Ateş tehlikelidir. Bütün bir ormanı veya bir evi bir kül yığınına ve kömürleşmiş oduna indirgeyebilir. Ama aynı zamanda, ateş olağanüstü derecede faydalıdır. İnsanlara yemek pişirmemizi, metal aletler yapmamızı ve tuğlaları sertleştirmemizi sağlayan ilk ışık ve ısı biçimini verdi. Kesinlikle insanlık tarihindeki en önemli güçlerden biridir. Ama tam olarak nedir?
Bu derste tartışacağız
Yunan felsefesi, Evrenin dört elementten oluştuğunu varsaydı: Ateş, Su, Toprak ve Hava . Tıpkı suya, toprağa ve havaya yaptığınız gibi ateşi hissedebiliyor, koklayabiliyor ve hareket ettirebilseniz de, ateş tamamen farklı bir şeydir.
Toprak, su ve hava, bir araya toplanmış milyonlarca ve milyonlarca atomdan oluştuğu için maddenin biçimleridir. Ateş hiç de 'madde' değildir. Maddenin biçim değiştirmesinin gözle görülür, somut bir yan etkisidir - kimyasal reaksiyonun bir parçasıdır.
Bu kimyasal reaksiyon YANMAdır.
Ateş Üçgeni
Yanmanın gerçekleşmesi için yakıtın tutuşma sıcaklığına kadar ısıtılması gerekir. Yeterli ısı, yakıt ve oksijen olduğu sürece reaksiyon devam edecektir. Bu yangın üçgeni olarak bilinir.
Yangın üçgeni, bir yangının tutuşması ve yanması için bu üç unsuru gerektirdiği kuralını gösterir. Bunlardan herhangi biri çıkarılarak yangın önlenir veya söndürülür. Elementler doğru karışımda birleştiğinde doğal olarak bir yangın oluşur.
Hiç renk değiştiren ateş gördünüz mü?
Ateş rengini iki şeyden alır - sıcaklık ve kimyasal reaksiyon (yanma).
Daha önce öğrendiğimiz gibi, yanmanın gerçekleşmesi için yakıtın tutuşma sıcaklığına ulaşması gerekir ve yeterli yakıt, ısı ve oksijen olduğunda yanma devam eder. Sıcaklık, yakıttaki kimyasalların oksijenle reaksiyona girmesi için yeterince ısındığında, renkli bir reaksiyonla sonuçlanır.
Kırmızı renkli alev en soğuk alevdir ve turuncu renk kavurucu sıcaklıkları temsil eder.
Odun yangınında renkler de alevlerin içinde yanan maddelerden gelir.
alev yapısı
Bir mum alevi içinde farklı bölgelere sahiptir. Üç ana bölge vardır - sarı, mavi ve karanlık bölge. Sarı ve mavi bölgeler alevdir.
Fitil, alev fitilde bitecek ve alevin yüksekliğini sınırlayacak şekilde kıvrılacak şekilde tasarlanmıştır.
Alevin nasıl yandığını anlamak için bir dakikanızı ayıralım.
Ateşin ısısı mumu eritir. Erimiş mum kılcal hareketle fitili ıslatır, buharlaşır ve oksijen bulduğu ışıklı bölgeye dağılmak üzere gaz haline gelir. Yanma gerçekleşirken gaz molekülleri parçalanır ve oksijenle yeniden birleşir.
Ateşin ısısı mumu eritir; erimiş mum fitili (kılcal hareketle) ıslatır, buharlaşır ve oksijen bulduğu ışıklı bölgeye dağılmak üzere gaz haline gelir. Yanma gerçekleşirken gaz molekülleri parçalanır ve oksijenle yeniden birleşir. Bu süreç, sürekli ısı kaynağı ile sürdürülür. Reaksiyonun devam etmesi için alevin mavi kısmının sıcaklığının 1.300°C'den fazla olması gerekir.
Bir daire alevin üzerinde tutulursa, alt kısım siyah olur. Tabak üzerinde toplanan bu Siyah parçacıklar, mumdan eksik yanma nedeniyle yanmamış parçacıklardır ve kurum olarak bilinir.
ateşin kullanımları
Ateşin erken keşfi, ilk insanlar için sayısız fayda sağladı. Kendilerini hava koşullarından koruyabildiler ve ayrıca tamamen yeni bir avlanma yöntemi tasarlayabildiler. Mağaralarda, ısınmak için kullanıldığını düşündüren ateş kanıtı bulundu.
Modern zamanlarda, ateşin yaygın kullanımları şunlardır:
