Suka kue kering keping cokelat? Kebanyakan dari kita suka. Sama seperti kue kering keping cokelat yang terbuat dari berbagai bahan - tepung, gula, kakao, baking powder, dan keping cokelat, segala sesuatu di dunia ini terbuat dari berbagai bahan. Bahan-bahan ini disebut unsur, dan kita akan mempelajari lebih lanjut tentang 'unsur' dalam pelajaran ini.
Tujuan pembelajaran
Mari kita mulai.
Unsur adalah zat murni yang terbuat dari satu jenis atom dan tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat kimia yang lebih sederhana. Unsur merupakan blok pembangun bagi semua materi lainnya di dunia.
Contoh unsur tersebut antara lain besi, oksigen, hidrogen, emas, dan helium.
Terdapat 118 unsur yang berbeda, meskipun hanya 98 di antaranya yang ditemukan secara alami di Bumi. Ke-118 unsur tersebut terwakili dalam tabel standar unsur yang disebut Tabel Periodik Unsur. Sederhananya, tabel periodik adalah cara untuk mendaftarkan unsur-unsur. Tabel tersebut tampak seperti ini:
Hidrogen adalah unsur yang paling umum ditemukan di alam semesta. Ia juga merupakan unsur yang paling ringan.
Helium merupakan unsur paling umum kedua di alam semesta tetapi sangat langka di Bumi.
Gas-gas ini digunakan dalam balon udara karena lebih ringan daripada udara dan dapat memberikan daya apung pada balon sehingga akan naik dan mengapung di atmosfer.
Setiap unsur diwakili oleh kode satu atau dua huruf, dengan huruf pertama selalu diawali huruf kapital, dan jika ada huruf kedua, ditulis dengan huruf kecil. Misalnya, simbol untuk Hidrogen adalah \(H\) dan simbol untuk karbon adalah \(C\) . Beberapa kode huruf berasal dari terminologi Latin, misalnya simbol untuk natrium ( \(Na\) ) yang berasal dari kata Latin 'natrium' yang berarti natrium karbonat.
Unsur kimia dibagi menjadi tiga - logam, metaloid, dan nonlogam.
Logam, biasanya ditemukan di sisi kiri tabel periodik, adalah
Aluminium, besi, tembaga, emas, merkuri, dan timbal adalah logam.
Sebaliknya, nonlogam yang ditemukan di sisi kanan tabel periodik adalah:
Contoh unsur nonlogam meliputi karbon dan oksigen.
Metaloid memiliki beberapa karakteristik logam dan beberapa karakteristik nonlogam. Enam metaloid yang umum dikenal adalah boron, silikon, germanium, arsenik, antimon, dan telurium.
Kelimpahan unsur-unsur sangat bervariasi. Di seluruh alam semesta, unsur yang paling umum adalah hidrogen (sekitar 90%), diikuti oleh helium (sebagian besar dari 10% sisanya). Semua unsur lainnya hadir dalam jumlah yang relatif lebih kecil, sejauh yang dapat kami deteksi.
Di planet Bumi, oksigen membentuk 46,1% massa kerak Bumi, sebagian besar dalam bentuk gabungan dengan unsur-unsur lain, sementara silikon membentuk 28,5%. Hidrogen, unsur paling melimpah di alam semesta, hanya membentuk 0,14% kerak Bumi.
Kelimpahan massa sembilan unsur paling melimpah di kerak bumi adalah sekitar
Unsur-unsur lain terdapat kurang dari 0,15%
Unsur-unsur yang ditemukan di Bumi dan Mars persis sama.
Sekitar 96% berat tubuh hanya terdiri dari empat unsur – oksigen, karbon, hidrogen, dan nitrogen.
Kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, klorin, dan sulfur merupakan makronutrien atau unsur yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah signifikan. Unsur-unsur lainnya merupakan unsur jejak, misalnya kobalt, litium, mangan, selenium, yodium, tembaga, dll. Unsur-unsur ini dianggap penting bagi kehidupan. Jumlah 0,01% atau kurang dianggap sebagai unsur jejak.
Partikel terkecil suatu unsur disebut 'atom', dan setiap atom terdiri dari partikel-partikel yang lebih kecil - elektron, proton, dan neutron. Jumlah proton dalam setiap atom disebut nomor atom. Ini merupakan angka penting dalam suatu unsur. Setiap unsur memiliki nomor atom yang unik. Hidrogen adalah unsur pertama dan memiliki satu proton, sehingga memiliki nomor atom 1. Emas memiliki 79 proton dalam setiap atom dan memiliki nomor atom 79. Unsur-unsur dalam keadaan standarnya juga memiliki jumlah elektron yang sama dengan proton.
Jika terdapat lebih dari satu jenis atom, suatu zat bukanlah unsur. Senyawa dan paduan bukanlah unsur.
Senyawa kimia adalah zat kimia yang terdiri dari banyak molekul identik yang terdiri dari atom-atom dari lebih dari satu unsur yang disatukan oleh ikatan kimia. Misalnya, air murni adalah senyawa kimia yang terbuat dari dua unsur – hidrogen dan oksigen. Rasio hidrogen terhadap oksigen dalam air selalu 2:1.
Paduan adalah zat yang dibuat dengan meleburkan dua unsur atau lebih, setidaknya salah satunya adalah logam. Contoh paduan yang umum adalah baja, kombinasi besi (logam) dan karbon (non-logam); perunggu, kombinasi tembaga (logam) dan timah (logam); dan kuningan, kombinasi tembaga (logam) dan seng (logam).
Demikian pula, sekelompok elektron dan neutron bukanlah unsur. Sebuah partikel harus mengandung proton untuk menjadi contoh suatu unsur.
Yang termasuk non-elemen adalah – air, baja, elektron dan kuningan.
Meskipun semua unsur terbuat dari jenis atom yang sama, mereka tetap dapat hadir dalam berbagai bentuk. Tergantung pada suhunya, unsur-unsur tersebut dapat berwujud padat, cair, atau gas. Bentuknya juga dapat berbeda-beda, tergantung pada seberapa rapat atom-atom tersebut terikat. Bentuk-bentuk ini disebut alotrop. Salah satu contohnya adalah karbon. Tergantung pada bagaimana atom-atom karbon terikat, mereka dapat membentuk intan, batu bara, atau grafit. Terkadang, atom-atom dari unsur yang sama memiliki jumlah neutron yang berbeda, yang disebut isotop. Kita akan mempelajari lebih lanjut tentang isotop dalam pelajaran terpisah, yaitu Isotop.
