सिक्ने उद्देश्यहरू
यस पाठमा, विद्यार्थीहरूले गर्नेछन्
- ओस्मोसिस र ओस्मोटिक दबाव वर्णन गर्नुहोस्
- विलायक र घुलनशील को वर्णन गर्नुहोस्
- समाधान र विभिन्न प्रकारका समाधानहरू वर्णन गर्नुहोस्
- बिरुवा कोशिकाहरुमा असमोसिस को प्रभाव बुझ्नुहोस्
- पशु कोशिकाहरूमा असमोसिसको प्रभाव बुझ्नुहोस्
असमोसिस भनेको के हो?
ओस्मोसिस भनेको अर्ध-पारगम्य झिल्ली मार्फत उच्च एकाग्रताबाट कम एकाग्रतामा पानीको गति हो। ओस्मोसिस भनेको पानीका अणुहरूको गतिलाई मात्र बुझाउँछ। यो एक विशेष प्रकारको प्रसार हो।
यो निष्क्रिय यातायात हो जसको मतलब यो लागू गर्न ऊर्जा आवश्यक छैन।
पातलो समाधानमा पानीको अणुहरूको उच्च एकाग्रता हुन्छ, जबकि एक केन्द्रित समाधानमा पानीको अणुहरूको कम एकाग्रता हुन्छ।
झिल्लीको दुई छेउमा विलायकहरूको विभिन्न सांद्रताले आसमोटिक दबाबको कारण बनाउँछ। जब ओस्मोसिस हुन्छ, पानी झिल्लीको छेउबाट ओस्मोटिक दबावको कम मात्राको साथ झिल्लीको छेउमा ओस्मोटिक दबावको उच्च मात्रामा सर्छ।
जब पानीको एकाग्रता झिल्लीको दुबै छेउमा समान हुन्छ, पानीको आणविकको आन्दोलन दुबै दिशामा समान हुनेछ। त्यहाँ पानीको अणुहरूको शुद्ध आन्दोलन हुनेछैन।
जीवित कोशिकाहरूमा असमोसिस
कक्षहरूमा आयन, चिनी र एमिनो एसिडको पातलो समाधान हुन्छ।
कोशिका झिल्ली आंशिक रूपमा पारगम्य छ। पानी ओस्मोसिस द्वारा कोशिकाहरू भित्र र बाहिर जान्छ।
असमोसिसको एक महत्त्वपूर्ण उदाहरण कोशिका झिल्लीमा तरल (विलायक) अणुहरूको उच्च घुलनशील एकाग्रता भएको सेलमा चल्नु हो।
ओस्मोटिक दबाव के हो?
ओस्मोटिक दबाव भनेको अर्ध-पारगम्य झिल्लीहरू मार्फत पानीको फैलावटको कारण हो। यो समाधान मा घुलनशील को एकाग्रता मा वृद्धि को कारण बढ्छ।
विलायक र घोलहरू के हुन्?
असमोसिस रासायनिक समाधानसँग सम्बन्धित छ। समाधानका दुई भाग हुन्छन् - एक विलायक, र एक घुलनशील।
जब घुलनशील विलायकमा घुलनशील हुन्छ, अन्तिम उत्पादनलाई समाधान भनिन्छ। नुन पानी एक समाधान को एक उदाहरण हो; नुन घुलनशील हो, र पानी विलायक हो।
समाधान को विभिन्न प्रकार के हो?
त्यहाँ तीन प्रकारका असमोसिस समाधानहरू छन् - आइसोटोनिक समाधान, हाइपोटोनिक समाधान, र हाइपरटोनिक समाधान। विभिन्न प्रकारका समाधानहरूले ओस्मोसिसको कारण कोशिकाहरूमा फरक फरक प्रभाव पार्छ।
1. हाइपरटोनिक - हाइपरटोनिक समाधान हाइपोटोनिक समाधानको विपरीत हो; कोशिका भित्र भन्दा बाहिर धेरै घुलनशील हुन्छ। यस प्रकारको घोलमा, पानी कोशिकाबाट बाहिर निस्कन्छ र सेललाई सुक्खा बनाउँछ।
2. आइसोटोनिक - एक आइसोटोनिक समाधान कोष भित्र र बाहिर दुबै विलायकहरूको समान एकाग्रता हुन्छ। यी अवस्थाहरूमा, विलायकको कुनै शुद्ध आन्दोलन छैन; यस अवस्थामा, कोषको झिल्लीमा प्रवेश गर्ने र बाहिर निस्कने पानीको मात्रा बराबर हुन्छ।
3. हाइपोटोनिक - एक हाइपोटोनिक समाधानमा, कोशिका बाहिर भन्दा कोशिका भित्र विलायकहरूको उच्च एकाग्रता हुन्छ। हाइपोटोनिक घोलमा, पानी कोशिकामा सर्छ र सेल फुल्न सक्छ; सेल पर्खाल नभएका कोशिकाहरू, जस्तै जनावरको कोशिकाहरू यस प्रकारको समाधानमा विस्फोट हुन सक्छन्।
बिरुवा कोशिकाहरूमा असमोसिस को प्रभाव
- हाइपोटोनिक
- हाइपरटोनिक
- बिरुवाका कोशिकाहरू कडा सेल पर्खालले घेरिएका हुन्छन्। जब बिरुवाको कोषलाई हाइपोटोनिक घोलमा राखिन्छ, यसले ओस्मोसिसद्वारा पानी लिन्छ र फुल्न थाल्छ, तर कोषको पर्खालले यसलाई फुट्नबाट रोक्छ। बिरुवाको कोष ‘टर्जिड’ अर्थात सुन्निएको र कडा भएको भनिन्छ। कोष भित्रको दबाब तब सम्म बढ्छ जब सम्म यो आन्तरिक दबाब बाहिरको दबाब बराबर हुँदैन। यो तरल वा हाइड्रोस्टेटिक दबाबलाई 'टर्गर प्रेसर' भनिन्छ र यसले पानीको थप शुद्ध सेवनलाई रोक्छ।
- टर्गिडिटी बिरुवाहरूको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनकि यसले बोटको तन्तुको कठोरता र स्थिरता कायम राख्न मद्दत गर्दछ, र प्रत्येक कोषले आफ्नो छिमेकीमा टर्गर दबाब दिन्छ, यसले बोटको तन्तु तनाव सिर्जना गर्दछ जसले बोटको हरियो भागहरूलाई 'उभिन' अनुमति दिन्छ। सूर्यको किरणमा।
- जब बिरुवाको कोषलाई हाइपरटोनिक घोलमा राखिन्छ, तब कोशिकाको साइटोप्लाजम भित्रको पानी बाहिर निस्कन्छ र बिरुवाको कोष 'फ्लक्सिड' भएको भनिन्छ। यदि बिरुवाको कोशिकालाई माइक्रोस्कोपमुनि अवलोकन गरिएमा, यो कोशिकाप्लाज्म संकुचित भएको र कोशिकाको पर्खालबाट टाढा तानिएको थाहा हुनेछ। यो घटना plasmolysis भनिन्छ। कोशिकाहरूलाई हाइपोटोनिक समाधान (डिप्लाज्मोलाइसिस) मा स्थानान्तरण हुने बित्तिकै प्रक्रिया उल्टाइन्छ।
- जब बिरुवाको कोशिकालाई आइसोटोनिक घोलमा राखिन्छ, "इन्सिपिएन्ट प्लाज्मोलाइसिस" भनिन्छ। 'प्रारम्भिक' को अर्थ 'हुने बारे' हो। यद्यपि कोष प्लाज्मोस्लाइज गरिएको छैन, यो टर्जिड पनि छैन। जब यो हुन्छ, बिरुवाको हरियो भागहरू झर्छन् र पातहरूलाई घाममा समात्न असमर्थ हुन्छन्।
पशु कोशिकाहरूमा असमोसिसको प्रभाव
- पशु कोशिकाहरूमा कोशिकाको पर्खाल हुँदैन, त्यसैले हाइपोटोनिक समाधानहरूमा, पशु कोशिकाहरू फुल्छन् र विस्फोट हुन्छन्। यदि धेरै पानी जनावरको कोषमा प्रवेश गर्यो भने यो फुट्न सक्छ - यसलाई लिसिस भनिन्छ। कोशिका फुट्नबाट जोगाउन कोषको पर्खाल नभएकोले तिनीहरू टर्जिड हुन सक्दैनन्। जब सेल फुट्ने खतरामा हुन्छ, संकुचन भ्याक्युल भनिने अर्गानेल्सले यो हुनबाट रोक्न कोषबाट पानी बाहिर पम्प गर्दछ।
- हाइपरटोनिक समाधानहरूमा, ओस्मोसिसको कारणले पानी सेलबाट बाहिर फैलिन्छ र सेल संकुचित हुन्छ। यदि धेरै पानीले जनावरको कोष छोड्छ भने, यो संकुचित हुन सक्छ - यसलाई क्रेनेशन भनिन्छ। तसर्थ, जनावर कोष सधैं एक आइसोटोनिक समाधान द्वारा घेरिएको हुनुपर्छ। मानव शरीरमा, मृगौलाले रक्त प्लाज्माको लागि आवश्यक नियामक संयन्त्र प्रदान गर्दछ। मिर्गौलाले रगतबाट निकालेको पानी र नुनको मात्रालाई मस्तिष्कको हाइपोथ्यालेमस भनिने भागले नियन्त्रण गर्छ। रगतमा पानी र खनिज लवणको एकाग्रतालाई विनियमित गर्ने प्रक्रियालाई ओस्मोरेगुलेसन भनिन्छ।
- सुख्खा जमिनमा बस्ने जनावरहरूले पानीको संरक्षण गर्नुपर्छ, जस्तै नुनिलो समुद्री पानीमा बस्ने जनावरहरूले। ताजा पानीमा बस्ने जनावरहरूको उल्टो समस्या हुन्छ; तिनीहरूले अतिरिक्त पानीलाई ओस्मोसिसद्वारा तिनीहरूको शरीरमा प्रवेश गरेजति छिटो छुटकारा पाउनुपर्दछ।
