Costumamos comê-los frescos, são tão saborosos! Mas podemos fazer sucos, smoothies e até saladas com eles. Podemos comê-los secos. Eles são tão ricos em vitaminas e minerais. Você consegue adivinhar quais são eles? Claro, são frutas! Bananas, morangos, maçãs, peras, damascos, laranjas, uvas... a lista é tão longa. Na verdade, existem cerca de 2000 tipos de frutas ao redor do mundo! Você acredita nisso? E o que você acha que são frutas tomates e pepinos? E as ervilhas, são essas frutas? Vamos descobrir!
Nesta lição, vamos aprender sobre FRUTAS e discutiremos:
A fruta é uma parte de uma planta com flores que contém sementes. A casca da fruta pode ser fina, dura ou dura. Seu interior é muitas vezes doce e suculento. Mas algumas frutas, incluindo nozes, são secas. Os frutos se desenvolvem a partir das flores de uma planta. Alguns alimentos que as pessoas chamam de vegetais são na verdade frutas. É o caso dos tomates e pepinos. Vamos descobrir por quê!
Bem, cientificamente (botanicamente), frutas e vegetais são classificados dependendo de qual parte da planta eles vêm. As frutas se desenvolvem a partir da flor de uma planta, enquanto as outras partes da planta são categorizadas como vegetais. As frutas contêm sementes, enquanto os vegetais podem consistir, por exemplo, em raízes, caules, folhas e bulbos.
Por esta definição, as conseqüências decadentes, como maçãs, morangos, laranjas e melões, são todas frutas. O mesmo vale para tomates, pepinos e ervilhas também. Enquanto raízes, como cenouras, folhas, como espinafre e alface, ou caules, como aipo ou aspargo, são todos vegetais. Legumes também são cebolas e alho. Os vegetais são brócolis e couve-flor.
Mas, na linguagem culinária, uma fruta é o produto doce, ou não doce, até mesmo azedo, de uma planta específica, como maçãs, peras ou laranjas. Além disso, as nozes são plantas duras, oleosas e não doces produzidas em cascas, como avelãs e nozes. Os vegetais são produtos salgados ou não doces, como abobrinha, brócolis e tomate.
É importante saber a diferença entre botânico e culinário, para poder entender melhor as frutas.
Tipos comuns de frutas são pomóideas, frutas cítricas, drupas, frutas tropicais, bagas e melões.
Pomes são frutos carnosos que consistem em uma camada carnosa espessada externa e um núcleo central com geralmente cinco sementes encerradas em uma cápsula. Alguns exemplos são:
As frutas cítricas são muitos tipos de frutas, que crescem em árvores ou arbustos perenes. Eles têm peles bastante grossas e carne polpuda que é dividida em segmentos. Eles incluem:
As drupas são frutos indeiscentes nos quais uma parte carnosa externa envolve uma única concha de endocarpo endurecido com uma semente dentro. Algumas das drupas são:
As frutas tropicais são frutas comestíveis nativas ou cultivadas em regiões tropicais. Exemplos de frutas tropicais são:
As bagas são frutas pequenas, carnudas e muitas vezes comestíveis. Eles são suculentos, arredondados, coloridos, doces, azedos ou azedos. Eles não têm uma pedra ou caroço, embora muitas sementes ou sementes possam estar presentes. Bagas incluem:
***Fato engraçado!
Agora, vamos esclarecer algumas coisas sobre as bagas. Logicamente, diríamos que framboesas, amoras e morangos são bagas. Mas eles são? Surpreendentemente, não. Eles, na verdade, não são verdadeiras bagas, mas são frutas agregadas – frutas que consistem em várias frutas menores. Cranberries, uvas e mirtilos , no entanto, são verdadeiras bagas botânicas. E tem mais uma surpresa também! A banana é cientificamente uma baga! Mas lembre-se, isso é do ponto de vista botânico!
Os melões são qualquer tipo de fruta carnuda e comestível da família Cucurbitaceae (a família das cabaças de plantas com flores). Alguns melões são:
A seguir estão as características mais importantes das frutas:
Frutas e vegetais devem ser uma parte importante de sua dieta diária. As frutas são uma grande fonte de vitaminas e minerais essenciais. Além disso, eles são ricos em fibras. As frutas também fornecem uma ampla gama de antioxidantes que melhoram a saúde, incluindo flavonóides. A maioria das frutas é naturalmente pobre em gordura, sódio e calorias.
As frutas geralmente são comidas cruas, embora algumas variedades possam ser cozidas. Segundo os cientistas, a melhor hora para comer frutas é logo pela manhã, depois de um copo de água. Comer frutas logo após uma refeição não é uma boa ideia, porque elas podem não ser digeridas adequadamente e os nutrientes podem não ser absorvidos adequadamente. Recomenda-se deixar um intervalo de pelo menos 30 minutos entre as frutas e uma refeição. A recomendação geral para a ingestão de frutas e vegetais é de pelo menos 400 gramas por dia (ou cinco porções de 80 gramas).
Portanto, comer uma variedade de alimentos nas quantidades recomendadas pode ser um grande benefício para o seu bem-estar geral.
Consumir frutas traz muitos benefícios para nossa saúde. Considerando que as frutas são ricas em muitos nutrientes importantes, consumi-las traz muitos benefícios para nossa saúde. Aqui estão alguns dos benefícios:
