Back to the topics list

asidi

Asidi ni molekuli zinazoweza kutoa protoni au kukubali jozi ya elektroni katika miitikio. Neno "asidi" linatokana na neno la Kilatini "acidus" ambalo linamaanisha sour. Vipengele vyote vya asidi vina vitu vichache vinavyofanana yaani vyote ni chungu kwa ladha, hugeuza karatasi ya bluu ya litmus hadi nyekundu, na kupoteza asidi yao ikiwa imeunganishwa na dutu ya alkali. Kiwango cha pH cha asidi ni kati ya 0-6.

Baadhi ya mifano ya kawaida ya asidi ni matunda ya machungwa kama vile ndimu, ndimu, machungwa, zabibu, nk. Matunda haya yote yana asidi ya citric. Kwa hivyo, wana ladha ya siki au tart. Asidi ya citric ni asidi dhaifu lakini bado, huzalisha ioni za hidrojeni ikichanganywa na maji na ndiyo maana pH ya maji ya limao ni 2. Mfano mwingine wa asidi ni siki. Siki ina asidi asetiki. Je! unajua kwa nini ngozi yako inakuwa nyekundu na kuvimba baada ya kuumwa na mchwa au kuumwa na mbu? Ni kwa sababu wadudu hawa huingiza asidi ya fomu ambayo husababisha athari za ngozi. Asidi nyingine za kawaida ni asidi ya nitriki (HNO ₃ ), asidi ya sulfuriki (H ₂ SO ₄ ), asidi hidrokloric (HCl), nk.

Wanasayansi hutumia kitu kinachoitwa kipimo cha pH kupima jinsi kioevu kilivyo na asidi au msingi. PH ni nambari kutoka 0 hadi 14.

• Kutoka 0 hadi 7 ni asidi, na 0 kuwa kali zaidi.
• Kutoka 7 hadi 14 ni besi na 14 kuwa msingi wenye nguvu zaidi.
• Ikiwa kioevu kina pH ya 7, haina upande wowote. Hii itakuwa kitu kama maji yaliyosafishwa.

Tabia za asidi

Tabia za asidi ni kama ifuatavyo.

• Asidi hubadilisha rangi ya litmus ya bluu hadi nyekundu
• Wanabadilisha rangi ya Methyl Orange/Njano hadi Pink
• Dutu zenye asidi hubadilisha Phenolphthalein kutoka pink ya kina hadi isiyo na rangi
• Ni siki au tart kwa ladha
• Kiwango cha pH cha asidi huanzia 0-6
• Asidi hupoteza ukali wao wakati wa kuunganishwa na alkali
• Wanaharibu mali ya kemikali ya besi
• Wakati wa kukabiliana na metali hutoa gesi ya hidrojeni
• Asidi huzalisha kaboni dioksidi inapoguswa na carbonates
• Asidi nyingi zina ulikaji kwa asili ambayo ina maana kwamba huwa na kutu au kutu

Uainishaji wa Asidi

Asidi mara nyingi huwekwa kwenye msingi wa chanzo, uwepo wa oksijeni, nguvu, mkusanyiko, na msingi.

Uainishaji kulingana na chanzo

Asidi ya kikaboni - Hii ni asidi inayopatikana kutoka kwa vifaa vya kikaboni kama vile mimea na wanyama. Kwa mfano, asidi ya citric (matunda ya machungwa), asidi asetiki (siki), asidi ya oleic (mafuta ya mizeituni), nk.

Asidi ya madini - Hii ni asidi inayopatikana kutoka kwa madini. Pia hujulikana kama asidi isokaboni. Hazina kaboni. Kwa mfano, H ₂ SO ₄ , HCl, HNO ₃ nk.

Uainishaji kulingana na uwepo wa oksijeni

Asidi ya oksidi - Asidi zilizo na oksijeni katika muundo wao hujulikana kama asidi ya oksidi. Kwa mfano, H ₂ SO ₄ , HNO _3, nk.

Hydra-asidi - Zile zilizo na hidrojeni pamoja na vitu vingine na hazina oksijeni yoyote katika muundo wao na hazina oksijeni yoyote katika muundo wao huitwa Hydracids. Kwa mfano, HCl, HI, HBr nk.

Uainishaji kulingana na nguvu ya asidi

Asidi huzalisha ioni za hidrojeni ikichanganywa na H ₂ O, nguvu ya asidi inategemea ukolezi wake wa ioni za hidrojeni zilizopo kwenye suluhisho. Idadi kubwa ya ioni za hidrojeni inamaanisha nguvu kubwa ya asidi, wakati idadi ndogo ya ioni za hidrojeni inamaanisha kuwa asidi ni dhaifu.

Asidi kali : Asidi ambayo inaweza kutenganishwa kabisa au karibu kabisa katika maji inajulikana kama asidi kali. Kwa mfano, asidi ya sulfuriki, asidi ya nitriki, asidi hidrokloric, nk.

Asidi dhaifu : Asidi ambayo haijitenganishi kabisa au kujitenga katika maji inajulikana kama asidi dhaifu. Kwa mfano, zile ambazo kawaida hutumiwa kila siku kama vile asidi ya citric, asidi asetiki, nk.

Uainishaji kulingana na mkusanyiko

Mkusanyiko wa asidi inategemea idadi ya ioni za hidrojeni ambazo huzalisha katika maji.

Asidi iliyojilimbikizia - Wakati suluhisho la maji lina asilimia kubwa ya asidi hupasuka ndani yake, basi ni asidi iliyojilimbikizia. Kwa mfano, asidi hidrokloriki iliyojilimbikizia, asidi ya sulfuriki iliyojilimbikizia, asidi ya nitriki iliyojilimbikizia, nk.

Asidi iliyopunguzwa - Wakati suluhisho la maji lina asilimia ndogo ya asidi iliyopasuka ndani yake, basi ni asidi ya kuondokana. Kwa mfano, kuondokana na asidi hidrokloric, kuondokana na asidi ya sulfuriki, kuondokana na asidi ya nitriki, nk.

Uainishaji kulingana na msingi wa asidi

Asidi juu ya kujitenga katika maji hutoa ioni za hidrojeni. Idadi ya ioni hizi za hidrojeni ambazo zinaweza kubadilishwa katika asidi ni msingi wa asidi.

• Asidi ya Monobasic - Asidi ya monobasic ni asidi ambayo ina ioni moja tu ya hidrojeni. Kwa hiyo, asidi hizi huchanganyika na kundi moja la hidroksili la msingi na kutengeneza chumvi na maji. Kwa mfano, HCl, HCOOH, HBr, nk.
• Asidi ya dibasic - asidi ya dibasic ni ile inayoshiriki vikundi viwili vya haidroksili inayojulikana kama asidi ya dibasic. Asidi ya dibasic hutengana katika hatua mbili. Wanaweza kutoa aina mbili za chumvi yaani chumvi ya kawaida na chumvi ya hidrojeni.
• Asidi ya Tribasic - Asidi za Tribasic ni zile zinazoweza kuunganishwa na vikundi vitatu vya hidroksili. Wana ioni tatu za hidrojeni zinazoweza kubadilishwa, na hutoa aina tatu za chumvi. Kwa mfano, H ₃ PO ₄