Le feu est dangereux. Il peut réduire une forêt entière ou une maison à un tas de cendres et de bois carbonisé. Mais en même temps, le feu est extraordinairement utile. Il a donné aux humains la première forme de lumière et de chaleur qui nous a permis de cuisiner, de forger des outils en métal et de durcir des briques. C'est certainement l'une des forces les plus importantes de l'histoire de l'humanité. Mais qu'est ce que c'est exactement?
Dans cette leçon, nous aborderons
La philosophie grecque supposait que l'univers comprenait quatre éléments : le feu, l'eau, la terre et l'air . Même si vous pouvez sentir, sentir et déplacer le feu comme vous pouvez le faire pour l'eau, la terre et l'air, le feu est quelque chose de complètement différent.
La terre, l'eau et l'air sont toutes des formes de matière parce qu'elles sont constituées de millions et de millions d'atomes rassemblés. Le feu n'est pas du tout une "matière". C'est un effet secondaire visible et tangible du changement de forme de la matière - c'est une partie d'une réaction chimique.
Cette réaction chimique est la COMBUSTION.
Triangle de feu
Le carburant doit être chauffé à sa température d'allumage pour que la combustion se produise. La réaction se poursuivra tant qu'il y aura suffisamment de chaleur, de carburant et d'oxygène. C'est ce qu'on appelle le triangle du feu.
Le triangle du feu illustre la règle selon laquelle pour s'enflammer et brûler, un feu a besoin de ces trois éléments. Le feu est prévenu ou éteint en retirant l'un d'entre eux. Un incendie se produit naturellement lorsque les éléments sont combinés dans le bon mélange.
Avez-vous déjà vu le feu changer de couleur ?
Eh bien, le feu tire sa couleur de deux choses : la température et la réaction chimique (combustion).
Comme nous l'avons appris précédemment, pour que la combustion se produise, le carburant doit atteindre sa température d'inflammation et la combustion se poursuit lorsqu'il y a suffisamment de carburant, de chaleur et d'oxygène. Une fois que la température devient suffisamment élevée pour que les produits chimiques contenus dans le carburant réagissent avec l'oxygène, il en résulte une réaction colorée.
La flamme de couleur rouge est la flamme la plus froide et la couleur orange représente les températures torrides.
Dans le cas d'un feu de bois, les couleurs proviennent également des substances qui brûlent dans les flammes.
Structure de la flamme
Une flamme de bougie a différentes zones en son sein. Il existe trois zones principales - jaune, bleue et sombre. Les zones jaune et bleue sont la flamme.
La mèche est conçue pour se courber afin que la flamme se termine à la mèche et limite la hauteur de la flamme.
Prenons une minute pour comprendre comment la flamme brûle.
La chaleur de la flamme fait fondre la cire. La cire fondue imbibe la mèche par capillarité, s'évapore et se transforme en gaz pour se diffuser dans la zone lumineuse où elle trouve de l'oxygène. Les molécules de gaz se fragmentent et se rejoignent avec l'oxygène lors de la combustion.
La chaleur de la flamme fait fondre la cire ; la cire fondue imbibe la mèche (par capillarité), s'évapore et se transforme en gaz pour se diffuser dans la zone lumineuse où elle trouve de l'oxygène. Les molécules de gaz se fragmentent et se rejoignent avec l'oxygène lors de la combustion. Ce processus est soutenu par un apport constant de chaleur. La température de la partie bleue de la flamme doit être supérieure à 1300°C pour entretenir la réaction.
Si une soucoupe est maintenue au-dessus de la flamme, le fond devient noir. Ces particules noires qui sont collectées sur la soucoupe sont des particules non brûlées dues à une combustion incomplète de la cire et sont appelées suie.
Usages du feu
La découverte précoce du feu a eu de nombreux avantages pour les premiers humains. Ils ont pu se protéger des intempéries et ont également pu inventer une toute nouvelle façon de chasser. Des preuves de feu ont été trouvées dans des grottes, ce qui suggère qu'il était utilisé pour se réchauffer.
Dans les temps modernes, les utilisations courantes du feu sont :
