Öyrənmə Məqsədləri
Bu dərsdə tələbələr
- Osmos və osmotik təzyiqi təsvir edin
- Həlledici və həlledici maddəni təsvir edin
- Həll və müxtəlif həll növlərini təsvir edin
- Bitki hüceyrələrində osmosun təsirini anlayın
- Heyvan hüceyrələrində osmosun təsirini anlayın
Osmoz nədir?
Osmos suyun yüksək konsentrasiyadan aşağı konsentrasiyaya yarımkeçirici membran vasitəsilə hərəkətidir. Osmos yalnız su molekullarının hərəkətinə aiddir. Bu, diffuziyanın xüsusi bir növüdür.
Bu, passiv nəqliyyatdır, yəni tətbiq etmək üçün enerji tələb etmir.
Seyreltilmiş məhlulda yüksək konsentrasiyalı su molekulları, konsentratlaşdırılmış məhlulda isə su molekullarının konsentrasiyası az olur.
Membranın hər iki tərəfində məhlulların müxtəlif konsentrasiyası osmotik təzyiqə səbəb olur. Osmos baş verdikdə, su daha az osmotik təzyiqə malik olan membranın kənarından daha yüksək miqdarda ozmotik təzyiqə malik olan membranın tərəfinə keçir.
Suyun konsentrasiyası membranın hər iki tərəfində eyni olduqda, su molekulunun hərəkəti hər iki istiqamətdə eyni olacaqdır. Su molekullarının xalis hərəkəti olmayacaq.
Canlı hüceyrələr arasında osmos
Hüceyrələrdə ionların, şəkərlərin və amin turşularının seyreltilmiş məhlulları var.
Hüceyrə membranı qismən keçiricidir. Su osmos yolu ilə hüceyrələrə daxil və xaric olacaq.
Osmosun mühüm nümunəsi maye (həlledici) molekulların hüceyrə membranı vasitəsilə daha yüksək məhlul konsentrasiyası olan hüceyrəyə hərəkətidir.
Osmotik təzyiq nədir?
Osmotik təzyiq suyun yarıkeçirici membranlar vasitəsilə yayılmasına səbəb olan təzyiqdir. Məhlulda həll olunan maddələrin konsentrasiyasının artması səbəbindən artır.
Həlledicilər və məhlullar nədir?
Osmos kimyəvi məhlullarla məşğul olur. Məhlullar iki hissədən ibarətdir - həlledici və həlledici.
Məhlul bir həlledicidə həll edildikdə, son məhsul məhlul adlanır. Duzlu su bir həll nümunəsidir; duz həlledici, su isə həlledicidir.
Müxtəlif növ həllər hansılardır?
Osmos məhlullarının üç növü var - izotonik məhlul, hipotonik məhlul və hipertonik məhlul. Müxtəlif növ məhlullar osmos səbəbindən hüceyrələrə fərqli təsir göstərir.
1. Hipertonik – Hipertonik məhlul hipotonik məhlulun əksidir; hüceyrənin xaricində onun daxilində olduğundan daha çox həlledici var. Bu tip məhlulda su hüceyrədən kənara hərəkət edir və hüceyrənin büzülməsinə səbəb olur.
2. İzotonik – İzotonik məhlul hüceyrənin daxilində və xaricində eyni məhlul konsentrasiyasına malikdir. Bu şərtlərdə həlledicinin xalis hərəkəti yoxdur; bu halda hüceyrə membranına daxil olan və çıxan suyun miqdarı bərabər olur.
3. Hipotonik - Hipotonik bir məhlulda hüceyrənin içərisində həll olunan maddələrin konsentrasiyası hüceyrə xaricinə nisbətən daha yüksəkdir. Hipotonik bir həlldə su hüceyrəyə doğru hərəkət edir və hüceyrənin şişməsinə səbəb ola bilər; hüceyrə divarı olmayan hüceyrələr, məsələn, heyvan hüceyrələri bu tip məhlulda partlaya bilər.
Bitki hüceyrələrində osmosun təsiri
- Hipotonik
- Hipertonik
- Bitki hüceyrələri sərt hüceyrə divarı ilə əhatə olunmuşdur. Bitki hüceyrəsi hipotonik məhlulun içinə qoyulduqda osmos yolu ilə suyu götürür və şişməyə başlayır, lakin hüceyrə divarı onun partlamasına mane olur. Bitki hüceyrəsinin 'turgid', yəni şişmiş və sərtləşdiyi deyilir. Bu daxili təzyiq xaricdəki təzyiqə bərabər olana qədər hüceyrə daxilindəki təzyiq yüksəlir. Bu maye və ya hidrostatik təzyiq “turgor təzyiqi” adlanır və suyun sonrakı xalis qəbulunun qarşısını alır.
- Turgidlik bitkilər üçün çox vacibdir, çünki o, bitki toxumasının sərtliyini və dayanıqlığını qorumağa kömək edir və hər bir hüceyrə qonşusuna turgor təzyiqi göstərdiyindən, bitkinin yaşıl hissələrinin "ayağa qalxmasına" imkan verən bitki toxuması gərginliyi yaradır. günəş işığına.
- Bitki hüceyrəsi hipertonik məhlulun içinə qoyulduqda hüceyrənin sitoplazmasının içindən gələn su xaricə yayılır və bitki hüceyrəsinin “lazım” olduğu deyilir. Bitki hüceyrəsi daha sonra mikroskop altında müşahidə edilərsə, sitoplazmanın daraldığı və hüceyrə divarından uzaqlaşdığı müşahidə ediləcək. Bu fenomen plazmoliz adlanır. Hüceyrələr hipotonik məhlula (deplazmoliz) köçürüldükdən sonra proses tərsinə çevrilir.
- Bitki hüceyrəsi izotonik məhlulun içinə yerləşdirildikdə “başlanğıc plazmoliz” adlanan hadisənin baş verdiyi deyilir. “Başlayan” “olmaq üzrə” deməkdir. Hüceyrə plazmoslizə olunmasa da, turgid də deyil. Bu baş verdikdə, bitkinin yaşıl hissələri aşağı düşür və yarpaqları günəş işığında saxlaya bilmir.
Heyvan hüceyrələrində osmosun təsiri
- Heyvan hüceyrələrində hüceyrə divarları yoxdur, buna görə hipotonik məhlullarda heyvan hüceyrələri şişir və partlayır. Əgər heyvan hüceyrəsinə çox su daxil olarsa, o, partlaya bilər - buna lizis deyilir. Hüceyrənin partlamasını maneə törətmək üçün hüceyrə divarı olmadığı üçün onlar turgidləşə bilməzlər. Hüceyrə partlama təhlükəsi ilə üz-üzə qaldıqda, kontraktil vakuollar adlanan orqanoidlər bunun qarşısını almaq üçün suyu hüceyrədən çıxaracaqlar.
- Hipertonik məhlullarda su osmos nəticəsində hüceyrədən xaricə yayılır və hüceyrə kiçilir. Əgər heyvan hüceyrəsini çox su tərk edərsə, o, kiçilə bilər - buna crenation deyilir. Beləliklə, heyvan hüceyrəsi həmişə izotonik məhlulla əhatə olunmalıdır. İnsan orqanizmində böyrəklər qan plazması üçün lazımi tənzimləmə mexanizmini təmin edir. Böyrəklər tərəfindən qandan çıxarılan su və duzun konsentrasiyası beynin hipotalamus adlanan hissəsi tərəfindən idarə olunur. Qanda su və mineral duzların konsentrasiyasının tənzimlənməsi prosesi osmorequlyasiya adlanır.
- Quruda yaşayan heyvanlar, duzlu dəniz suyunda yaşayan heyvanlar kimi suya qənaət etməlidirlər. Şirin suda yaşayan heyvanların əks problemi var; osmos yolu ilə bədənlərinə daxil olan artıq sudan tez qurtulmalıdırlar.
