Usualmente los comemos frescos, ¡son tan sabrosos! Pero con ellos podemos hacer zumos, batidos e incluso ensaladas. Podemos comerlos secos. Son tan ricas en vitaminas y minerales. ¿Puedes adivinar cuáles son? Por supuesto, ¡son frutas! Plátanos, fresas, manzanas, peras, albaricoques, naranjas, uvas... la lista es muy larga. En realidad, ¡hay alrededor de 2000 tipos de frutas en todo el mundo! ¿Puedes creerlo? ¿Y qué crees que son los frutos de los tomates y los pepinos? ¿Y los guisantes, son esas frutas? ¡Vamos a averiguar!
En esta lección, vamos a aprender acerca de las FRUTAS, y discutiremos:
La fruta es una parte de una planta con flores que contiene semillas. La piel de la fruta puede ser delgada, dura o dura. Su interior suele ser dulce y jugoso. Pero algunas frutas, incluidas las nueces, están secas. Los frutos se desarrollan a partir de las flores de una planta. Algunos alimentos que la gente llama vegetales son en realidad frutas. Ese es el caso de los tomates y los pepinos. ¡Averigüemos por qué!
Bueno, científicamente (botánicamente), las frutas y verduras se clasifican según la parte de la planta de la que provienen. Las frutas se desarrollan a partir de la flor de una planta, mientras que las otras partes de la planta se clasifican como vegetales. Las frutas contienen semillas, mientras que las verduras pueden consistir, por ejemplo, en raíces, tallos, hojas y bulbos.
Según esta definición, las excrecencias con semillas como las manzanas, las fresas, las naranjas y los melones son todas frutas. Lo mismo ocurre con los tomates, los pepinos y los guisantes. Mientras que las raíces como las zanahorias, las hojas como las espinacas y la lechuga, o los tallos como el apio o los espárragos son todos vegetales. Las verduras también son la cebolla y el ajo. Las verduras son el brócoli y la coliflor.
Pero en el lenguaje culinario, una fruta es el producto dulce, o no dulce, incluso amargo, de una planta específica, como manzanas, peras o naranjas. Además, las nueces son plantas duras, aceitosas y no dulces que se producen con cáscara, como las avellanas y las nueces. Las verduras son productos salados o no dulces, como el calabacín, el brócoli y el tomate.
Es importante saber la diferencia entre botánico y culinario, para poder entender mejor las frutas.
Los tipos comunes de frutas son frutas pomáceas, frutas cítricas, drupas, frutas tropicales, bayas y melones.
Las pepitas son frutas carnosas que consisten en una capa carnosa gruesa exterior y un núcleo central con normalmente cinco semillas encerradas en una cápsula. Algunos ejemplos son:
Los cítricos son muchos tipos de frutas que crecen en árboles o arbustos de hoja perenne. Tienen pieles bastante gruesas y pulpa pulposa que se divide en segmentos. Incluyen:
Las drupas son frutos indehiscentes en los que una parte carnosa exterior rodea una única capa de endocarpio endurecido con una semilla en su interior. Algunas de las drupas son:
Las frutas tropicales son frutas comestibles nativas o cultivadas en regiones tropicales. Ejemplos de frutas tropicales son:
Las bayas son frutas pequeñas, carnosas y, a menudo, comestibles. Son jugosas, redondeadas, de colores brillantes, dulces, ácidas o ácidas. No tienen hueso ni hueso, aunque pueden presentar muchas pepitas o semillas. Las bayas incluyen:
***¡Hecho de la diversión!
Ahora, aclaremos algunas cosas sobre las bayas. Lógicamente, diríamos que las frambuesas, las moras y las fresas son bayas. ¿Pero lo son? Sorprendentemente, no. En realidad, no son bayas verdaderas, sino frutas agregadas, frutas que consisten en varias frutas más pequeñas. Los arándanos, las uvas y los arándanos , sin embargo, son verdaderas bayas botánicas. ¡Y también hay una sorpresa más! ¡El plátano es científicamente una baya! Pero recuerda, ¡esto es desde el punto de vista botánico!
Los melones son cualquier tipo de fruta carnosa y comestible de la familia Cucurbitaceae (la familia de las calabazas de las plantas con flores). Algunos melones son:
Las siguientes son las características más importantes de las frutas:
Las frutas y verduras deben ser una parte importante de su dieta diaria. Las frutas son una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales. Además, son altos en fibra. Las frutas también proporcionan una amplia gama de antioxidantes que mejoran la salud, incluidos los flavonoides. La mayoría de las frutas son naturalmente bajas en grasas, sodio y calorías.
Las frutas se suelen comer crudas, aunque algunas variedades se pueden cocinar. Según los científicos, el mejor momento para comer frutas es a primera hora de la mañana después de un vaso de agua. Comer frutas justo después de una comida no es una gran idea, ya que es posible que no se digieran adecuadamente y que los nutrientes no se absorban adecuadamente. Se recomienda dejar un espacio de al menos 30 minutos entre las frutas y una comida. La recomendación general de ingesta de frutas y verduras es de al menos 400 gramos al día (o cinco raciones de 80 gramos).
Por lo tanto, comer una variedad de alimentos en las cantidades recomendadas puede ser de gran beneficio para su bienestar general.
Consumir frutas tiene muchos beneficios para nuestra salud. Teniendo en cuenta que las frutas son ricas en muchos nutrientes importantes, consumirlas tiene muchos beneficios para nuestra salud. Estos son algunos de los beneficios:
