းတွင် အများအပြားတွေ့နိုင်သည်။ မြေဆီလွှာအပြင် လေ၊ ပင်လယ်၊ ရေကန်များနှင့် မြစ်ချောင်းများတွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်၊ အဝတ်အစား၊ အစားအစာ စသည်တို့တွင် တိရစ္ဆာန်များနှင့် အပင်များအတွင်း၌လည်း နေထိုင်ကြသည်။
1. မှိုဖြစ်နိုင်သည်-
2. မှိုများမှာ-
၃။ ပိုးမွှားများဖြင့် မျိုးပွားသည်။
မှိုအများစုသည် လိင်ဆက်ဆံခြင်းနှင့် လိင်နှစ်မျိုးလုံး မျိုးပွားနိုင်သည်။ ဒါမှ သူတို့ပတ်ဝန်းကျင်မှာရှိတဲ့ အခြေအနေတွေကို ထိန်းညှိနိုင်စေတယ်။ အခြေအနေများ တည်ငြိမ်နေချိန်တွင် ၎င်းတို့သည် လိင်မျိုးပွားခြင်းမှတစ်ဆင့် လျင်မြန်စွာ ပျံ့နှံ့နိုင်သည်။ မျိုးပွားခြင်းနှစ်မျိုးလုံးသည် spores များထွက်ရှိစေပါသည်။
မှိုပိုးမွှားများသည် အပင်လောကရှိ မျိုးစေ့များနှင့် ဆင်တူသော ရည်ရွယ်ချက်ကို ဆောင်ရွက်ပေးသည့် မျိုးပွားမှုဖြစ်စဉ်ကို လုပ်ဆောင်ရန် မှိုကို မှိုများ ထုတ်ပေးသည့် အဏုကြည့်မှန်ဇီဝအမှုန်များဖြစ်သည်။ ဒီပိုးမွှားတွေဟာ လေထုနဲ့ မြေဆီလွှာမှာ မကြာခဏ ရှိနေတတ်ပါတယ် ။
4. မှိုများသည် မျိုးဆက်၏ ပြောင်းလဲမှုဖြစ်စဉ်ကို ပြသသည်။ ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ?
Alternation of generations သည် ကုန်းနေအပင်များနှင့် ရေညှိအချို့တွင်တွေ့ရသော သက်ရှိစက်ဝန်းအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပြီး နောက်ဆက်တွဲမျိုးဆက်များသည် haploid (ခရိုမိုဆုန်းတစ်ခုတည်းသာရှိသောသက်ရှိများ) နှင့် diploid organisms (ခရိုမိုဆုန်းတွဲထားသောသက်ရှိတစ်မျိုး၊ မိဘတိုင်း)။ ၎င်းသည် မျိုးဆက်တိုင်းတွင် haploid နှင့် diploid ဆဲလ်များကို တွေ့ရှိရသည့် တိရိစ္ဆာန်များတွင် လိင်မျိုးပွားခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။
5. မှိုများသည် ကလိုရိုဖီးလ် (Chlorophyll) ချို့တဲ့ခြင်း (နေရောင်ခြည်မှ စွမ်းအင်ကို စုပ်ယူနိုင်စေရန် ကူညီပေးသည့် အစိမ်းရောင်အပင်များတွင်ပါရှိသော သဘာဝဒြပ်ပေါင်း) ဖြစ်သောကြောင့် အလင်းပြန်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို မလုပ်ဆောင်နိုင်တော့ခြင်း (အပင်များသည် နေရောင်ခြည်၊ ရေနှင့် ကာဗွန်ကို အသုံးပြုသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် သကြားပုံစံဖြင့် အောက်ဆီဂျင်နှင့် စွမ်းအင်ကို ဖန်တီးသည်။
6. မှိုများသည် ဇီဝရုပ်ကြွင်းများကို ဖြိုခွဲဖယ်ရှားရာတွင် ကူညီပေးသည်။
မှိုများသည် ပိုးကောင်များနှင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားများကဲ့သို့ ကျောရိုးမရှိသော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် အချို့သော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် အတူ ပြိုကျပျက်စီးသူများ ဖြစ်သည်။ ဆွေးမြေ့သူများသည် အသေကောင်များကို သေးငယ်သောအမှုန်များအဖြစ်သို့ ခွဲထုတ်နိုင်ပြီး ဒြပ်ပေါင်းအသစ်များကို ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိသည်။
အင်ဇိုင်းများထုတ်လွှတ်ခြင်းဖြင့် မှိုများသည် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များကို ပြိုကွဲစေသည်။ အင်ဇိုင်းများသည် ဆွေးမြေ့နေသော အရာများကို ဖြိုခွဲသည်။ အဲဒီနောက်မှာတော့ မှိုတွေဟာ ဆွေးမြေ့သွားတဲ့ ပစ္စည်းမှာရှိတဲ့ အာဟာရတွေကို စုပ်ယူပါတယ်။
ဘက်တီးရီးယားများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော မှိုများသည် ရှုပ်ထွေးသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများကို ပြိုကွဲစေပြီး ၎င်းတို့၏ သတ္တုဓာတ်များကို မြေဆီလွှာနှင့် လေထုထဲသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိစေခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို အပင်နှင့် တိရစ္ဆာန်များ၏ မျိုးဆက်သစ်များအတွက် ရရှိနိုင်ပြီး စဉ်ဆက်မပြတ် သဘာဝပတ်၀န်းကျင်ကို အာမခံချက်ပေးခြင်းဖြင့် သဘာဝတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အခန်းကဏ္ဍမှ ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။ မှိုသည် နှစ်စဉ် အော်ဂဲနစ်အမှိုက် တန်ချိန်သန်းပေါင်းများစွာကို ပြန်လည်အသုံးပြုကြောင်း ခန့်မှန်းထားသည်။
မှိုများကို အများအားဖြင့် လေးမျိုးခွဲခြားထားသည်။
ဤမှိုနိုင်ငံတော်ကို တစ်ခုတည်း၊ အနောက်၊ Whiplash တည်ဆောက်ပုံ (flagellum) ဖြင့် zoospores (ရွေ့လျားဆဲလ်များ) ရှိခြင်းဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။ ဤမျိုးစိတ်များ၏အရွယ်အစားသည် အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို စိုစွတ်သောမြေနှင့် ရေချိုများတွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည်။ အများစုမှာ ကပ်ပါးကောင်များနှင့် ရေညှိများဖြစ်သည်။ အချို့သော သူများသည် အော်ဂဲနစ်အပျက်အစီးများပေါ်တွင် saprobes အဖြစ် နေထိုင်ကြသည်။ Saprobes သည် ပြိုကွဲစေသော မှိုအုပ်စုဖြစ်သည်။
Zygomycota ၏ထူးခြားချက်မှာ လိင်မျိုးပွားစဉ်တွင် zygospore ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ Zygospore သည် haploid ဆဲလ်များ၏ နျူကလီးယားပေါင်းစပ်မှုဖြင့် ဖန်တီးထားသည့် မှိုအများအပြား၏ ဘဝစက်ဝန်းတွင် diploid မျိုးပွားသည့်အဆင့်ဖြစ်သည်။ Zygomycota ၏နောက်ထပ်ထူးခြားချက်မှာ မျိုးပွားမှုတည်ဆောက်ပုံများမှလွဲ၍ hyphal ဆဲလ်နံရံများမရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်။
ဤအုပ်စု၏ ဘုံဥပမာတစ်ခုမှာ အနက်ရောင်ပေါင်မုန့်မှိုဖြစ်သည်။ ဤမှိုသည် ပေါင်မုန့်နှင့် အခြားအစားအစာရင်းမြစ်များ၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပျံ့နှံ့သွားပြီး အာဟာရစုပ်ယူရန်အတွက် hyphae (ဆဲလ်ပေါင်းများစွာမှိုဖွဲ့စည်းပုံရှိသော သေးငယ်သောအမျှင်များ) အတွင်းသို့ ပေးပို့သည်။
၎င်းတို့သည် 'asci' ဟုခေါ်သော အထူး၊ ရှည်လျားသောဆဲလ်များ သို့မဟုတ် အိတ်များအတွင်းတွင် အဏုကြည့်ရှူနိုင်သော ပိုးမွှားများကို ထုတ်ပေးသည့် မှိုများဖြစ်သည်။ Ascomycetes ကို sac fungi ဟုခေါ်သည်။ မှိုအများစုသည် ဤအုပ်စုတွင်ရှိသည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့သည် မှိုကဲ့သို့ စားသုံးနိုင်ပြီး အချို့မှာ lichens နှင့် mycorrhiza ကဲ့သို့ symbiotic ပေါင်းစည်းမှုတွင် နေထိုင်ကြသည်။ ascomycetes ၏အဖြစ်များသောနမူနာများတွင် တဆေး၊ အမှုန့်မှိုများ၊ ခွက်မှိုများ၊ ထရက်ဖဲလ်များ၊ Penicillium၊ Candida၊ Claviceps စသည်တို့ပါဝင်သည်။
Basidiomycota များသည် ဦးထုပ်အောက်ရှိ ပါးဟက်များပေါ်တွင် basidia ဟုခေါ်သော ကလပ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အသီးအနှံများ ပေါက်ဖွားလာသော မှိုထုတ်လုပ်သည့် မှိုများဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဤနိုင်ငံတော်တွင် မှိုများ၊ puffballs၊ stinkhorns၊ bracket fungi နှင့် အခြားသော polypores များ ပါဝင်သည်။
Penicillin သည် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် ဆေးဖြစ်ပြီး Penicillium မှိုမျိုးကွဲများမှ ထုတ်လွှတ်သည်။ ဘက်တီးရီးယားကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ ကူးစက်ရောဂါတွေကို ကုသရာမှာ အသုံးပြုပါတယ်။
မှိုသည် အခြေအနေအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းတို့အများစုသည် လက်သည်း သို့မဟုတ် အရေပြားကို ထိခိုက်စေပြီး အဖုများ သို့မဟုတ် အခြားအရေပြားအခြေအနေများကို ဖြစ်စေသော်လည်း အချို့မှာ ပိုမိုပြင်းထန်သော ရောဂါပိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ မှိုများသည် ဦးနှောက်အမြှေးရောင်ခြင်း၊ သွေးပိုးဝင်ခြင်းနှင့် အဆုတ်ရောင်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
မှိုများသည် ကျွန်ုပ်တို့ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ရှိသည်။ မှိုများ၏ အဏုကြည့်မှိုများကို မြေပြင်နှင့် လေထဲတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဤမှိုအများစုသည် အန္တရာယ်မရှိသော်လည်း အချို့သောအမျိုးအစားများသည် အချို့လူများတွင် ပြင်းထန်သောမှိုပိုးကူးစက်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ မှိုအနည်းငယ်ကသာ ကျန်းမာသောလူများတွင် သေစေတတ်သောရောဂါများကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ၎င်းတို့သည် ယေဘုယျအားဖြင့် ရှားပါးပြီး အချို့သော ပထဝီဝင်ဒေသများတွင်သာ ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။
အချို့မှိုများသည် စားသုံးနိုင်သော်လည်း အချို့က အဆိပ်သင့်သည်ကို သင်သိပါသလား။ တစ်ချို့က ဘာကြောင့် အဆိပ်သင့်တယ်ဆိုတာ သိလား။ မျိုးပွားခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်။ အခြားမှိုများသည် ဆန့်ကျင်ဘက်ဗျူဟာကို အသုံးပြုကြသည်။ ပိုးမွှားများပြန့်ပွားရန်နှင့် မျိုးပွားရန်အတွက် ၎င်းတို့ကိုစားရန် တိရစ္ဆာန်များ လိုအပ်သည်။
အချို့သောမှိုများသည် အမျိုးမျိုးသောရောဂါဖြစ်စေသော မှိုများ၏ကြီးထွားမှုကို သတ်နိုင် သို့မဟုတ် တားဆီးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အပင်ရောဂါများကို ဇီဝဗေဒထိန်းချုပ်မှုတွင် အသုံးဝင်သော ဇီဝထိန်းချုပ်မှုတစ်ခုအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
ပျားရည်မှိုဟု လူသိများသော မှိုသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကြီးဆုံး သက်ရှိဖြစ်သည်။ နှစ် 2400 သက်တမ်းရှိမည်ဟု ယုံကြည်ရပြီး ဧက 2000 ကျော် ကျယ်ဝန်းသည်။
ယခုအခါ သုတေသီများသည် စားသုံးနိုင်သော ကမာမှိုအပါအဝင် ပလပ်စတစ် ဇီဝကုထုံးများ အများအပြားကို မျိုးစိတ်များ ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ Oyster မှိုသည် စားသုံးနိုင်သော မှိုကို ဖန်တီးနေချိန်တွင် ပလတ်စတစ်ကို ဆွေးမြေ့စေနိုင်သည်။
