سیکھنے کے مقاصد
اس سبق میں ، طلباء کریں گے
- اوسموسس اور اوسموٹ پریشر کی وضاحت کریں
- سالوینٹ اور محلول کی وضاحت کریں
- حل اور مختلف اقسام کے حل بیان کریں
- پودوں کے خلیوں میں اوسموسس کے اثر کو سمجھیں
- جانوروں کے خلیوں میں اوسموسس کے اثر کو سمجھیں
اوسموسس کیا ہے؟
اوسموسس ایک اعلی وسعت سے ایک نیم محرک جھلی کے ذریعے کم حراستی میں پانی کی نقل و حرکت ہے۔ اسموسس سے مراد صرف پانی کے انووں کی نقل و حرکت ہے۔ یہ ایک خاص قسم کا بازی ہے۔
یہ غیر فعال نقل و حمل ہے جس کا مطلب ہے کہ اسے استعمال کرنے کے لئے توانائی کی ضرورت نہیں ہے۔
ایک کمزور حل میں پانی کے مالیکیولوں کی اعلی حراستی ہوتی ہے ، جبکہ ایک محلول محلول میں پانی کے انووں کی مقدار کم ہوتی ہے۔
جھلی کے دونوں اطراف solutes کی مختلف حراستی آسٹمک دباؤ کا سبب بنتی ہے۔ جب آسموسس ہوتا ہے تو ، آسٹمک پریشر کی کم مقدار کے ساتھ آسٹمک پریشر کی کم مقدار کے ساتھ پانی جھلی کے پہلو سے حرکت کرتا ہے۔
جب جھلی کے دونوں اطراف میں پانی کی حراستی یکساں ہو تو ، پانی کے انوولکی حرکت دونوں سمتوں میں یکساں ہوگی۔ پانی کے مالیکیولوں کی کوئی خالص حرکت نہیں ہوگی۔
زندہ خلیوں میں اوسموس
خلیوں میں آئنوں ، شکروں اور امینو ایسڈ کے پتلی حل ہوتے ہیں۔
سیل کی جھلی جزوی طور پر قابل نقل ہے۔ آسموسس کے ذریعہ پانی خلیوں میں اور باہر چلا جائے گا۔
اوسموسس کی ایک اہم مثال سیل سیل کی جھلی کے پار مائع (سالوینٹ) انووں کی نقل و حرکت ایک اعلی سیلٹ حراستی کے ساتھ ایک سیل میں ہوجانا ہے۔
آسٹمک پریشر کیا ہے؟
آسٹمک پریشر وہ دباؤ ہے جو نیم پارگمیری جھلیوں کے ذریعے پانی کے بازی کا سبب بنتا ہے۔ یہ حل میں محلول کی حراستی میں اضافے کی وجہ سے بڑھتا ہے۔
سالوینٹس اور سالوٹس کیا ہیں؟
اوسموس کیمیکل حل سے متعلق ہے۔ حل کے دو حصے ہوتے ہیں۔ ایک سالوینٹ ، اور ایک محلول۔
جب ایک محلول کسی سالوینٹ میں گھل جاتا ہے تو ، حتمی مصنوع کو حل کہتے ہیں۔ نمکین پانی ایک حل کی ایک مثال ہے۔ نمک محلول ہے ، اور پانی محلول ہے۔
حل کی مختلف اقسام کیا ہیں؟
آسموسس حل کی تین اقسام ہیں۔ آئسوٹونک حل ، ہائپوٹونک حل ، اور ہائپرٹونک حل۔ مختلف قسم کے حل عضو تناسل کی وجہ سے خلیوں پر مختلف اثرات مرتب کرتے ہیں۔
1. ہائپرٹونک - ایک ہائپرٹونک حل ایک ہائپوٹونک حل کے برعکس ہے۔ سیل کے اندر سے زیادہ محلول ہے۔ اس طرح کے حل میں ، پانی خلیے سے باہر نکل جاتا ہے اور خلیے کو پنپنے کا سبب بنتا ہے۔
2. آئسوٹونک - ایک آاسوٹونک محلول سیل کے اندر اور باہر دونوں میں محلول کی یکساں حراستی رکھتا ہے۔ ان شرائط کے تحت ، سالوینٹس کی کوئی خالص حرکت نہیں ہے۔ اس معاملے میں ، سیل کی جھلی میں داخل ہونے اور باہر آنے والے پانی کی مقدار برابر ہے۔
3. ہائپوٹونک - ایک ہائپوٹونک حل میں ، خلیوں کے باہر سیل کے باہر سلیٹ میں زیادہ حراستی ہوتی ہے۔ ایک ہائپوٹونک حل میں ، پانی سیل میں چلا جاتا ہے اور خلیوں کو سوجن کا سبب بن سکتا ہے۔ ایسے خلیات جن میں سیل کی دیوار نہیں ہوتی ہے ، جیسے جانوروں کے خلیات اس قسم کے حل میں پھٹ سکتے ہیں۔
پودوں کے خلیوں میں اوسموسس کے اثرات
- ہائپوٹونک
- ہائپرٹونک
- پودوں کے خلیات ایک سخت سیل وال سے منسلک ہوتے ہیں۔ جب پودوں کے خلیے کو ایک ہائپوٹونک حل میں رکھا جاتا ہے ، تو یہ آسموسس کے ذریعہ پانی اٹھاتا ہے اور پھولنا شروع ہوتا ہے ، لیکن خلیوں کی دیوار اسے پھٹنے سے روکتی ہے۔ کہا جاتا ہے کہ پودوں کا خلیہ 'تنگ' ہوگیا ہے یعنی سوجن اور سخت ہوگیا ہے۔ سیل کے اندر دباؤ اس وقت تک بڑھتا ہے جب تک کہ یہ اندرونی دباؤ باہر کے دباؤ کے برابر نہ ہو۔ اس مائع یا ہائیڈروسٹیٹک دباؤ کو 'ٹورور پریشر' کہا جاتا ہے اور یہ پانی کے مزید جال کو روکتا ہے۔
- نزاکت پودوں کے ل very بہت اہم ہے کیونکہ اس سے پودوں کے ٹشووں کی سختی اور استحکام میں مدد ملتی ہے ، اور چونکہ ہر ایک خلیہ اپنے پڑوسی پر ٹورگر دباؤ ڈالتا ہے ، اس سے پودوں کے ٹشووں میں تناؤ پیدا ہوتا ہے جس سے پودوں کے سبز حصے 'کھڑے ہوجاتے ہیں'۔ سورج کی روشنی میں
- جب پودوں کے خلیے کو ہائپرٹونک محلول میں رکھا جاتا ہے تو ، سیل کے سائٹوپلازم کے اندر سے پانی پھوٹ پڑتا ہے اور کہا جاتا ہے کہ پودوں کا خلیہ 'فلاکسیڈ' بن گیا ہے۔ اگر اس کے بعد پودوں کے خلیے کو ایک خوردبین کے تحت مشاہدہ کیا جاتا ہے تو ، اس پر غور کیا جائے گا کہ سائٹوپلازم خلیے کی دیوار سے سکڑ اور دور ہوچکا ہے۔ اس رجحان کو پلازمولیس کہتے ہیں۔ جیسے ہی خلیوں کو ہائپوٹونک حل (ڈپلاسمولوسیس) میں منتقل کیا جاتا ہے اسی طرح عمل الٹ جاتا ہے۔
- جب پودوں کے خلیے کو آاسوٹونک حل میں رکھا جاتا ہے تو ، ایک واقعہ "انسیپینٹ پلازمولیس" کہا جاتا ہے۔ 'Incipient' کا مطلب ہے 'ہونے والا ہے'۔ اگرچہ سیل پلاسموسلیسڈ نہیں ہے ، لیکن یہ بھی تنگ نہیں ہے۔ جب ایسا ہوتا ہے تو ، پودوں کے سبز حصے کھسک جاتے ہیں اور سورج کی روشنی میں پتیوں کو روکنے میں ناکام رہتے ہیں۔
جانوروں کے خلیوں میں اوسموسس کے اثرات
- جانوروں کے خلیوں میں سیل دیواریں نہیں ہوتی ہیں لہذا ، ہائپوٹونک حل میں جانوروں کے خلیے پھول جاتے ہیں اور پھٹ پڑے۔ اگر جانوروں کے خلیوں میں بہت زیادہ پانی داخل ہوتا ہے تو یہ پھٹ سکتا ہے - اسے لیساس کہتے ہیں۔ وہ تنگ نہیں ہوسکتے ہیں کیونکہ سیل کو پھٹنے سے روکنے کے لئے سیل کی دیوار نہیں ہے۔ جب سیل پھٹنے کا خطرہ ہوتا ہے تو ، کونٹریکٹائل ویکیولز نامی آرگنیلیس سیل کو پانی سے باہر پھینک دے گی تاکہ ایسا نہ ہونے پائے۔
- ہائپرٹونک محلول میں ، آسموسس کی وجہ سے سیل سیل سے پانی پھوٹ جاتا ہے اور خلیوں کے سکڑ پڑتا ہے۔ اگر بہت زیادہ پانی جانوروں کے خلیوں کو چھوڑ دیتا ہے تو ، یہ سکڑ سکتا ہے - اسے کرینشن کہا جاتا ہے۔ اس طرح ، جانوروں کے سیل کو ہمیشہ آاسوٹونک حل سے گھیرنا پڑتا ہے۔ انسانی جسم میں ، گردے خون کے پلازما کے ل the ضروری ضابطے کا طریقہ کار فراہم کرتے ہیں۔ گردوں کے ذریعہ خون سے نکالے گئے پانی اور نمک کی حراستی کو دماغ کے ایک حصے کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے جسے ہائپوتھامس کہتے ہیں۔ خون میں پانی اور معدنی نمکیات کی حراستی کو منظم کرنے کے عمل کو آسورجولیشن کہتے ہیں۔
- خشک زمین پر رہنے والے جانوروں کو بھی پانی کا تحفظ کرنا چاہئے ، ایسے جانوروں کی طرح جو نمکین سمندری پانی میں رہتے ہیں۔ جو جانور میٹھے پانی میں رہتے ہیں ان کا مخالف مسئلہ ہے۔ وہ ضروری ہے کہ ضرورت سے زیادہ پانی سے جلدی جلدی چھٹکارا حاصل کریں جیسا کہ اس کے جسم میں اوسموس کے ذریعہ داخل ہوتا ہے۔
