Lưỡi đề cập đến một cơ quan cơ bắp được tìm thấy trong miệng của hầu hết các động vật có xương sống. Nó điều khiển thức ăn cho quá trình nhai và được sử dụng trong quá trình nuốt. Trong số tất cả các giác quan của chúng ta về vị giác, lưỡi là cơ quan chính của vị giác. Lưỡi cũng đóng một vai trò rất lớn trong hệ thống tiêu hóa. Bề mặt trên của lưỡi được gọi là mặt lưng được bao phủ bởi các chồi vị giác . Những nụ vị giác này được đặt trong nhiều nhú lưỡi . Nước bọt giữ ẩm cho lưỡi và đây là một cơ quan rất nhạy cảm. Nguồn cung cấp dồi dào của các mạch máu và dây thần kinh làm cho lưỡi trở nên nhạy cảm. Lưỡi cũng phục vụ mục đích làm sạch răng một cách tự nhiên. Một chức năng chính khác của lưỡi là phát âm của động vật và cho phép nói ở người.
Lưỡi của con người có hai phần, phần miệng và phần hầu . Phần miệng nằm ở phía trước và phần yết hầu nằm ở phía sau. Vách ngăn lưỡi là một mô sợi phân tách theo chiều dọc bên trái và bên phải của lưỡi.
Lưỡi người có phần trước và phần sau. Sự phân chia này là bởi sulcus đầu cuối là một rãnh có hình chữ V. Những bộ phận này khác nhau về nguồn cung cấp thần kinh và sự phát triển phôi thai của chúng.
Phần trước và phần sau của lưỡi
Lưỡi trước ở đầu lưỡi. Nó hẹp và mỏng và hướng về phía trước so với bề mặt dính của răng cửa dưới.
Phần sau được tìm thấy ở gốc của lưỡi. Nó được hướng về phía sau và liên kết với xương hyoid bởi các cơ genioglossi và hyoglossi và màng hyglossal.
Chiều dài trung bình của lưỡi ở người từ đầu đến hầu họng là 10 cm. Trọng lượng trung bình của lưỡi ở người (nam trưởng thành) là 70g và 60g đối với nữ trưởng thành.
Trong âm vị học và ngữ âm học, một sự khác biệt được thực hiện giữa lưỡi và đầu lưỡi. Lưỡi là phần của lưỡi được tìm thấy ngay sau đầu lưỡi.
Mặt trên và mặt dưới của lưỡi
Bề mặt trên của lưỡi được gọi là mặt lưng, và nó được chia bởi một rãnh thành hai nửa đối xứng bởi rãnh giữa. Manh tràng đánh dấu phần cuối của sự phân chia này (cách gốc lưỡi khoảng 2,5 cm) và phần đầu của sulcus tận cùng, chia lưỡi thành phần trước và phần sau.
Mặt dưới của lưỡi có một nếp gấp của màng nhầy được gọi là lưới gắn lưỡi ở đường giữa với sàn miệng. Có những nốt nhô nhỏ ở hai bên của lưới, chúng được gọi là những đám dưới lưỡi mà các tuyến nước bọt chính dưới hàm dưới tiết ra.
Cơ ở lưỡi
Các cơ của lưỡi gồm hai nhóm, bốn cơ bên trong và bốn cơ bên ngoài. Bốn cơ bên trong thay đổi hình dạng của lưỡi và chúng không gắn với xương. Bốn cơ bên ngoài được ghép nối sẽ thay đổi vị trí của lưỡi và chúng được gắn vào xương.
Các cơ bên ngoài bắt nguồn từ bên ngoài lưỡi và bên trong khoang miệng, và tự chèn vào lưỡi. Chúng là các cơ genioglossus, hyoglossus, styloglossus và palatoglossus.
Các cơ bên trong được đặt hoàn toàn trong phần lớn của lưỡi. Chúng là cơ dọc trên, cơ dọc kém hơn, cơ ngang và cơ dọc.
Động mạch ngôn ngữ chủ yếu cung cấp máu cho lưỡi. Động mạch này là một nhánh của động mạch cảnh ngoài. Các tĩnh mạch lưỡi có nhiệm vụ thoát máu từ lưỡi vào tĩnh mạch lưỡi trong. Động mạch lưỡi cũng cung cấp máu cho sàn miệng. Nguồn cung cấp máu thứ cấp cho gốc lưỡi cũng tồn tại. Máu được cung cấp cho lưỡi từ nhánh amiđan của động mạch mặt và động mạch hầu đi lên.
Bên trong của lưỡi bao gồm các sợi vận động, các sợi cảm giác đặc biệt cho vị giác và các sợi cảm giác chung cho cảm giác.
Cung cấp vận động cho tất cả các cơ bên trong và bên ngoài của lưỡi được cung cấp bởi các sợi thần kinh vận động mạnh từ dây thần kinh hạ vị, ngoại trừ cơ ức đòn chũm, được bao bọc bởi dây thần kinh phế vị.
Sự phát triển của vị giác và cảm giác khác nhau đối với phần trước và sau của lưỡi vì chúng có nguồn gốc từ các cấu trúc phôi thai khác nhau.
