Огнот е опасен. Може да намали цела шума или куќа на куп пепел и јагленисано дрво. Но, во исто време, огнот е невообичаено корисен. На луѓето им ја даде првата форма на светлина и топлина што ни овозможи да готвиме, да коваме метални алатки и да зацврстуваме тули. Тоа е секако една од најважните сили во историјата на човештвото. Но, што е тоа, точно?
Во оваа лекција ќе разговараме
Грчката филозофија претпоставуваше дека Универзумот се состои од четири елементи: оган, вода, земја и воздух . Иако можете да почувствувате, мирисате и придвижувате оган исто како што можете да го правите со водата, земјата и воздухот, сепак, огнот е нешто сосема друго.
Земјата, водата и воздухот се сите форми на материја бидејќи се составени од милиони и милиони атоми собрани заедно. Огнот воопшто не е „материјал“. Тоа е видлив, опиплив несакан ефект од промената на формата на материјата - тоа е еден дел од хемиската реакција.
Оваа хемиска реакција е согорување.
Огнен триаголник
Горивото мора да се загрее до температурата на палење за да дојде до согорување. Реакцијата ќе продолжи се додека има доволно топлина, гориво и кислород. Ова е познато како огнен триаголник.
Огнениот триаголник го илустрира правилото дека за да се запали и изгори, пожарот ги бара овие три елементи. Пожарот се спречува или гасне со отстранување на некој од нив. Пожар природно се појавува кога елементите се комбинираат во вистинската смеса.
Дали некогаш сте виделе оган да ја менува бојата?
Па, огнот ја добива својата боја од две работи - температура и хемиска реакција (согорување).
Како што дознавме претходно, за да дојде до согорување, горивото мора да ја достигне својата температура на палење, а согорувањето продолжува кога има доволно гориво, топлина и кислород. Штом температурата ќе стане доволно жешка за хемикалиите во горивото да реагираат со кислород, тоа резултира со шарена реакција.
Пламенот со црвена боја е најстудениот пламен, а портокаловата боја претставува врел температури.
Во случај на пожар на дрво, боите доаѓаат и од супстанциите што горат во пламенот.
Структура на пламенот
Пламенот од свеќа има различни зони во него. Постојат три главни зони - жолта, сина и темна зона. Жолтата и сината зона се пламенот.
Фитилот е дизајниран да се искривува така што пламенот завршува на фитилот и ја ограничува висината на пламенот.
Ајде да одвоиме една минута за да разбереме како гори пламенот.
Топлината на пламенот го топи восокот. Растопениот восок го натопува фитилот со капиларно дејство, испарува и станува гас за да се дифузира во прозрачната зона каде што наоѓа кислород. Молекулите на гасот се фрагментираат и повторно се спојуваат со кислородот додека се случува согорувањето.
Топлината на пламенот го топи восокот; стопениот восок го натопува фитилот (со капиларно дејство), испарува и станува гас за да се дифузира во прозрачната зона каде што наоѓа кислород. Молекулите на гасот се фрагментираат и повторно се спојуваат со кислородот додека се случува согорувањето. Овој процес се одржува со постојано снабдување со топлина. Температурата на синиот дел од пламенот треба да биде повеќе од 1.300°C за да се одржи реакцијата.
Ако чинија се чува над пламенот, дното станува црно. Овие црни честички кои се собираат на чинијата се неизгорени честички поради нецелосно согорување од восокот и се познати како саѓи.
Употреба на оган
Раното откривање на огнот имаше бројни придобивки за раните луѓе. Тие беа во можност да се заштитат од временските неприлики и исто така беа во можност да осмислат сосема нов начин на лов. Во пештерите се пронајдени докази за пожар, што укажува на тоа дека се користел за да се загрее.
Во модерните времиња, вообичаените употреби на огнот се: