ঘাঁটিগুলি এমন পদার্থ যা জলীয় আকারে স্পর্শ করার জন্য পিচ্ছিল হয়। তারা তিক্ত স্বাদ গ্রহণ করে এবং লাল লিটমাস পেপারের রঙ পরিবর্তন করে নীল করে। বেসগুলিও অ্যাসিডের মতো জলে বিচ্ছিন্ন হয়, কিন্তু H+ উৎপাদনের পরিবর্তে তারা OH- অর্থাৎ হাইড্রক্সিল আয়ন তৈরি করে। যদি কোন ভিত্তি পানিতে দ্রবীভূত হয় তবে তাকে ক্ষার বলে। অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত হলে ক্ষারগুলি কম ক্ষারীয় হয়। ঘাঁটিগুলির pH স্তর 8-14 পর্যন্ত।
কিছু সাধারণ গৃহস্থালী পণ্য বেস হয়. উদাহরণস্বরূপ, কস্টিক সোডা এবং ড্রেন ক্লিনার সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড, একটি শক্তিশালী ভিত্তি থেকে তৈরি করা হয়। অ্যামোনিয়া বা অ্যামোনিয়া-ভিত্তিক ক্লিনার যেমন উইন্ডো এবং গ্লাস ক্লিনার মৌলিক। এই শক্তিশালী ঘাঁটিগুলি ত্বকের জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। অন্যান্য ঘাঁটি, যেমন রান্নার উপাদান সোডিয়াম বাইকার্বোনেট (বেকিং সোডা) বা টারটারের ক্রিম মৌলিক, কিন্তু এগুলো রান্নার জন্য ক্ষতিকর এবং উপযুক্ত নয়।
1. জলীয় আকারে ঘাঁটি স্পর্শ করার জন্য পিচ্ছিল।
2. একটি বেস সাধারণত তিক্ত স্বাদ হবে.
3. একটি বেসের pH স্তর 8 থেকে 14 পর্যন্ত।
4. বেসগুলি অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে লবণ এবং জল তৈরি করে।
5. একটি বেস লাল লিটমাস থেকে নীল হয়ে যাবে।
এগুলি সাধারণত শক্তি, ঘনত্ব এবং এর অম্লতার ভিত্তিতে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়।
অ্যাসিডের মতো, ঘাঁটির শক্তি জলে দ্রবীভূত হওয়ার সময় হাইড্রক্সিল আয়নগুলির সংখ্যার উপর নির্ভর করে। হাইড্রক্সিল আয়নগুলির একটি উচ্চ পরিমাণ একটি শক্তিশালী বেস এবং কম পরিমাণ হাইড্রক্সিল আয়ন একটি দুর্বল বেস প্রতিনিধিত্ব করে।
ক মজবুত ভিত্তি - একটি বেস যা সম্পূর্ণরূপে বা প্রায় সম্পূর্ণরূপে পানিতে দ্রবীভূত হয় একটি শক্তিশালী ভিত্তি হিসাবে পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, NaOH, KOH, Ca(OH) 2 , ইত্যাদি
\(Na^+OH^- + H_2O → Na^+ (aq) + OH^-(aq)\)
খ. দুর্বল বেস - যে বেস পুরোপুরি দ্রবীভূত হয় না তাকে দুর্বল বেস বলে। উদাহরণস্বরূপ, Ma(OH) 2 , NH 4 OH, ইত্যাদি।
গ. সুপার বেস - একটি সুপারবেস একটি শক্তিশালী বেসের চেয়ে ডিপ্রোটোনেশনে আরও ভাল। এই ঘাঁটিগুলিতে খুব দুর্বল কনজুগেট অ্যাসিড রয়েছে। এই ধরনের ঘাঁটিগুলি একটি ক্ষারীয় ধাতুর সংমিশ্রণকারী অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত করে তৈরি হয়। এই ধরনের ঘাঁটিগুলি একটি ক্ষারীয় ধাতুর সংমিশ্রণকারী অ্যাসিডের সাথে মিশিয়ে তৈরি হয়। একটি সুপারবেস জলীয় দ্রবণে থাকতে পারে না কারণ এটি হাইড্রক্সাইড আয়নের চেয়ে শক্তিশালী ভিত্তি। সোডিয়াম হাইড্রাইডে একটি সুপারবেসের উদাহরণ (NaH)। সবচেয়ে শক্তিশালী সুপারবেস হল অর্থো-ডাইথাইনাইলবেনজিন ডায়ানিয়ন (C 6 H 4 (C 2 ) 2 ) 2−।
d নিরপেক্ষ ভিত্তি - একটি নিরপেক্ষ বেস হল একটি নিরপেক্ষ অ্যাসিডের সাথে একটি বন্ধন তৈরি করে যাতে অ্যাসিড এবং বেস বেস থেকে একটি ইলেক্ট্রন জোড়া ভাগ করে।
e কঠিন ভিত্তি - একটি কঠিন ভিত্তি কঠিন আকারে সক্রিয়। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে সিলিকন ডাই অক্সাইড (SiO 2 ) এবং NaOH অ্যালুমিনাতে বসানো৷ কঠিন ঘাঁটিগুলি অ্যানিয়ন বিনিময় রেজিনে বা বায়বীয় অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
বেসের ঘনত্ব পানিতে দ্রবীভূত বেসের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। এটি দুই প্রকার অর্থাৎ ঘনীভূত এবং পাতলা ভিত্তি।
ক ঘনীভূত ভিত্তি - একটি জলীয় দ্রবণ যার বেসের তুলনামূলকভাবে উচ্চ শতাংশ রয়েছে একটি ঘনীভূত ভিত্তি। উদাহরণস্বরূপ, ঘনীভূত সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড, ঘনীভূত পটাসিয়াম হাইড্রক্সাইড, ঘনীভূত অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড ইত্যাদি।
খ. পাতলা বেস - একটি জলীয় দ্রবণ যার বেসের তুলনামূলকভাবে কম শতাংশ রয়েছে একটি পাতলা বেস। উদাহরণস্বরূপ, পাতলা সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড, পাতলা পটাসিয়াম হাইড্রক্সাইড, পাতলা অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড ইত্যাদি।
একটি বেসের অম্লতা এটিতে থাকা হাইড্রক্সিল আয়নের সংখ্যার উপর নির্ভর করে। এটি হাইড্রোজেন আয়নের সংখ্যার উপরও নির্ভর করে যার সাথে একটি বেস একত্রিত হতে পারে যেমন একটি হাইড্রোজেন আয়ন একটি হাইড্রোক্সিল আয়নের সাথে একত্রিত হয়। এটি সাধারণত তিন ধরনের মনোঅ্যাসিডিক বেস, ডায়াসিডিক বেস এবং ট্রায়াসিডিক বেস।
ক মনোঅ্যাসিডিক বেস - এটি একটি বেস যা শুধুমাত্র একটি হাইড্রোক্সিল আয়ন ধারণ করে এবং শুধুমাত্র একটি হাইড্রোজেন আয়নের সাথে একত্রিত হয়। যেমন, NaOH, KOH, NH 4 OH, ইত্যাদি।
\(NaOH(aq) + HCl(aq) → NaCl(aq) + H2O(l)\)
খ. ডায়াসিডিক বেস - এটি একটি বেস যাতে দুটি হাইড্রোক্সিল আয়ন থাকে এবং তিনটি হাইড্রোজেন আয়নের সাথে একত্রিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, Mg(OH) 2 , Fe(OH) 2 , Zn(OH) 2 ইত্যাদি।
\(Ca(OH)_2 (aq) + 2HCl (aq) → CaCl_2 (aq) + 2H_2O (l)\)
গ. ট্রায়াসিডিক বেস - এটি একটি বেস যেখানে তিনটি হাইড্রোক্সিল আয়ন রয়েছে এবং তিনটি হাইড্রোজেন আয়নের সাথে একত্রিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রক্সাইড
\(Al(OH)_3 (aq) + 3HCl (aq) → AlCl_3 (aq) + 3H_2O(l)\)
অ্যাসিড নিরপেক্ষ করতে বেস ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন একটি বেস, প্রায়শই OH- অ্যাসিড থেকে একটি প্রোটন গ্রহণ করে, তখন এটি একটি জলের অণু গঠন করে যা নিরীহ। যখন সমস্ত অ্যাসিড এবং ঘাঁটিগুলি জলের অণু এবং অন্যান্য নিরপেক্ষ লবণ তৈরি করতে বিক্রিয়া করে, তখন তাকে নিরপেক্ষকরণ বলে।
বেস নিরপেক্ষ করতে অ্যাসিডও ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রতিটি বেসের সাথে একটি হাইড্রোজেন পরমাণু যোগ করে গঠিত একটি কনজুগেট অ্যাসিড থাকে। উদাহরণস্বরূপ, NH 3 (অ্যামোনিয়া) একটি বেস এবং এর কনজুগেট অ্যাসিড হল অ্যামোনিয়াম আয়ন, NH 4 + ।
একটি দুর্বল বেস একটি শক্তিশালী কনজুগেট অ্যাসিড গঠন করে এবং একটি শক্তিশালী বেস একটি দুর্বল কনজুগেট অ্যাসিড গঠন করে। যেহেতু অ্যামোনিয়া একটি মাঝারি শক্তিশালী বেস, অ্যামোনিয়াম একটি যথেষ্ট দুর্বল অ্যাসিড।
