Back to the topics list

mfumo wa utumbo

Mfumo wa usagaji chakula ni kundi la viungo vinavyofanya kazi pamoja ili kuvunja chakula kuwa molekuli ndogo. Usagaji wa chakula ni muhimu ili tuweze kupata nishati kutoka kwa chakula chetu.

Kuna njia tatu za mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kusaidia mwili wetu

1. Inavunja chakula
2. Inawezesha virutubisho kufyonzwa ndani ya mwili
3. Pia inawajibika kwa uondoaji wa taka kutoka kwa mwili

Usagaji chakula - Ni mchakato wa kugawanya chakula katika chembe ndogo (yaani virutubisho) ambazo zinaweza kufyonzwa na miili yetu. Kuna aina mbili za digestion:

• Usagaji chakula wa mitambo hutokea wakati vipande vikubwa vinapogeuzwa kuwa vipande vidogo.
• Usagaji chakula cha kemikali hutokea wakati chakula kinapovunjwa kuwa virutubishi muhimu.

Kunyonya - Baada ya chakula kugawanywa katika molekuli za virutubisho, virutubisho vinaweza kuhamishwa kupitia damu. Utaratibu huu unaitwa kunyonya. Virutubisho husafiri kupitia damu ili kulisha seli zetu zote.

Kuondoa - Baadhi ya dutu katika chakula haziwezi kugawanywa katika virutubisho. Wanabaki nyuma baada ya digestion kutokea. Chakula chochote ambacho hakiwezi kusagwa hupitishwa nje ya mwili kama taka ngumu. Utaratibu huu unaitwa kuondolewa.

Picha ifuatayo inaonyesha viungo kuu vya mfumo wa utumbo.

Mfumo wa utumbo huanza kinywani mwako. Unapokula, mate huvunja kidogo kemikali za chakula, ambayo husaidia kufanya chakula kuwa mushy na rahisi kumeza. Ulimi wako husaidia nje, kusukuma chakula kote wakati unatafuna kwa meno yako. Unapokuwa tayari kumeza, ulimi unasukuma chakula kilichosagwa kuelekea nyuma ya koo lako na kwenye uwazi wa umio wako, sehemu ya pili ya njia ya usagaji chakula.

Umio ni kama bomba la kunyoosha. Inahamisha chakula kutoka nyuma ya koo hadi tumbo lako. Pia, nyuma ya koo lako kuna bomba la upepo, ambalo huruhusu hewa kuingia na kutoka kwa mwili wako. Unapomeza, kipigo maalum kiitwacho epiglottis huteleza chini juu ya uwazi wa bomba lako ili kuhakikisha chakula kinaingia kwenye umio na si kwenye bomba.

Mara tu chakula kinapoingia kwenye umio, misuli kwenye kuta za umio husogea kwa njia ya mawimbi ili kukamua chakula polepole kupitia umio. Hii inachukua kama sekunde 2 au 3.

Tumbo lako limeshikamana na mwisho wa umio. Ni kiungo chenye umbo la gunia. Inafanya kazi tatu muhimu:

• hifadhi chakula ulichokula
• vunja chakula katika mchanganyiko na uthabiti wa kioevu
• polepole toa mchanganyiko huo kwa uthabiti-kama kioevu kwenye utumbo mdogo

Tumbo ni kama kichanganyaji, kikichuruza na kusaga pamoja mipira yote midogo ya chakula iliyoshuka kwenye umio kuwa vipande vidogo na vidogo. Inafanya hivyo kwa msaada wa misuli yenye nguvu katika kuta za tumbo na juisi ya tumbo ambayo pia hutoka kwenye kuta za tumbo. Mbali na kuvunja chakula, juisi ya tumbo pia husaidia kuua bakteria ambazo zinaweza kuwa kwenye chakula kinacholiwa.

Ifuatayo, vipande vidogo huingia kwenye utumbo mdogo. Utumbo mdogo ni mrija mrefu ambao ni kama inchi 1.5 - 2 kuzunguka na umejaa chini ya tumbo. Utumbo mdogo wa mtu mzima una urefu wa futi 22 (mita 6.7). Usagaji chakula wengi wa kemikali na karibu ufyonzaji wote wa virutubisho hufanyika kwenye utumbo mwembamba.

Utumbo mdogo una sehemu tatu:

1. Duodenum ni sehemu ya kwanza ya utumbo mdogo. Pia ni sehemu fupi zaidi. Hapa ndipo digestion nyingi za kemikali hufanyika.
2. Jejunamu ni sehemu ya pili ya utumbo mwembamba. Hapa ndipo virutubisho vingi hufyonzwa ndani ya damu.
3. Ileamu ni sehemu ya mwisho ya utumbo mwembamba. Virutubisho vichache vilivyobaki vinafyonzwa kwenye ileamu. Kutoka kwa ileamu, taka yoyote ya chakula iliyobaki hupita kwenye utumbo mkubwa.

Utumbo mdogo husaidia kutoa virutubisho kwa usaidizi wa juisi zinazotolewa kutoka kwa viungo vingine vitatu, yaani, kongosho, ini na kibofu cha mkojo.

• Kongosho hutengeneza juisi zinazosaidia mwili kusaga mafuta na protini.
• Ini hutengeneza juisi inayoitwa nyongo ambayo husaidia kunyonya mafuta kwenye mfumo wa damu.
• Kibofu cha nduru hutumika kama ghala la bile, huihifadhi hadi mwili unahitaji.

Chakula chako kinaweza kutumia muda wa saa 4 kwenye utumbo mwembamba na kitakuwa mchanganyiko mwembamba sana wa maji.

Virutubisho hivi huenda kwenye ini na taka iliyobaki - sehemu za chakula ambazo mwili wako hauwezi kutumia - huenda kwenye utumbo mkubwa.

Damu yenye virutubishi huja moja kwa moja kwenye ini kwa ajili ya usindikaji. Ini huchuja vitu vyenye madhara au taka, na kubadilisha baadhi ya taka kuwa bile zaidi.

Hatua ya mwisho ni utumbo mkubwa. Chakula chochote ambacho mwili hauhitaji au hauwezi kutumia hupelekwa kwenye utumbo mpana na baadaye kuuacha mwili ukiwa taka. Kabla ya kwenda, hupitia sehemu ya utumbo mpana iitwayo koloni, ambapo mwili hupata nafasi yake ya mwisho ya kunyonya maji na baadhi ya madini kwenye damu. Maji yanapoondoka kwenye taka, kile kinachosalia huzidi kuwa kigumu zaidi na zaidi kadri yanavyosonga, hadi yanakuwa kigumu (kinachoitwa kinyesi).

Utumbo mkubwa husukuma kinyesi kwenye puru, kituo cha mwisho kabisa kwenye njia ya usagaji chakula. Taka ngumu hukaa hapa hadi utakapokuwa tayari kwenda bafuni. Unapoenda bafuni, unaondoa taka hii ngumu kwa kuisukuma kupitia njia ya haja kubwa.