အစားအသောက်ကို နားလည်ခြင်း- တစ်ကိုယ်လုံးဆိုင်ရာ ချဉ်းကပ်မှု
ဤသင်ခန်းစာတွင်၊ ကျန်းမာရေး၊ အစားအစာနှင့် အာဟာရအပါအဝင် အမျိုးမျိုးသောရှုထောင့်များမှ အစားအသောက်အယူအဆကို လေ့လာပါမည်။ 'အစားအသောက်' ဟူသော အသုံးအနှုန်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်း အစီအစဉ်ကို ဖော်ပြခြင်း မဟုတ်ဘဲ လူတစ်ဦး စားသုံးသော အစားအစာ အမျိုးအစားနှင့် ပမာဏတို့ကို လွှမ်းခြုံထားသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်စေရန်အတွက် မျှတသောအစားအစာသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
အာဟာရအခြေခံများ
အာဟာရတွင် အစားအစာရှိ အာဟာရများ၊ ၎င်းတို့ကို ခန္ဓာကိုယ်အသုံးပြုပုံနှင့် အစားအသောက်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ရောဂါတို့ကြား ဆက်နွယ်မှုကို လေ့လာခြင်း ပါဝင်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ရေနှင့် အာဟာရဓာတ် ခြောက်မျိုးရှိသည်။
- ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အစေ့အဆန်များကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသည်။
- ပရိုတင်းဓာတ် သည် ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ တည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အသား၊ ငါး၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ပဲပင်တို့တွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။
- အဆီများသည် စွမ်းအင်ကို စုစည်းပေးပြီး ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ အခွံမာသီး၊ အစေ့အဆန်များ၊ ဆီများနှင့် အဆီများသောငါးများကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသည်။
- စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းအပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ကိုယ်ခန္ဓာလုပ်ဆောင်မှုများအတွက် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ လိုအပ်ပါသည်။ အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အသားများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ပါဝင်ပါသည်။
- ရေ သည် အသက်ရှင်သန်ရန်၊ အစာချေမှု၊ စုပ်ယူမှု၊ လည်ပတ်မှုနှင့် အပူချိန်ထိန်းညှိရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။
Energy Balance ကို နားလည်ခြင်း။
စွမ်းအင်မျှတမှုနိယာမသည် အစားအသောက်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းကြောင်း နားလည်ရန် အဓိကဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အစားအသောက်နှင့် အချိုရည်များမှ စားသုံးသော ကယ်လိုရီနှင့် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနှင့် ကိုယ်ခန္ဓာလုပ်ဆောင်ချက်များမှ အသုံးပြုသည့် ကယ်လိုရီများကြား ချိန်ခွင်လျှာ ပါဝင်သည်။
စွမ်းအင်မျှတမှုကို တွက်ချက်ရန် အခြေခံဖော်မြူလာမှာ - \(Energy intake = Energy expenditure\)
စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုသည် စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်ထက် ပိုများနေပါက ကိုယ်အလေးချိန် တက်လာနိုင်သည်။ အပြန်အလှန်အားဖြင့် စွမ်းအင်စားသုံးမှုသည် စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်ထက် နည်းပါက ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျသွားနိုင်သည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ခြင်း။
မျှတသောအစားအစာကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၏ အဓိကကျသောအချက်မှာ အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ အချို့သော လမ်းညွှန်ချက်များဖြစ်သည်။
- မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ရရှိစေရန်အတွက် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးမျိုးကို စားသုံးပါ။
- အမျှင်ဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု ပိုကောင်းစေရန် သန့်စင်ထားသော အစေ့အဆန်များကို ရွေးပါ။
- ကြက်၊ ငါးနှင့် ပဲပင်များကဲ့သို့ ပိန်သောပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များကို ရွေးချယ်ပါ။
- ပြည့်ဝဆီနှင့် trans fats စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ပါ။ ထောပတ်သီး၊ အခွံမာသီးနဲ့ သံလွင်ဆီတွေမှာပါတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေကို ရွေးချယ်ပါ။
- သကြားနှင့် ဆားထည့်ထားသော စားသုံးမှုကို လျှော့ချပါ။
- တစ်နေ့တာလုံး ရေများများသောက်ခြင်းဖြင့် ရေဓာတ်ပြည့်ဝနေပါစေ။
အစားအသောက်၏ကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှု
မျှတသော အစားအစာသည် ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ရောဂါအမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဤသည်မှာ ဥပမာအချို့ဖြစ်သည်။
- သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အစေ့အဆန်များ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် နှလုံးရောဂါ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် အချို့သော ကင်ဆာရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
- ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်ဒီ လုံလောက်စွာ စားသုံးခြင်းသည် အရိုးများကို သန်မာစေပြီး အရိုးပွရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
- အဆီများသောငါးများတွင်ပါရှိသော အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ကို စားသုံးခြင်းသည် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး စိတ်ကျရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည်။
အာဟာရနှင့် အထူးအစားအစာများ
ကျန်းမာရေးအကြောင်းများ၊ ကျင့်ဝတ်ယုံကြည်ချက်များ သို့မဟုတ် အစားအသောက်ဦးစားပေးမှုများကြောင့် အထူးအစားအစာများကို လိုက်နာနိုင်ပါသည်။ ဥပမာများတွင် သက်သတ်လွတ်သမား၊ vegan၊ gluten-free နှင့် ketogenic အစားအစာများ ပါဝင်သည်။ ဤအစားအစာများသည် အာဟာရလိုအပ်ချက်အားလုံးကို ပြည့်မီစေရန် သေချာစီစဉ်ထားရန် အရေးကြီးပါသည်။
နိဂုံး
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ဖို့ မျှတတဲ့ အစားအသောက်က မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ မှန်ကန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်စေရန်၊ ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်နှင့် စိတ်ကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ အာဟာရ၏ အခြေခံများကို နားလည်ပြီး အသိဥာဏ်ရှိသော အစားအစာရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ခြင်းသည် မျှတသောအစားအစာရရှိရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။
