Back to the topics list

органик хими

Органик химийн танилцуулга

Органик хими нь зөвхөн нүүрсустөрөгч төдийгүй бусад олон тооны элементтэй нэгдлүүд, түүний дотор устөрөгч (ихэнх нэгдлүүдэд дор хаяж агуулагддаг) нүүрстөрөгч агуулсан нэгдлүүдийн бүтэц, шинж чанар, найрлага, урвал, бэлтгэлийг судалдаг химийн салбар юм. нэг нүүрстөрөгч-устөрөгчийн холбоо), азот, хүчилтөрөгч, галоген, фосфор, цахиур, хүхэр. Химийн энэ салбар нь уламжлал ёсоор амьд организмын үйлдвэрлэсэн нэгдлээр хязгаарлагддаг байсан ч хуванцар гэх мэт хүний ​​гараар бүтсэн бодисуудыг багтаахаар өргөжсөн. Органик нэгдлүүдийн хэрэглээний хүрээ нь асар том бөгөөд үүнд эм зүй, хими, материал судлал, хөдөө аж ахуйн салбарууд багтдаг.

Нүүрстөрөгчийн нэгдлүүдийн тухай ойлголт

Нүүрстөрөгчийн олон талт байдал нь түүнийг органик химийн үндэс болгодог. Нүүрстөрөгчийн атомууд нь бусад атомуудтай дөрвөн ковалент холбоо үүсгэж, олон төрлийн нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Нэг нүүрстөрөгчийн атом нь бусад нүүрстөрөгчийн атомуудтай холбогдож, гинж эсвэл цагираг үүсгэдэг бөгөөд ингэснээр органик молекулын араг яс эсвэл хүрээг үүсгэдэг. Молекулын шинж чанар, урвалыг тодорхойлдог функциональ бүлэг гэж нэрлэгддэг бусад элементүүдийг оруулснаар эдгээр нүүрстөрөгчийн гинжийг өөрчилж болно.

Нүүрс устөрөгч

Нүүрс устөрөгч нь зөвхөн нүүрстөрөгч, устөрөгчөөс бүрддэг хамгийн энгийн органик нэгдлүүд юм. Тэдгээрийг бүтэц, нүүрстөрөгч-нүүрстөрөгчийн бондын төрлөөр нь алкан, алкен, алкин, үнэрт нүүрсустөрөгч гэж ангилдаг.

• Алканууд : Эдгээр нь нүүрстөрөгчийн атомуудын хооронд нэг холбоо бүхий ханасан нүүрсустөрөгчид юм. Ерөнхий томьёо нь \(C nH {2n+2}\) энд n нь нүүрстөрөгчийн атомын тоо юм. Жишээ нь метан, \(CH_4\) .
• Алкенууд : Нүүрстөрөгчийн атомуудын хооронд дор хаяж нэг давхар холбоо бүхий ханаагүй нүүрсустөрөгчид. Ерөнхий томьёо нь \(C nH {2n}\) . Этен, \(C 2H 4\) нь жишээ юм.
• Алкинууд : Нүүрстөрөгчийн атомуудын хооронд дор хаяж нэг гурвалсан холбоо бүхий ханаагүй нүүрсустөрөгчид. Ерөнхий томьёо нь \(C nH {2n-2}\) . Жишээ нь этилен, \(C 2H 2\) .
• Ароматик нүүрсустөрөгч : Ароматик цагираг гэж нэрлэгддэг ээлжлэн дан болон давхар холбоо бүхий нүүрстөрөгчийн атомын цагираг агуулсан нэгдлүүд. Бензол, \(C 6H 6\) нь нийтлэг жишээ юм.

Функциональ бүлгүүд

Функциональ бүлгүүд нь молекул дахь бусад атомуудаас үл хамааран тодорхой шинж чанартай атомуудын тодорхой бүлгүүд юм. Эдгээр нь органик молекулуудын хими ба реактив чанарыг ойлгох түлхүүр юм. Зарим нийтлэг функциональ бүлгүүд:

• Архи : Нүүрстөрөгчийн атомд холбогдсон гидроксил (-OH) бүлгээр тодорхойлогддог. Согтууруулах ундаанд агуулагддаг этанол, \(C 2H 5OH\) нь жишээ юм.
• Карбоксилын хүчил : Карбоксил (COOH) бүлэг агуулдаг. Танил жишээ бол цууны үндсэн найрлага болох цууны хүчил \(CH_3COOH\) юм.
• Альдегид ба кетонууд : Аль альдегид нь карбонил (C=O) бүлэг агуулдаг боловч альдегид нь нүүрстөрөгчийн гинжин хэлхээний төгсгөлд, харин кетонуудад дунд хэсэгт байрладаг. Формальдегид \(HCHO\) ба ацетон \((CH 3) 2CO\) нь жишээ юм.
• Аминууд : дан хос бүхий үндсэн азотын атом агуулсан органик нэгдлүүд ба функциональ бүлгүүд. Жишээ нь будгийн үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэг анилин, \(C 6H 5NH_2\) юм.

Органик химийн изомеризм

Изомерууд нь ижил молекулын томъёотой, гэхдээ өөр өөр бүтцийн зохион байгуулалттай, өөр өөр шинж чанартай нэгдлүүд юм. Ижил атомтай молекулууд хэрхэн өөр өөр бүтэц, шинж чанартай болохыг тайлбарладаг тул изомеризм нь органик химийн чухал ойлголт юм. Изомеризмын хоёр үндсэн төрөл байдаг: атомуудын ковалент зохион байгуулалтаараа ялгаатай бүтцийн (эсвэл үндсэн) изомерууд ба ижил ковалент зохион байгуулалттай боловч атомуудын орон зайн зохион байгуулалтаараа ялгаатай стереоизомерууд. Бүтцийн изомеризмын жишээг n-бутан ба изобутан гэсэн хоёр изомер бүхий бутан \(C 4H {10}\) харж болно. Стереоизомеризмд энантиомерууд багтдаг бөгөөд эдгээр нь бие биенийхээ толин тусгал дүрс бөгөөд зүүн, баруун гар шиг давхарлаж болохгүй.

Органик урвалууд

Органик урвал гэдэг нь органик нэгдлүүдийг хамарсан химийн урвал юм. Органик урвалын үндсэн төрлүүд нь:

• Нэмэх урвал : Хоёр ба түүнээс дээш молекулууд нийлж илүү том молекул үүсгэдэг. Энэ нь алкен ба алкинд түгээмэл тохиолддог.
• Орлуулах урвал : Молекул дахь атомыг өөр атом эсвэл атомын бүлэг сольдог. Энэ нь галогенжүүлсэн нүүрсустөрөгчийн хувьд ердийн зүйл юм.
• Устгах урвал : Молекул нь хоёр ба түүнээс дээш жижиг молекулуудад хуваагддаг. Архи нь ихэвчлэн усгүйжүүлэлтэнд орж алкен үүсгэдэг.
• Редокс урвалууд : Эдгээр нь спиртийг кетон эсвэл альдегид болгон исэлдүүлэх гэх мэт хоёр бодисын хооронд электрон дамжуулалтыг агуулдаг.

Дүгнэлт

Органик хими бол амьд организмын химийн бүтэц, үйл явцыг ойлгох, шинэ материал, эм боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг өргөн уудам, сонирхолтой салбар юм. Органик молекул, нүүрсустөрөгч, функциональ бүлэг, изомер, органик урвалын бүтэц, урвал зэрэг органик химийн үндсэн ойлголтуудыг ойлгосноор амьдралын химийн үндэс, шинэ нэгдлүүдийн нийлэгжилтийн талаар ойлголттой болно.