আগুন বিপজ্জনক। এটি একটি সম্পূর্ণ বন বা একটি বাড়িকে ছাই এবং পোড়া কাঠের স্তূপে কমিয়ে দিতে পারে। কিন্তু একই সময়ে, আগুন অসাধারণভাবে সহায়ক। এটি মানুষকে আলো এবং তাপের প্রথম রূপ দিয়েছে যা আমাদের রান্না করতে, ধাতব সরঞ্জাম তৈরি করতে এবং ইট শক্ত করতে সক্ষম করেছিল। এটি অবশ্যই মানব ইতিহাসের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ শক্তি। কিন্তু এটা ঠিক কি?
এই পাঠে, আমরা আলোচনা করব
গ্রীক দর্শনের মতে মহাবিশ্ব চারটি উপাদান নিয়ে গঠিত: আগুন, জল, পৃথিবী এবং বায়ু । যদিও আপনি আগুনকে অনুভব করতে, গন্ধ করতে এবং সরাতে পারেন ঠিক যেমন আপনি জল, পৃথিবী এবং বায়ুতে করতে পারেন, আগুন সম্পূর্ণ আলাদা কিছু।
পৃথিবী, জল এবং বায়ু সবই পদার্থের রূপ কারণ তারা একসাথে সংগৃহীত লক্ষ লক্ষ পরমাণু দ্বারা গঠিত। আগুন মোটেও 'ব্যাপার' নয়। এটি বস্তুর পরিবর্তনশীল রূপের একটি দৃশ্যমান, বাস্তব পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া - এটি একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ার একটি অংশ।
এই রাসায়নিক বিক্রিয়া হল COMBUTION.
অগ্নি ত্রিভুজ
জ্বলন ঘটতে জ্বালানীকে অবশ্যই তার ইগনিশন তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করতে হবে। যতক্ষণ পর্যাপ্ত তাপ, জ্বালানি এবং অক্সিজেন থাকবে ততক্ষণ প্রতিক্রিয়া চলতে থাকবে। এটি অগ্নি ত্রিভুজ নামে পরিচিত।
অগ্নি ত্রিভুজ নিয়মটি ব্যাখ্যা করে যে জ্বলতে এবং পোড়াতে, আগুনের জন্য এই তিনটি উপাদান প্রয়োজন। যে কোনো একটিকে সরিয়ে দিয়ে আগুন প্রতিরোধ বা নিভিয়ে ফেলা হয়। একটি অগ্নি প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যখন উপাদানগুলি সঠিক মিশ্রণে একত্রিত হয়।
আপনি কি কখনও আগুনের রঙ পরিবর্তন করতে দেখেছেন?
ঠিক আছে, আগুন দুটি জিনিস থেকে তার রঙ পায় - তাপমাত্রা এবং রাসায়নিক বিক্রিয়া (দহন)।
যেমন আমরা আগে শিখেছি, দহন ঘটতে হলে, জ্বালানীকে অবশ্যই তার ইগনিশন তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হবে, এবং পর্যাপ্ত জ্বালানী, তাপ এবং অক্সিজেন থাকলে দহন চলতে থাকে। একবার তাপমাত্রা জ্বালানীর রাসায়নিকগুলি অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করার জন্য যথেষ্ট গরম হয়ে গেলে, এটি একটি রঙিন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।
লাল রঙের শিখা হল সবচেয়ে শীতল শিখা এবং কমলা রঙ জ্বলন্ত তাপমাত্রার প্রতিনিধিত্ব করে।
কাঠের আগুনের ক্ষেত্রে, রঙগুলিও শিখার মধ্যে জ্বলন্ত পদার্থ থেকে আসে।
শিখার গঠন
একটি মোমবাতির শিখা এর মধ্যে বিভিন্ন অঞ্চল রয়েছে। তিনটি প্রধান অঞ্চল রয়েছে - হলুদ, নীল এবং অন্ধকার অঞ্চল। হলুদ এবং নীল জোন হল শিখা।
বেতিটি বাঁকানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাতে শিখাটি বেতিরে শেষ হয় এবং শিখার উচ্চতা সীমাবদ্ধ করে।
শিখা কিভাবে জ্বলে তা বুঝতে এক মিনিট সময় নেওয়া যাক।
শিখার তাপে মোম গলে যায়। গলিত মোম কৈশিক ক্রিয়া দ্বারা বাতিকে ভিজিয়ে রাখে, বাষ্পীভূত হয় এবং আলোকিত অঞ্চলে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য গ্যাসে পরিণত হয় যেখানে এটি অক্সিজেন পায়। গ্যাসের অণুগুলি খণ্ডিত হয় এবং অক্সিজেনের সাথে দহন হওয়ার সাথে সাথে পুনরায় যোগ দেয়।
শিখার তাপে মোম গলে যায়; গলিত মোম বাতিকে ভিজিয়ে রাখে (কৈশিক ক্রিয়া দ্বারা), বাষ্পীভূত হয় এবং আলোকিত অঞ্চলে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য গ্যাসে পরিণত হয় যেখানে এটি অক্সিজেন খুঁজে পায়। গ্যাসের অণুগুলি খণ্ডিত হয় এবং অক্সিজেনের সাথে দহন হওয়ার সাথে সাথে পুনরায় যোগ দেয়। এই প্রক্রিয়া অবিরাম তাপের সরবরাহ দ্বারা টিকে থাকে। প্রতিক্রিয়া বজায় রাখার জন্য শিখার নীল অংশের তাপমাত্রা 1,300 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হতে হবে।
একটি তরকারী যদি শিখার উপরে রাখা হয় তবে নীচে কালো হয়ে যায়। এই কালো কণাগুলি যা সসারে সংগ্রহ করা হয় মোম থেকে অসম্পূর্ণ দহনের কারণে অপুর্ণ কণা এবং কাঁচ নামে পরিচিত।
আগুনের ব্যবহার
আগুনের প্রথম আবিষ্কার প্রাথমিক মানুষের জন্য অনেক উপকারী ছিল। তারা আবহাওয়া থেকে নিজেদের রক্ষা করতে সক্ষম হয়েছিল এবং শিকারের সম্পূর্ণ নতুন উপায় তৈরি করতে সক্ষম হয়েছিল। গুহাগুলিতে আগুনের প্রমাণ পাওয়া গেছে, এটি পরামর্শ দেয় যে এটি গরম রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল।
আধুনিক সময়ে, আগুনের সাধারণ ব্যবহারগুলি হল:
