Вогонь небезпечний. Це може перетворити цілий ліс або будинок на купу попелу та обвугленої деревини. Але в той же час вогонь надзвичайно корисний. Це дало людям першу форму світла та тепла, що дозволило нам готувати їжу, кувати металеві інструменти та гартувати цеглу. Це, безумовно, одна з найважливіших сил в історії людства. Але що саме це таке?
На цьому уроці ми обговоримо
Грецька філософія вважала, що Всесвіт складається з чотирьох елементів: Вогню, Води, Землі та Повітря . Незважаючи на те, що ви можете відчувати, відчувати запах і рухати вогонь так само, як ви можете робити це з водою, землею та повітрям, вогонь – це щось зовсім інше.
Земля, вода та повітря є формами матерії, оскільки вони складаються з мільйонів і мільйонів атомів, зібраних разом. Вогонь - це зовсім не "матерія". Це видимий, відчутний побічний ефект зміни форми матерії – це частина хімічної реакції.
Цією хімічною реакцією є ГОРІННЯ.
Вогняний трикутник
Для того щоб відбулося горіння, паливо має бути нагріте до температури займання. Реакція триватиме до тих пір, поки є достатньо тепла, палива та кисню. Це відоме як трикутник вогню.
Вогняний трикутник ілюструє правило, що для того, щоб спалахнути та горіти, вогонь потребує цих трьох елементів. Пожежа запобігає або гаситься, видаливши будь-яку з них. Пожежа природно виникає, коли елементи поєднуються в правильну суміш.
Ви коли-небудь бачили, як вогонь змінює колір?
Ну, вогонь отримує свій колір від двох речей - температури та хімічної реакції (горіння).
Як ми дізналися раніше, щоб відбулося горіння, паливо має досягти температури займання, і горіння продовжується, коли є достатньо палива, тепла та кисню. Коли температура стає достатньо високою, щоб хімічні речовини в паливі вступали в реакцію з киснем, це призводить до яскравої реакції.
Полум'я червоного кольору є найхолоднішим полум'ям, а помаранчевий колір представляє пекучу температуру.
У випадку деревної пожежі кольори також походять від речовин, що горять у полум’ї.
Структура полум'я
Полум'я свічки має різні зони всередині. Є три основні зони - жовта, синя і темна зона. Жовта і синя зони - полум'я.
Гніт сконструйований таким чином, щоб полум’я закінчувалося на гніті та обмежувало висоту полум’я.
Давайте на хвилинку зрозуміємо, як горить полум'я.
Тепло полум'я плавить віск. Розплавлений віск просочує гніт завдяки капілярній дії, випаровується і перетворюється на газ, який дифундує в світлову зону, де він знаходить кисень. Під час горіння молекули газу фрагментуються та знову з’єднуються з киснем.
Тепло полум'я плавить віск; розплавлений віск просочує гніт (шляхом капілярної дії), випаровується і перетворюється на газ, який дифундує в світлову зону, де знаходить кисень. Під час горіння молекули газу фрагментуються та знову з’єднуються з киснем. Цей процес підтримується постійним надходженням тепла. Температура синьої частини полум'я повинна бути більше 1300 °C, щоб реакція продовжувалася.
Якщо блюдце тримати над полум'ям, дно стає чорним. Ці чорні частинки, які збираються на блюдце, є незгорілими частинками внаслідок неповного згоряння воску та відомі як сажа.
Використання вогню
Раннє відкриття вогню мало багато переваг для ранніх людей. Вони змогли захистити себе від негоди, а також змогли розробити абсолютно новий спосіб полювання. Докази вогню були знайдені в печерах, що свідчить про те, що він використовувався для зігрівання.
У наш час поширеними способами використання вогню є:
