Ви любите гриби? А чи знаєте ви, що гриби не схожі на яблука чи банани, які ви їсте? Чи знаєте ви, що гриби насправді є живими організмами, а ми знаємо, що банани та яблука такими не є? А ви коли-небудь бачили цвіль? Можливо, на якусь їжу, наприклад на хліб? Або ви знаєте, чому випічка піднімається під час випікання? Це через дріжджі, які ми додаємо в тісто!
Гриби, дріжджі та цвіль мають щось спільне. Вони є частиною групи організмів під назвою ГРИБИ. 
Сьогодні ми дізнаємось про ГРИБКИ та обговоримо
Гриби відрізняються від тварин і рослин, вони є окремим царством живих істот. Гриби - це організми, які харчуються органічними речовинами.
Гриби включають такі мікроорганізми, як дріжджі та цвіль, а також більш звичні гриби. Іншими прикладами грибів є іржа, вонючка, пухівка, трюфель і цвіль. На Землі існує приблизно 1,5 мільйона різних видів грибів.
Вони зустрічаються майже в будь-якому середовищі існування, але більшість живе на землі. Живуть переважно в ґрунті або на рослинах і деревах. Навіть якщо вони ростуть із землі, як рослини, вони не рослини. Між ними багато відмінностей. Наприклад, основна відмінність полягає в тому, що рослини виробляють їжу за допомогою процесу фотосинтезу, тоді як гриби не виконують процес фотосинтезу, щоб виробляти власну їжу. Їжу вони отримують від інших живих істот. Ось чому їм не потрібне сонячне світло для росту, як рослинам. І тому ви можете побачити гриби, що ростуть навіть у темних місцях. І вони теж не схожі на тварин. Вони не можуть рухатися в пошуках їжі. Тож як живляться гриби? Вони поглинають мертві рослини та тварин із ґрунту/поверхні, на якій ростуть.
Гриби можна знайти всюди і в дуже великій кількості. Крім ґрунту, їх можна знайти в повітрі, морях, озерах і річках. Вони також живуть на і всередині тварин і рослин, в тілі людини, одязі, їжі тощо.
1. Гриби можуть бути:
2. Гриби це:
3. Розмножуються за допомогою спор.
Більшість грибів можуть розмножуватися як нестатевим, так і статевим шляхом. Це дозволяє їм адаптуватися до умов навколишнього середовища. Вони можуть швидко поширюватися шляхом нестатевого розмноження, коли умови стабільні. Обидва типи розмноження призводять до виділення спор.
Спори грибів — це мікроскопічні біологічні частинки, які дозволяють грибам здійснювати процес розмноження, який служить такій самій меті, що й насіння в рослинному світі. Ці спори часто присутні в повітрі та ґрунті.
4. У грибів спостерігається явище чергування поколінь. Що це означає?
Чергування поколінь — це тип життєвого циклу, характерний для наземних рослин і деяких водоростей, у якому наступні покоління особин чергуються між гаплоїдними (організми, які мають лише один набір хромосом) і диплоїдними організмами (організми, які мають парні хромосоми, одну з кожен з батьків). Це можна порівняти зі статевим розмноженням у тварин, у якому в кожному поколінні зустрічаються як гаплоїдні, так і диплоїдні клітини.
5. Грибам не вистачає хлорофілу (природна сполука, присутня в зелених рослинах, яка допомагає їм поглинати енергію від сонця, щоб мати змогу здійснювати процес фотосинтезу), і, отже, не можуть здійснювати фотосинтез (процес, за якого рослини використовують сонячне світло, воду та вуглець). діоксид для створення кисню та енергії у формі цукру).
6. Гриби допомагають розщеплювати та видаляти мертві органічні речовини.
Гриби є розкладачами разом із деякими бактеріями та безхребетними, такими як черви та комахи. Розкладачі мають здатність розщеплювати мертві організми на менші частинки та створювати нові сполуки.
Гриби розкладають органічні речовини, виділяючи ферменти. Ферменти розщеплюють розкладений матеріал. Після цього гриби поглинають поживні речовини з гниючого матеріалу.
Гриби разом із бактеріями виконують важливу роль у природі, розкладаючи складні органічні сполуки та повертаючи їх мінерали в ґрунт і гази в повітря, таким чином роблячи їх доступними для наступного покоління рослин і тварин і забезпечуючи безперервний природний цикл життя. Підраховано, що гриби щорічно переробляють мільйони тонн органічних відходів.
Зазвичай гриби поділяють на чотири види:
Це царство грибів відрізняється тим, що має зооспори (рухливі клітини) з єдиною задньою хлистовою структурою (джгутиком). Розмір цих видів мікроскопічний. Здебільшого вони зустрічаються у вологих ґрунтах і в прісних водоймах. Більшість є паразитами тварин і водоростей. Деякі живуть на органічних уламках як сапроби. Сапроби - це група грибів, які діють як розкладачі.
Ідентифікаційною ознакою Zygomycota є утворення зигоспори під час статевого розмноження. Зигоспора є диплоїдною репродуктивною стадією в життєвому циклі багатьох грибів, які створюються шляхом злиття ядер гаплоїдних клітин. Іншою характеристикою Zygomycota є відсутність клітинних стінок гіф, за винятком репродуктивних структур.
Типовим прикладом цієї групи є цвіль чорного хліба. Ця цвіль поширюється поверхнею хліба та інших джерел їжі, посилаючи гіфи (крихітні нитки, які складають структуру багатоклітинних грибів) усередину, щоб поглинати поживні речовини.
Це гриби, які виробляють мікроскопічні спори всередині спеціальних подовжених клітин або мішечків, відомих як «аскі», що й дає назву групі. Аскоміцети називають мішкоподібними грибами. До цієї групи відноситься більшість грибів. Деякі з них їстівні як гриби, а деякі з них живуть у симбіотичній асоціації як лишайники та мікориза. Загальні приклади аскоміцетів включають дріжджі, борошнисту росу, чашкові гриби, трюфелі, Penicillium, Candida, Claviceps тощо.
Basidiomycota — це гриби, що виробляють гриби з плодовими тілами у формі булави, що розвиваються, і називаються базидіями на зябрах під капелюшком. Якщо говорити точніше, то це царство включає в себе такі групи: печериці, пухирі, вонючки, дужкові гриби, а також інші багатопорові гриби.
Пеніцилін, ліки, що бореться з бактеріальною інфекцією, виділяється штамами плісняви Penicillium. Застосовується для лікування інфекцій, викликаних бактеріями.
Грибки можуть спричиняти різноманітні стани. Більшість з них вражає нігті або шкіру, викликаючи висип або інші захворювання шкіри, але деякі можуть викликати більш серйозні інфекції. Грибки можуть викликати менінгіт, інфекції крові та легенів.
Гриби навколо нас. Їх мікроскопічні спори грибів можна знайти на землі і в повітрі. Навіть якщо більшість із цих грибів не є небезпечними, деякі типи можуть викликати серйозні грибкові інфекції у деяких людей. Лише деякі гриби можуть викликати смертельні захворювання у здорових людей, і вони, як правило, рідкісні та зустрічаються лише в певних географічних регіонах.
Чи знаєте ви, що одні гриби їстівні, а інші отруйні? А чи знаєте ви, чому деякі отруйні? Щоб захистити себе від з'їдання для розмноження! Інші гриби використовують протилежну стратегію. Їм потрібно, щоб тварини їх їли, щоб поширювати спори та розмножуватися.
Деякі гриби можуть вбивати або пригнічувати ріст різних патогенних грибів. Таким чином, він використовується як корисний біологічний засіб боротьби з хворобами рослин.
Гриб, відомий як опеньок, є найбільшим живим організмом на планеті. Вважається, що йому близько 2400 років і займає понад 2000 акрів.
Зараз дослідники виявили, що багато видів здатні до біоремедіації пластику, включаючи звичайну їстівну гливу. Глива вешенка здатна розкладати пластик, утворюючи при цьому їстівний гриб.
