Mmenyuko wa kemikali ni mchakato ambapo seti ya vitu hupitia mabadiliko ya kemikali na kuunda dutu tofauti.
Mifano:
Athari za nyuklia sio athari za kemikali. Athari za kemikali huhusisha tu elektroni za atomi; athari za nyuklia huhusisha protoni na nyutroni katika nuclei ya atomiki.
Sheria ya Uhifadhi wa Misa inasema kwamba katika mmenyuko wa kemikali, wingi wa bidhaa ni sawa na wingi wa viitikio. Kanuni hii inahakikisha kwamba milinganyo ya kemikali lazima iwe na mizani, kumaanisha kwamba nambari ya kila aina ya atomi kwenye upande wa viitikio lazima iwe sawa na nambari ya upande wa bidhaa.
Unaweza kufikiri kwamba athari za kemikali hutokea tu katika maabara za sayansi, lakini kwa kweli zinatokea wakati wote katika ulimwengu wa kila siku. Kila wakati unakula, mwili wako hutumia athari za kemikali kuvunja chakula chako kuwa nishati. Mifano mingine ni pamoja na kutu ya chuma, kuchoma kuni, betri zinazozalisha umeme na usanisinuru kwenye mimea.
Vitendanishi na vitendanishi ni vitu vinavyotumika kuleta mmenyuko wa kemikali. Kiitikio ni dutu yoyote inayotumiwa au kutumika wakati wa majibu. Viitikio ambavyo havitumiwi wakati mwitikio umekamilika huitwa vitendanishi. Dutu inayozalishwa na mmenyuko wa kemikali inaitwa bidhaa.
Mlinganyo wa kemikali hujumuisha viitikio na bidhaa. Viitikio ni vitu vinavyoathiriana, vinavyopatikana upande wa kushoto wa mlingano. Bidhaa ni vitu vipya vinavyotengenezwa, vilivyo upande wa kulia. Mshale (→) hutenganisha pande hizi mbili, kuonyesha mwelekeo wa majibu.
Kwa mfano, mwako wa methane unaweza kuwakilishwa kama:
\(CH_4 + 2O_2 → CO_2 + 2H_2O\)
Mlinganyo huu unaonyesha kwamba molekuli moja ya methane humenyuka na molekuli mbili za oksijeni kutoa molekuli moja ya dioksidi kaboni na molekuli mbili za maji.
Sio athari zote za kemikali hutokea kwa kiwango sawa. Baadhi hutokea kwa haraka sana kama milipuko, ilhali zingine zinaweza kuchukua muda mrefu kama vile chuma kutu. Kasi ambayo viitikio hugeuka kuwa bidhaa inaitwa kasi ya majibu.
Kiwango cha mwitikio kinaweza kubadilishwa kwa kuongeza nishati kama vile joto, mwanga wa jua au umeme. Kuongeza nishati kwenye majibu kunaweza kuongeza kasi ya majibu kwa kiasi kikubwa. Pia, kuongeza mkusanyiko au shinikizo la viitikio kunaweza kuharakisha kasi ya majibu.
Baadhi ya majibu hutoa nishati. Hizi ni athari za exothermic. Katika miitikio mingine, nishati huingizwa. Hizi ni athari za mwisho wa joto.
Kuna aina nyingi za athari za kemikali. Hapa kuna mifano michache:
Wakati mwingine dutu ya tatu hutumiwa katika mmenyuko wa kemikali ili kuharakisha au kupunguza kasi ya majibu. Kichocheo husaidia kuharakisha kasi ya majibu. Tofauti na vitendanishi vingine katika majibu, kichocheo hakitumiwi na majibu. Kizuizi hutumiwa kupunguza kasi ya majibu.