La lingua si riferisce a un organo muscolare che si trova nella bocca della maggior parte dei vertebrati. Manipola il cibo per il processo di masticazione e viene utilizzato nel processo di deglutizione. Tra tutti i nostri sensi del gusto, la lingua è l'organo primario del gusto. La lingua svolge anche un ruolo molto importante nel sistema di digestione. La superficie superiore della lingua, nota come dorso , è ricoperta dalle papille gustative . Queste papille gustative sono alloggiate in molte papille linguali . La saliva mantiene la lingua umida ed è un organo molto sensibile. Il ricco apporto di vasi sanguigni e nervi rende la lingua sensibile. La lingua ha anche lo scopo di pulire naturalmente i denti. Un'altra importante funzione della lingua è la vocalizzazione degli animali e la capacità di parlare negli esseri umani.
La lingua umana ha due parti, la parte orale e la parte faringea . La parte orale si trova nella parte anteriore e la parte faringea si trova nella parte posteriore. Il setto linguale è un tessuto fibroso che separa verticalmente il lato sinistro da quello destro della lingua.
La lingua umana ha le parti anteriore e posteriore. Questa divisione avviene per il solco terminale che è un solco a forma di V. Queste parti variano in termini di fornitura nervosa e sviluppo embriologico.
Parte anteriore e posteriore della lingua
La lingua anteriore è sulla punta della lingua. È stretto e sottile e diretto in avanti contro le superfici linguali degli incisivi inferiori.
La parte posteriore si trova alla radice della lingua. È diretto all'indietro e unito all'osso ioide dai muscoli genioglossi e ioglossi e dalla membrana iglossa.
La lunghezza media della lingua nell'uomo dalla punta all'orofaringe è di 10 cm. Il peso medio della lingua nell'uomo (maschi adulti) è di 70 ge 60 g per le femmine adulte.
In fonologia e fonetica si distingue tra la lama e la punta della lingua. La lama è la parte della lingua che si trova appena dietro la punta.
Superficie superiore e superficie inferiore della lingua
La superficie superiore della lingua è chiamata dorso ed è divisa da un solco in metà simmetriche dal solco mediano. Il forame cieco segna la fine di questa divisione (a circa 2,5 cm dalla radice della lingua) e l'inizio del solco terminale, che divide la lingua nelle parti anteriore e posteriore.
La superficie inferiore della lingua ha una piega della membrana mucosa chiamata frenulo che attacca la lingua sulla linea mediana al pavimento della bocca. Ci sono piccole protuberanze su entrambi i lati del frenulo, queste sono chiamate caruncole sublinguali in cui drenano le principali ghiandole salivari sottomandibolari.
Muscoli della lingua
I muscoli della lingua sono di due gruppi, quattro muscoli intrinseci e quattro muscoli estrinseci. I quattro muscoli intrinseci cambiano la forma della lingua e non sono attaccati all'osso. I quattro muscoli estrinseci che si accoppiano cambiano la posizione della lingua e si ancorano all'osso.
I muscoli estrinseci originano all'esterno della lingua e all'interno della cavità orale, e si inseriscono nella lingua stessa. Sono i muscoli genioglosso, ioglosso, stiloglosso e palatoglosso.
I muscoli intrinseci sono posizionati completamente all'interno della maggior parte della lingua. Sono i muscoli longitudinali superiori, longitudinali inferiori, trasversali e verticali.
L'arteria linguale fornisce principalmente sangue alla lingua. Questa arteria è un ramo dell'arteria carotide esterna. Le vene linguali sono responsabili del drenaggio del sangue dalla lingua nella vena giugulare interna. L'arteria linguale fornisce anche sangue al pavimento della bocca. Esiste anche l'apporto secondario di sangue alla radice della lingua. Il sangue viene fornito alla lingua dal ramo tonsillare dell'arteria facciale e dall'arteria faringea ascendente.
L'innervazione della lingua è costituita da fibre motorie, fibre sensoriali speciali per il gusto e fibre sensoriali generali per la sensazione.
L'alimentazione motoria per tutti i muscoli intrinseci ed estrinseci della lingua è fornita dalle fibre nervose motorie efferenti del nervo ipoglosso, ad eccezione del palatoglosso, che è innervato dal nervo vago.
L'innervazione del gusto e della sensazione è diversa per la parte anteriore e posteriore della lingua perché derivano da diverse strutture embriologiche.
