U svakodnevnom životu često se susrećemo s mješavinama. Smjesa se sastoji od dvije ili više tvari koje su spojene fizički, ali ne i kemijski. Na primjer, kada pomiješate pijesak i vodu, dobijete smjesu. Danas ćemo naučiti o različitim metodama razdvajanja smjesa na pojedinačne komponente.
Materija je sve što ima masu i zauzima prostor. Sve oko nas sazdano je od materije. Materija se može naći u tri stanja: krutom, tekućem i plinovitom. Kada se različite vrste tvari kombiniraju, one tvore smjese.
Postoje dvije glavne vrste smjesa:
Postoji nekoliko metoda razdvajanja smjesa. Svaka se metoda odabire na temelju vrste smjese i svojstava njezinih komponenti. Pogledajmo neke uobičajene metode:
Ovo je najjednostavniji način odvajanja. Uključuje ručno biranje različitih komponenti mješavine. Ova metoda je korisna kada su komponente velike i lako ih je razlikovati. Na primjer, možete koristiti ručno biranje za odvajanje koštica od riže.
Prosijavanje se koristi za odvajanje smjesa s komponentama različitih veličina. Sito je alat sa sitnim rupicama koje omogućuju prolaz manjim česticama dok zadržavaju veće čestice. Na primjer, prosijavanje se može koristiti za odvajanje brašna od mekinja.
Filtracija se koristi za odvajanje netopljive krutine od tekućine. Filtarski papir koristi se za hvatanje krutih čestica, a istovremeno propušta tekućinu. Na primjer, možete koristiti filtraciju za odvajanje pijeska od vode.
Isparavanje se koristi za odvajanje topljive krutine od tekućine. Smjesa se zagrijava dok tekućina ne ispari, ostavljajući krutinu. Na primjer, možete koristiti isparavanje za dobivanje soli iz slane vode.
Destilacija se koristi za odvajanje smjesa tekućina s različitim vrelištem. Smjesa se zagrijava dok jedna od tekućina ne zakipi i pretvori se u paru. Para se zatim ohladi i ponovno kondenzira u tekućinu. Na primjer, destilacija se može koristiti za odvajanje alkohola od vode.
Magnetska separacija koristi se za odvajanje magnetskih materijala od nemagnetskih. Za privlačenje magnetskih materijala koristi se magnet. Na primjer, možete koristiti magnetsku separaciju za odvajanje željeznih strugotina od pijeska.
Kromatografija se koristi za odvajanje i analizu komponenti smjese. Smjesa se otapa u tekućini i prolazi kroz medij u kojem se komponente kreću različitim brzinama. Na primjer, kromatografija se može koristiti za odvajanje različitih boja u tinti.
Razdvajanje smjesa važno je u mnogim stvarnim aplikacijama:
Danas smo učili o razdvajanju smjesa. Smjese se sastoje od dvije ili više tvari spojenih fizički. Postoje različite metode za odvajanje smjesa, uključujući ručno biranje, prosijavanje, filtraciju, isparavanje, destilaciju, magnetsku separaciju i kromatografiju. Svaka se metoda odabire na temelju svojstava komponenti smjese. Razdvajanje smjesa važno je u mnogim stvarnim primjenama, poput pročišćavanja vode, prehrambene industrije, rudarstva i farmaceutskih proizvoda.
