Voda postoji u tri različita oblika: kruta (led), tekućina (voda) ili plin (vodena para).
Isparavanje i kondenzacija su dva procesa kroz koja voda prelazi iz jednog stanja u drugo. Sva materija je napravljena od sitnih pokretnih čestica koje se nazivaju molekule. Isparavanje i kondenzacija se događaju kada te molekule dobivaju ili gube energiju u obliku topline.
Na primjer, uzmite vodu u zdjelu i povucite crtu koja označava razinu vode. Sada, stavite ovu posudu s vodom na sunčevu svjetlost. Nakon nekog vremena promatrajte razinu vode u posudi. Primijetit ćete da je razina vode smanjena. Gdje ide voda iz posude? Zbog sunčeve topline pretvorio se u paru. Ovo je isparavanje.
Na sličan način, kako voda u loncu ključa, razina vode se smanjuje. Čini se da voda nestaje, ali zapravo se kreće u zrak kao plin koji se zove vodena para.
Isparavanje se događa kada se tekućina zagrije. Toplina daje molekulama tekućine više energije. Ova energija uzrokuje brže kretanje molekula. Ako dobiju dovoljno energije, molekule blizu površine se odvajaju. Ove molekule izlaze iz tekućine i ulaze u zrak kao plin. Isparavanje iz biljaka naziva se transpiracija.
Isparavanjem voda prelazi iz tekućine u plin.
Kondenzacija je suprotnost isparavanju. Razmislite o tome što se događa na njezinoj vanjskoj površini kada sipate kockice leda u čašu? Vidite li male kapljice vode koje se pojavljuju na vanjskoj površini stakla? Vodene pare prisutne u zraku, kada dodiruju hladnu površinu stakla, spajaju se u kapljice. Taj se proces naziva kondenzacija.
Kondenzacija je uzrokovana gubitkom topline. Kondenzacija se događa kada se molekule u plinu ohlade. Kako molekule gube toplinu, gube energiju. Kao rezultat toga, usporavaju. Približavaju se drugim molekulama plina. Konačno, te se molekule skupljaju i tvore tekućinu.
Pri kondenzaciji voda prelazi iz plina u tekućinu.
Kako sunce zagrijava vodu u ribnjaku, jezeru, rijeci ili drugim vodenim tijelima, voda se mijenja u vodenu paru i prenosi u atmosferu. Taj se proces naziva isparavanjem. Kad vodena para dospije u gornji sloj atmosfere, kondenzira se zbog niske temperature, tvori oblake i padaju na zemlju u obliku kiše, snijega i tuče, a ponekad i u obliku rose i magle.
Tijekom zime kada je jutarnja temperatura vrlo niska, kapljice vode se kondenziraju i suspendiraju u atmosferi kao magla. Rosa koja se stvara na travi preko noći još je jedan primjer kondenzacije. U intenzivnim hladnim danima te kapljice vode padaju kao mraz.
Voda se neprestano reciklira u ciklusu vode, isparavanjem i kondenzacijom. Ovo je način na koji priroda distribuira vodu po cijelom kopnu kako bi podržala život biljaka, životinja i ljudi na zemlji.
