ในบทเรียนนี้ เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับอุปทานและอุปสงค์ ซึ่งเป็นแนวคิดสำคัญสองประการในเศรษฐศาสตร์ แนวคิดเหล่านี้ช่วยให้เราเข้าใจว่าราคากำหนดอย่างไร และสินค้าและบริการกระจายตัวอย่างไรในตลาด
อุปทานคือจำนวนผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผู้คนสามารถซื้อได้ ตัวอย่างเช่น หากเกษตรกรปลูกแอปเปิล 100 ลูก อุปทานของแอปเปิลก็จะเท่ากับ 100 ลูก อุปทานอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพอากาศ ต้นทุนการผลิต และราคาของผลิตภัณฑ์
อุปสงค์คือปริมาณผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผู้คนต้องการซื้อ ตัวอย่างเช่น หากผู้คน 50 คนต้องการซื้อแอปเปิลคนละ 1 ลูก อุปสงค์ของแอปเปิลก็จะเท่ากับ 50 ลูก อุปสงค์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามปัจจัยต่างๆ เช่น ความชอบของผู้คน ราคาของผลิตภัณฑ์ และรายได้ของผู้บริโภค
กฎแห่งอุปทานระบุว่าเมื่อราคาผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น ปริมาณอุปทานก็จะเพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งหมายความว่า หากขายแอปเปิลได้ในราคาที่สูงขึ้น เกษตรกรจะต้องการปลูกและขายแอปเปิลมากขึ้น ในทางกลับกัน หากราคาแอปเปิลลดลง เกษตรกรจะปลูกและขายแอปเปิลได้น้อยลง
กฎแห่งอุปสงค์ระบุว่าเมื่อราคาสินค้าเพิ่มขึ้น ปริมาณความต้องการก็จะลดลง นั่นหมายความว่าหากแอปเปิลมีราคาแพงขึ้น ผู้คนก็จะต้องการซื้อน้อยลง ในทางกลับกัน หากราคาแอปเปิลลดลง ผู้คนก็จะต้องการซื้อมากขึ้น
ราคาดุลยภาพคือราคาที่ปริมาณอุปทานเท่ากับปริมาณอุปสงค์ ซึ่งเป็นจุดที่เส้นอุปทานและเส้นอุปสงค์ตัดกัน ในราคานี้ จะไม่มีสินค้าส่วนเกิน (อุปทานเพิ่มเติม) หรือสินค้าขาดแคลน (อุปสงค์เพิ่มเติม)
ผลผลิตส่วนเกินจะเกิดขึ้นเมื่อปริมาณผลผลิตมีมากกว่าปริมาณความต้องการ ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อราคาผลผลิตสูงเกินไป ตัวอย่างเช่น หากราคาแอปเปิลสูงเกินไป เกษตรกรจะมีแอปเปิลมากกว่าที่ผู้บริโภคต้องการซื้อ
การขาดแคลนจะเกิดขึ้นเมื่อปริมาณความต้องการมีมากกว่าปริมาณที่มี โดยทั่วไปจะเกิดขึ้นเมื่อราคาต่ำเกินไป ตัวอย่างเช่น หากราคาแอปเปิลต่ำเกินไป ผู้คนจำนวนมากจะต้องการซื้อแอปเปิลมากกว่าที่เกษตรกรมี
ปัจจัยหลายประการสามารถส่งผลกระทบต่ออุปทาน ได้แก่:
ปัจจัยหลายประการสามารถส่งผลกระทบต่อความต้องการ ได้แก่:
มาดูตัวอย่างในโลกแห่งความเป็นจริงเพื่อทำความเข้าใจอุปทานและอุปสงค์ได้ดีขึ้น:
ตัวอย่างที่ 1 : ไอศกรีมในฤดูร้อน
ในช่วงฤดูร้อน ความต้องการไอศกรีมจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากผู้คนต้องการคลายร้อน ร้านไอศกรีมอาจเพิ่มปริมาณไอศกรีมเพื่อตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้นนี้ หากราคาไอศกรีมสูงขึ้น ผู้คนบางส่วนอาจซื้อน้อยลง แต่โดยรวมแล้ว ความต้องการยังคงสูงเนื่องจากอากาศร้อน
ตัวอย่างที่ 2: ของเล่นในช่วงวันหยุด
ในช่วงเทศกาลวันหยุด ความต้องการของเล่นจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากผู้คนซื้อของขวัญกันมากขึ้น ผู้ผลิตของเล่นจึงเพิ่มปริมาณการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการนี้ หากของเล่นยอดนิยมชิ้นใดมีปริมาณน้อย ราคาอาจสูงขึ้น และบางคนอาจไม่สามารถซื้อมันได้
ในบทเรียนนี้ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับอุปทานและอุปสงค์ อุปทานคือปริมาณของสินค้าที่มีจำหน่าย และอุปสงค์คือจำนวนที่ผู้คนต้องการซื้อ กฎแห่งอุปทานระบุว่าราคาที่สูงขึ้นนำไปสู่อุปทานที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่กฎแห่งอุปสงค์ระบุว่าราคาที่สูงขึ้นนำไปสู่อุปสงค์ที่ลดลง ราคาดุลยภาพคือจุดที่อุปทานเท่ากับอุปสงค์ ส่วนเกินเกิดขึ้นเมื่ออุปทานมากกว่าอุปสงค์ และการขาดแคลนเกิดขึ้นเมื่ออุปสงค์มากกว่าอุปทาน ปัจจัยต่างๆ ส่งผลต่ออุปทานและอุปสงค์ รวมถึงต้นทุนการผลิต เทคโนโลยี รายได้ และความชอบ ตัวอย่างในโลกแห่งความเป็นจริง เช่น ไอศกรีมในฤดูร้อนและของเล่นในช่วงวันหยุด ช่วยให้เราเข้าใจแนวคิดเหล่านี้ได้ดีขึ้น
