Lửa rất nguy hiểm. Nó có thể biến cả một khu rừng hoặc một ngôi nhà thành một đống tro và gỗ cháy. Nhưng đồng thời, lửa cực kỳ hữu ích. Nó mang lại cho con người dạng ánh sáng và nhiệt đầu tiên giúp chúng ta nấu ăn, rèn các công cụ bằng kim loại và làm cứng gạch. Đó chắc chắn là một trong những lực lượng quan trọng nhất trong lịch sử nhân loại. Nhưng nó là gì, chính xác?
Trong bài học này, chúng ta sẽ thảo luận
Triết học Hy Lạp cho rằng Vũ trụ bao gồm bốn yếu tố: Lửa, Nước, Đất và Không khí . Mặc dù bạn có thể cảm nhận, ngửi và di chuyển lửa giống như bạn có thể làm với nước, đất và không khí, nhưng lửa là một thứ hoàn toàn khác.
Trái đất, nước và không khí đều là những dạng vật chất vì chúng được tạo thành từ hàng triệu triệu nguyên tử tập hợp lại với nhau. Lửa không phải là 'vật chất' chút nào. Đó là một tác dụng phụ có thể nhìn thấy, hữu hình của vật chất thay đổi hình thức - nó là một phần của phản ứng hóa học.
Phản ứng hóa học này là SỰ CHÁY.
Tam giác lửa
Nhiên liệu phải được làm nóng đến nhiệt độ đánh lửa của nó để quá trình đốt cháy xảy ra. Phản ứng sẽ tiếp tục miễn là có đủ nhiệt, nhiên liệu và oxy. Đây được gọi là tam giác lửa.
Tam giác lửa minh họa quy tắc để bắt lửa và cháy, ngọn lửa cần có ba yếu tố này. Ngọn lửa được ngăn chặn hoặc dập tắt bằng cách loại bỏ bất kỳ một trong số chúng. Một đám cháy tự nhiên xảy ra khi các yếu tố được kết hợp trong hỗn hợp phù hợp.
Bạn đã bao giờ thấy lửa đổi màu chưa?
Chà, lửa có màu từ hai thứ - nhiệt độ và phản ứng hóa học (sự đốt cháy).
Như chúng ta đã biết trước đó, để quá trình cháy xảy ra, nhiên liệu phải đạt đến nhiệt độ bắt lửa và quá trình cháy tiếp tục khi có đủ nhiên liệu, nhiệt và oxy. Khi nhiệt độ đủ nóng để các hóa chất trong nhiên liệu phản ứng với oxy, nó sẽ tạo ra phản ứng có màu.
Ngọn lửa màu đỏ là ngọn lửa mát nhất và màu cam tượng trưng cho nhiệt độ thiêu đốt.
Trong trường hợp cháy gỗ, màu sắc cũng đến từ các chất cháy trong ngọn lửa.
Cấu trúc của ngọn lửa
Ngọn lửa nến có các vùng khác nhau bên trong nó. Có ba vùng chính - vùng màu vàng, xanh lam và tối. Vùng màu vàng và màu xanh lam là ngọn lửa.
Bấc được thiết kế cong để ngọn lửa kết thúc ở đầu bấc và giới hạn chiều cao của ngọn lửa.
Hãy dành một phút để hiểu ngọn lửa bùng cháy như thế nào.
Sức nóng của ngọn lửa làm tan chảy sáp. Sáp tan chảy ngấm vào bấc nhờ hoạt động mao dẫn, bay hơi và trở thành khí để khuếch tán vào vùng phát sáng, nơi nó tìm thấy oxy. Các phân tử khí phân mảnh và nối lại với oxy khi quá trình đốt cháy diễn ra.
Sức nóng của ngọn lửa làm tan chảy sáp; sáp nóng chảy ngấm vào bấc (do tác động mao dẫn), bay hơi và trở thành khí để khuếch tán vào vùng phát sáng, nơi nó tìm thấy oxy. Các phân tử khí phân mảnh và nối lại với oxy khi quá trình đốt cháy diễn ra. Quá trình này được duy trì nhờ nguồn cung cấp nhiệt liên tục. Nhiệt độ của phần màu xanh của ngọn lửa phải lớn hơn 1.300°C để duy trì phản ứng.
Nếu một chiếc đĩa được giữ phía trên ngọn lửa, phần đáy sẽ chuyển sang màu đen. Những hạt màu đen này được thu thập trên đĩa là những hạt không cháy được do quá trình đốt cháy không hoàn toàn từ sáp và được gọi là bồ hóng.
Công dụng của lửa
Việc phát hiện ra lửa sớm mang lại nhiều lợi ích cho con người sơ khai. Họ có thể tự bảo vệ mình khỏi thời tiết và cũng có thể nghĩ ra một cách săn bắn hoàn toàn mới. Bằng chứng về lửa đã được tìm thấy trong các hang động, cho thấy nó được sử dụng để giữ ấm.
Trong thời hiện đại, việc sử dụng lửa phổ biến là:
