Клеточната мембрана, која исто така се нарекува плазма мембрана или цитоплазматска мембрана, се однесува на биолошката мембрана што ја одделува внатрешноста од надворешната на клетките. Ова помага во заштитата на клетката од нејзината околина. Клеточната мембрана е составена од липиден двослој кој вклучува холестероли, седејќи помеѓу фосфолипидите за да ја задржи нивната флуидност под различни температури. Клеточната мембрана е исто така составена од протеини како периферните и интегралните протеини кои служат како мембрански транспортери (интегрални). Некои протеини се лабаво прикачени на периферната (надворешната) страна на клеточната мембрана и делуваат како ензими кои ја обликуваат клетката.
1. Клетка и клеточна мембрана
Клеточната мембрана е одговорна за контролирање на движењето на супстанциите внатре и надвор од клетките и органелите. Затоа, овие мембрани се селективно пропустливи за органски молекули и јони. Клеточните мембрани се исто така вклучени во неколку клеточни процеси како што се сигнализирање на клетките, јонска спроводливост и адхезија на клетките, и тие исто така служат како површини на прицврстување на разни вонклеточни структури како клеточниот wallид. Други вонклеточни структури кои се приврзуваат на клеточната мембрана се слојот на јаглени хидрати познат како гликокаликс и интрацелуларната мрежа на протеински влакна познат како цитоскелет.
2. Структура на клеточната мембрана
Клеточните мембрани се составени од различни биолошки молекули, главно протеини и липиди . Составот на клеточните мембрани не е фиксен, но постојано се менува поради флуидноста, како и промените во животната средина. На пример, нивото на холестерол во човечката примарна невронска клеточна мембрана се менува и оваа промена на составот влијае на флуидноста низ фазите на развој.
Главните мембрански фосфолипиди и гликолипиди се фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин, фосфатидилинозитол и фосфатидилсерин. Клеточната мембрана е составена од три класи на амфипатски липиди:
Количината на секој од нив зависи од типот на клетката, но во многу случаи, фосфолипидите се најзастапни. Во повеќето случаи, фосфолипидите сочинуваат приближно 50% од сите липиди во плазматските мембрани, гликолипидите со приближно 2%, а стеролите за остатокот. Во студијата за црвените крвни клетки, се виде дека 30% од плазматската мембрана е составена од липиди. Сепак, во многу еукариотски клетки, составот на плазматската мембрана е приближно половина липиди и половина протеини по тежина.
Должината, како и степенот на незаситеност на синџирите на масни киселини, влијаат на флуидноста на мембраната. Незаситените липиди спречуваат масни киселини заедно да се пакуваат, па затоа се намалува температурата на топење и се зголемува флуидноста на мембраната.
Способноста на некои организми да ја регулираат флуидноста на нивните клеточни мембрани со менување на составот на липидите е позната како хомеовискозна адаптација.
Плазма мембраните содржат и јаглехидрати, претежно гликопротеини. Јаглехидратите играат улога во препознавањето на клетките на клетките кај еукариотите. Тие се наоѓаат на површината на клетката со цел да ги препознаат клетките домаќини и да споделат информации.
Протеините во клеточната мембрана можат да се поделат на три вида; интегрални протеини, закотвени протеини на липиди и периферни протеини. Интегралните протеини вклучуваат јонски канали, протонски пумпи и рецептори споени со Г-протеини. Овие протеини се познати и како трансмембрански протеини.
Прицврстените протеини на липидите ги вклучуваат G протеините.
Периферните протеини вклучуваат некои ензими и некои хормони.
Клеточната мембрана има многу голема содржина на протеини, приближно 50% од волуменот на мембраната. Овие протеини се одговорни за неколку биолошки активности.
