Клітинна мембрана, яку також називають плазматичною мембраною або цитоплазматичною мембраною, відноситься до біологічної мембрани, що відокремлює внутрішню частину клітини від зовнішньої. Це допомагає захистити клітину від навколишнього середовища. Клітинна мембрана складається з ліпідного подвійного шару, який включає холестерин, розташований між фосфоліпідами, щоб підтримувати свою текучість за різних температур. Клітинна мембрана також складається з білків, таких як периферичні та інтегральні білки, які служать мембранними транспортерами (інтегральними). Деякі білки нещільно прикріплені до периферійної (зовнішньої) сторони клітинної мембрани і діють як ферменти, які формують клітину.
1. Клітина та клітинна оболонка
Клітинна мембрана відповідає за контроль руху речовин у клітини та органели та з них. Тому ці мембрани є вибірково проникними для органічних молекул та іонів. Клітинні мембрани також беруть участь у кількох клітинних процесах, таких як передача сигналів клітиною, іонна провідність і клітинна адгезія, і вони також служать поверхнями прикріплення різних позаклітинних структур, таких як клітинна стінка. Іншими позаклітинними структурами, які прикріплюються до клітинної мембрани, є вуглеводний шар, відомий як глікокалікс, і внутрішньоклітинна мережа білкових волокон, відома як цитоскелет.
2.Будова клітинної мембрани
Клітинні мембрани складаються з різних біологічних молекул, головним чином білків і ліпідів . Склад клітинних мембран не є постійним, а постійно змінюється відповідно до плинності, а також змін у навколишньому середовищі. Наприклад, рівень холестерину в клітинній мембрані первинного нейрона людини змінюється, і ця зміна складу впливає на плинність на всіх стадіях розвитку.
Основними мембранними фосфоліпідами та гліколіпідами є фосфатидилхолін, фосфатидилетаноламін, фосфатидилінозит і фосфатидилсерин. Клітинна мембрана складається з трьох класів амфіпатичних ліпідів:
Кількість кожного з них залежить від типу клітини, але в багатьох випадках фосфоліпіди є найбільш поширеними. У більшості випадків на фосфоліпіди припадає приблизно 50% усіх ліпідів у плазматичних мембранах, на гліколіпіди – приблизно 2%, а на стерини – решта. При дослідженні еритроцитів було видно, що 30% плазматичної мембрани складається з ліпідів. Однак у багатьох еукаріотичних клітинах склад плазматичної мембрани приблизно наполовину складається з ліпідів і наполовину з білків.
Довжина, а також ступінь ненасиченості ланцюгів жирних кислот впливають на текучість мембрани. Ненасичені ліпіди запобігають упаковці жирних кислот разом, таким чином знижуючи температуру плавлення та збільшуючи текучість мембрани.
Здатність деяких організмів регулювати текучість своїх клітинних мембран шляхом зміни складу ліпідів відома як гомеовіскозна адаптація.
Плазматичні мембрани також містять вуглеводи, переважно глікопротеїни. Вуглеводи відіграють роль у клітинному розпізнаванні в еукаріотів. Вони знаходяться на поверхні клітини, щоб розпізнавати клітини-господарі та обмінюватися інформацією.
Білки в клітинній мембрані можна розділити на три типи; інтегральні білки, ліпідні закріплені білки та периферичні білки. Інтегральні білки включають іонні канали, протонні насоси та G-білкові рецептори. Ці білки також відомі як трансмембранні білки.
Ліпідні закріплені білки включають G-білки.
Периферичні білки включають деякі ферменти і деякі гормони.
Клітинна мембрана має дуже великий вміст білків, приблизно 50% об'єму мембрани. Ці білки відповідають за кілька біологічних активностей.
