Në jetën tonë të përditshme shpesh hasim përzierje. Një përzierje përbëhet nga dy ose më shumë substanca që janë të kombinuara fizikisht, por jo kimikisht. Për shembull, kur përzieni rërën dhe ujin, ju merrni një përzierje. Sot do të mësojmë për metoda të ndryshme për të ndarë përzierjet në përbërësit e tyre individualë.
Materia është çdo gjë që ka masë dhe zë hapësirë. Gjithçka rreth nesh është e përbërë nga materia. Lënda mund të gjendet në tre gjendje: të ngurtë, të lëngët dhe të gaztë. Kur kombinohen lloje të ndryshme lëndësh, ato formojnë përzierje.
Ekzistojnë dy lloje kryesore të përzierjeve:
Ka disa mënyra për të ndarë përzierjet. Çdo metodë zgjidhet në bazë të llojit të përzierjes dhe vetive të përbërësve të saj. Le të shohim disa metoda të zakonshme:
Kjo është mënyra më e thjeshtë e ndarjes. Ai përfshin zgjedhjen e përbërësve të ndryshëm të një përzierjeje me dorë. Kjo metodë është e dobishme kur komponentët janë të mëdhenj dhe lehtësisht të dallueshëm. Për shembull, mund të përdorni mbledhjen me dorë për të ndarë gurët nga orizi.
Sitja përdoret për të ndarë përzierjet me përbërës të madhësive të ndryshme. Një sitë është një mjet me vrima të vogla që lejojnë grimcat më të vogla të kalojnë duke mbajtur grimcat më të mëdha. Për shembull, sitja mund të përdoret për të ndarë miellin nga krundet.
Filtrimi përdoret për të ndarë një lëndë të ngurtë të patretshme nga një lëng. Një letër filtri përdoret për të kapur grimcat e ngurta ndërsa lejon që lëngu të kalojë. Për shembull, mund të përdorni filtrimin për të ndarë rërën nga uji.
Avullimi përdoret për të ndarë një të ngurtë të tretshëm nga një lëng. Përzierja nxehet derisa lëngu të avullojë, duke lënë të ngurta pas. Për shembull, mund të përdorni avullimin për të marrë kripë nga uji i kripur.
Distilimi përdoret për të ndarë përzierjet e lëngjeve me pika të ndryshme vlimi. Masa nxehet derisa njëri prej lëngjeve të vlojë dhe të kthehet në avull. Avulli më pas ftohet dhe kondensohet përsëri në një lëng. Për shembull, distilimi mund të përdoret për të ndarë alkoolin nga uji.
Ndarja magnetike përdoret për të ndarë materialet magnetike nga ato jomagnetike. Një magnet përdoret për të tërhequr materialet magnetike. Për shembull, mund të përdorni ndarje magnetike për të ndarë tallash hekuri nga rëra.
Kromatografia përdoret për të ndarë dhe analizuar përbërësit e një përzierjeje. Përzierja shpërndahet në një lëng dhe kalon nëpër një mjedis ku përbërësit lëvizin me shpejtësi të ndryshme. Për shembull, kromatografia mund të përdoret për të ndarë ngjyrat e ndryshme në bojë.
Ndarja e përzierjeve është e rëndësishme në shumë aplikacione të botës reale:
Sot mësuam për ndarjen e përzierjeve. Përzierjet përbëhen nga dy ose më shumë substanca të kombinuara fizikisht. Ka metoda të ndryshme për të ndarë përzierjet, duke përfshirë mbledhjen me dorë, sitën, filtrimin, avullimin, distilimin, ndarjen magnetike dhe kromatografinë. Çdo metodë zgjidhet në bazë të vetive të përbërësve të përzierjes. Ndarja e përzierjeve është e rëndësishme në shumë aplikime të botës reale, të tilla si pastrimi i ujit, industria ushqimore, miniera dhe farmaceutike.
