Back to the topics list

probavni sustav

Probavni sustav je skupina organa koji zajedno rade na razgradnji hrane u sićušne molekule. Probava hrane je važna kako bismo iz hrane mogli dobiti energiju.

Postoje tri načina na koje probavni sustav podržava naše tijelo

1. Razgrađuje hranu
2. Omogućuje apsorpciju hranjivih tvari u tijelo
3. Također je odgovoran za eliminaciju otpada iz tijela

Probava - To je proces razgradnje hrane na manje čestice (tj. hranjive tvari) koje naše tijelo može apsorbirati. Postoje dvije vrste probave:

• Mehanička probava događa se kada se veliki komadi pretvaraju u manje komade.
• Kemijska probava događa se kada se hrana razgrađuje na korisne hranjive tvari.

Apsorpcija - Nakon što se hrana razgradi na molekule hranjivih tvari, hranjive tvari mogu se kretati kroz krv. Taj se proces naziva apsorpcija. Hranjive tvari putuju kroz krvotok kako bi nahranile sve naše stanice.

Eliminacija – neke tvari u hrani ne mogu se razgraditi u hranjive tvari. Oni ostaju nakon probave. Sva hrana koja se ne može probaviti izbacuje se iz tijela kao čvrsti otpad. Taj se proces naziva eliminacija.

Sljedeća slika prikazuje glavne organe probavnog sustava.

Probavni sustav počinje u ustima. Kada jedete, slina malo razgrađuje kemikalije u hrani, što pomaže da hrana postane kašasta i laka za gutanje. Vaš jezik pomaže, gurajući hranu dok žvačete zubima. Kada ste spremni za gutanje, jezik gura zgnječenu hranu prema stražnjem dijelu vašeg grla i u otvor jednjaka, drugog dijela probavnog trakta.

Jednjak je poput rastezljive cijevi. Premješta hranu iz stražnjeg dijela grla u želudac. Također, u stražnjem dijelu vašeg grla nalazi se dušnik, koji omogućava zraku da ulazi i izlazi iz vašeg tijela. Kada gutate, poseban poklopac koji se zove epiglotis spušta se preko otvora dušnika kako bi osigurao da hrana uđe u jednjak, a ne u dušnik.

Nakon što hrana uđe u jednjak, mišići u stijenkama jednjaka pokreću se valovito kako bi polako istisnuli hranu kroz jednjak. To traje oko 2 ili 3 sekunde.

Vaš želudac je pričvršćen za kraj jednjaka. To je rastezljivi organ u obliku vreće. Obavlja tri važne funkcije:

• pohranite hranu koju ste pojeli
• razdvojite hranu u smjesu tekućine
• polako ispraznite tu smjesu s tekućom konzistencijom u tanko crijevo

Želudac je poput miksera, miješa i gnječi sve male loptice hrane koje su sišle niz jednjak u sve manje i manje komadiće. To čini uz pomoć snažnih mišića u stijenkama želuca i želučanih sokova koji također dolaze iz stijenki želuca. Osim što razgrađuju hranu, želučani sokovi također pomažu u ubijanju bakterija koje bi mogle biti u pojedenoj hrani.

Zatim, manji komadi idu u tanko crijevo. Tanko crijevo je dugačka cijev dugačka oko 1,5 – 2 inča i nabijena je ispod želuca. Tanko crijevo odrasle osobe dugo je oko 22 stope (6,7 metara). Većina kemijske probave i gotovo sva apsorpcija hranjivih tvari odvija se u tankom crijevu.

Tanko crijevo se sastoji od tri dijela:

1. Duodenum je prvi dio tankog crijeva. To je ujedno i najkraći dio. Ovdje se odvija većina kemijske probave.
2. Jejunum je drugi dio tankog crijeva. Ovo je mjesto gdje se većina hranjivih tvari apsorbira u krv.
3. Ileum je posljednji dio tankog crijeva. Nekoliko preostalih hranjivih tvari apsorbira se u ileumu. Iz ileuma sav preostali otpad od hrane prelazi u debelo crijevo.

Tanko crijevo pomaže u izvlačenju hranjivih tvari uz pomoć sokova koji se luče iz tri druga organa, naime gušterače, jetre i žučnog mjehura.

• Gušterača proizvodi sokove koji pomažu tijelu probaviti masti i proteine.
• Jetra proizvodi sok koji se zove žuč koji pomaže apsorbirati masti u krvotok.
• Žučni mjehur služi kao skladište žuči, pohranjuje je dok tijelo ne zatreba.

Vaša hrana može provesti čak 4 sata u tankom crijevu i postat će vrlo rijetka, vodenasta smjesa.

Ove hranjive tvari odlaze u jetru, a ostaci otpada - dijelovi hrane koje vaše tijelo ne može iskoristiti - idu dalje u debelo crijevo.

Krv bogata hranjivim tvarima dolazi izravno u jetru na obradu. Jetra filtrira štetne tvari ili otpad, pretvarajući dio otpada u više žuči.

Posljednja faza je debelo crijevo. Sva hrana koju tijelo ne treba ili ne može iskoristiti šalje se u debelo crijevo i kasnije napušta tijelo kao otpad. Prije nego što ode, prolazi kroz dio debelog crijeva koji se zove debelo crijevo, gdje tijelo dobiva posljednju priliku da apsorbira vodu i neke minerale u krv. Kako voda napušta otpadni proizvod, ono što ostane postaje sve tvrđe i tvrđe dok se nastavlja kretati, sve dok ne postane kruto (zvano kakica).

Debelo crijevo gura kakicu u rektum, posljednju stanicu probavnog trakta. Čvrsti otpad ostaje ovdje dok ne budete spremni otići u kupaonicu. Kada idete u kupaonicu, rješavate se tog krutog otpada gurajući ga kroz anus.