Плазмын мембран эсвэл цитоплазмын мембран гэж нэрлэгддэг эсийн мембран нь эсийн гаднаас дотоод хэсгийг тусгаарладаг биологийн мембраныг хэлдэг. Энэ нь эсийг хүрээлэн буй орчны нөлөөнөөс хамгаалахад тусалдаг. Эсийн мембран нь янз бүрийн температурт шингэн байдлаа хадгалахын тулд фосфолипидын хооронд байрлах холестерин агуулсан липидийн давхар давхаргаас бүрддэг. Эсийн мембран нь мембран тээвэрлэгч (интеграл) үүрэг гүйцэтгэдэг захын болон салшгүй уураг гэх мэт уургуудаас бүрддэг. Зарим уураг нь эсийн мембраны захын (гадна) хэсэгт сул наалддаг бөгөөд эсийг хэлбэржүүлэх ферментийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
1. Эс ба эсийн мембран
Эсийн мембран нь эс, эрхтэний доторх болон гадагшлах бодисын хөдөлгөөнийг зохицуулах үүрэгтэй. Тиймээс эдгээр мембранууд нь органик молекулууд болон ионуудыг сонгон нэвтрүүлэх чадвартай байдаг. Эсийн мембранууд нь эсийн дохиолол, ион дамжуулалт, эсийн наалдац зэрэг хэд хэдэн эсийн үйл явцад оролцдог бөгөөд эсийн хана гэх мэт янз бүрийн эсийн гаднах бүтцийг бэхлэх гадаргуу болж үйлчилдэг. Эсийн мембранд наалддаг бусад эсийн гаднах бүтэц нь гликокаликс гэгддэг нүүрс усны давхарга ба цитоскелетон гэгддэг уургийн утаснуудын эсийн доторх сүлжээ юм.
2. Эсийн мембраны бүтэц
.
Эсийн мембран нь янз бүрийн биологийн молекулуудаас бүрддэг бөгөөд голчлон уураг, липидүүд байдаг. Эсийн мембраны бүтэц нь тогтворгүй боловч шингэн чанар, хүрээлэн буй орчны өөрчлөлтийн хувьд байнга өөрчлөгддөг. Жишээлбэл, хүний анхдагч мэдрэлийн эсийн мембран дахь холестерины түвшин өөрчлөгддөг бөгөөд энэ найрлага дахь өөрчлөлт нь хөгжлийн бүх үе шатанд шингэн байдалд нөлөөлдөг.
Гол мембраны фосфолипид ба гликолипид нь фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин, фосфатидилинозитол, фосфатидилсерин юм. Эсийн мембран нь амфипатик липидийн гурван ангиллаас бүрдэнэ.
Тус бүрийн хэмжээ нь эсийн төрлөөс хамаардаг боловч ихэнх тохиолдолд фосфолипидууд хамгийн их байдаг. Ихэнх тохиолдолд сийвэнгийн мембран дахь нийт липидийн 50 орчим хувийг фосфолипид, 2 орчим хувийг гликолипид, үлдсэн хувийг стеролууд эзэлдэг. Цусны улаан эсийг судлахад плазмын мембраны 30% нь липидээс бүрддэг болохыг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч олон эукариот эсүүдэд сийвэнгийн мембраны найрлага нь жингийн хувьд ойролцоогоор хагас липид, хагас уураг байдаг.
Өөх тосны хүчлийн гинжин хэлхээний урт, ханаагүй байдлын зэрэг нь мембраны шингэн байдалд нөлөөлдөг. Ханаагүй липидүүд нь өөх тосны хүчлүүдийг хооронд нь савлахаас сэргийлдэг тул хайлах температурыг бууруулж, мембраны шингэнийг нэмэгдүүлдэг.
Зарим организмын липидийн найрлагыг өөрчлөх замаар эсийн мембраны шингэнийг зохицуулах чадварыг гомеовискозын дасан зохицох чадвар гэж нэрлэдэг.
Плазмын мембран нь нүүрс ус, голчлон гликопротейн агуулдаг. Нүүрс ус нь эукариотуудын эсийг танихад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд эзэн эсийг таньж, мэдээлэл солилцохын тулд эсийн гадаргуу дээр байрладаг.
Эсийн мембран дахь уурагуудыг гурван төрөлд хувааж болно; салшгүй уураг, липидийн зангуу уураг, захын уураг. Интеграл уургууд нь ионы суваг, протоны шахуурга, G-уургийн хосолсон рецепторууд орно. Эдгээр уурагуудыг мөн трансмембран уураг гэж нэрлэдэг.
Липидийн зангуу уургууд нь G уураг агуулдаг.
Захын уургууд нь зарим фермент, зарим гормонуудыг агуулдаг.
Эсийн мембран нь маш их хэмжээний уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь мембраны эзлэхүүний 50 орчим хувийг эзэлдэг. Эдгээр уургууд нь хэд хэдэн биологийн үйл ажиллагааг хариуцдаг.
