Yemək pozğunluqları: Baxış
Yemək pozğunluqları qeyri-sağlam yemək vərdişləri ilə özünü göstərən kompleks psixi sağlamlıq vəziyyətidir. Bunlar insanın fiziki sağlamlığına, sosial həyatına və emosional rifahına ciddi təsir göstərə bilər. Bu dərs yemək pozğunluqlarının müxtəlif aspektlərini, o cümlədən növlərini, səbəblərini, sağlamlığa və qidalanmaya təsirlərini və onları daha yaxşı başa düşmək üçün bəzi nümunələri araşdıracaq.
Yemək pozğunluqlarını başa düşmək
Yemək pozğunluqları yalnız yeməkdən daha çox şeydir. Onlar çox vaxt genetik, ətraf mühit və psixoloji amillərin birləşməsindən qaynaqlanır. Ən çox görülən yemək pozğunluqlarına Anoreksiya Nervoza, Bulimiya Nervoza və Binge Yemək Bozukluğu daxildir.
- Anoreksiya Nervoza, kökəlmək qorxusu və ciddi qida məhdudiyyətinə və qeyri-sağlam çəki itkisinə səbəb olan təhrif olunmuş bədən imici ilə xarakterizə olunur.
- Bulimiya Nervoza, tez-tez qusma və ya həddindən artıq məşq yolu ilə çəki artımının qarşısını almaq üçün həddindən artıq yemək epizodlarını əhatə edir.
- Binge-Yemək Bozukluğu, tez-tez narahatlıq və ya ikrah hissi ilə müşayiət olunan çox miqdarda qida qəbulunun təkrarlanan epizodları ilə xarakterizə olunur.
Yemək pozğunluqlarının səbəbləri
Yemək pozğunluqlarının dəqiq səbəbləri məlum deyil, lakin onların genetik, bioloji, ekoloji və psixoloji amillərin kompleks qarşılıqlı təsiri nəticəsində meydana gəldiyinə inanılır. Genetika əhəmiyyətli bir rol oynaya bilər, yemək pozğunluqları bu şərtlərin ailə tarixçəsi olanlarda daha çox baş verir. Ətraf mühit amillərinə arıqlığı və bədəni utandıran mədəni təzyiqlər daxildir. Psixoloji amillərə aşağı özünə hörmət, mükəmməllik və travma daxildir.
Sağlamlığa və Qidalanmaya Təsir
Qidalanma pozğunluqları bədəndəki bütün sistemlərə təsir edən çoxlu sağlamlıq fəsadlarına səbəb ola bilər. Bu pozğunluqlar əsas qida maddələrinin qəbuluna və udulmasına mane olur, çatışmazlıqlara və bir sıra sağlamlıq problemlərinə səbəb olur.
- Anoreksiya Nervoza qeyri-adekvat qida qəbulu və qida maddələri səbəbindən ağır qidalanma, osteoporoz, anemiya və ürək problemlərinə səbəb ola bilər.
- Bulimiya siniri elektrolit balanssızlığı, mədə-bağırsaq problemləri və təkrarlanan qusma səbəbiylə diş problemləri ilə nəticələnə bilər.
- Binge-yemək pozğunluğu tez-tez tip 2 diabet, yüksək qan təzyiqi və ürək xəstəliyi kimi piylənmə ilə əlaqəli ağırlaşmalarla əlaqələndirilir.
Qidalanmanın rolunu anlamaq
Sağlam ruh və bədəni qorumaq üçün düzgün qidalanma vacibdir. Qidalanma pozğunluqları qida maddələrinin tarazlığını pozur, bu da əhval dəyişikliyini artırır, idrak funksiyasını azaldır və fərdin ümumi sağlamlığını zəiflədə bilər. Yemək pozğunluğundan sağalma təkcə psixoloji terapiya deyil, həm də qida ilə sağlam əlaqəni bərpa etmək üçün qidalanma təhsili və təlimatları əhatə edir. Bəslənmənin əsas prinsiplərini başa düşmək vacibdir:
- Makronutrientlər: Bunlar enerji üçün böyük miqdarda tələb olunan qidalardır və bunlara karbohidratlar, zülallar və yağlar daxildir. Hər biri bədən funksiyalarının təmin edilməsində mühüm rol oynayır. Məsələn, karbohidratlar tərəfindən təmin edilən enerji beyin funksiyası üçün vacibdir \(Energy \textrm{(kkal)} = Carbohydrates \textrm{(g)} \times 4\) tənliyi ilə təmsil olunur. Zülallar və yağlar toxumaların bərpası və hüceyrə bütövlüyünün qorunması üçün də çox vacibdir.
- Mikronutrientlər: Bunlara daha az miqdarda tələb olunan vitaminlər və minerallar daxildir, lakin bədən proseslərini dəstəkləmək və xəstəliklərin qarşısını almaq üçün çox vacibdir.
Yemək Bozukluğu Nəticələri və Təcrübələri Nümunələri
- Anoreksiya Nervoza ilə bağlı bir təcrübə, kalori məhdudiyyətinin sümük sıxlığına necə təsir etdiyini araşdıra bilər. Anoreksiyada rast gəlinən osteoporoz, sümük sağlamlığı üçün kritik olan kifayət qədər kalsium və D vitamini qəbulunun nəticəsidir. Bu, kalori məhdudlaşdırmasının müxtəlif mərhələlərində sümük mineral sıxlığının (BMD) ölçülməsi ilə ölçülə bilər.
- Bulimiya Nervozasında tədqiqatçılar təmizlənmənin elektrolit səviyyələrinə təsirini araşdıra bilərlər. Fərziyyə belə ola bilər ki, təmizlənmə kalium səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və elektrolit balanssızlığına səbəb olur. Qan testləri təmizlənmə epizodlarından sonra elektrolit səviyyəsini ölçə bilər.
- Binge-Eating Bozukluğu ilə bağlı bir araşdırma, binge epizodlarına səbəb olan psixoloji tetikleyicilərə diqqət yetirə bilər. İştirakçılar həddindən artıq yemək ehtimalını artıran xüsusi stressorları müəyyən edərək, emosional reaksiyalarını və yemək nümunələrini izləyə bilərlər.
Nəticə
Yemək pozğunluqları əhəmiyyətli fiziki və emosional nəticələri olan ciddi psixi sağlamlıq vəziyyətidir. Səbəbləri, sağlamlığa təsirlərini və qidalanmanın əhəmiyyətini başa düşmək bu şərtləri həll etmək üçün çox vacibdir. Sağalma psixoloji terapiya, qidalanma təlimatı və lazım gəldikdə tibbi müdaxiləni əhatə edən kompleks yanaşma ilə mümkündür.
