Dodaci prehrani su proizvodi namijenjeni dodavanju nutritivne vrijednosti prehrani. Dolaze u različitim oblicima kao što su pilule, praškovi, tekućine, pa čak i pločice. Ovi proizvodi mogu uključivati vitamine, minerale, bilje, aminokiseline i enzime. Koriste se kako bi pojedinci dobili dovoljno esencijalnih hranjivih tvari za održavanje ili poboljšanje zdravlja.
Dodaci prehrani mogu se kategorizirati na temelju njihove primarne funkcije ili glavne prehrambene koristi koju pružaju. Glavne kategorije uključuju:
Dodaci prehrani služe za popunjavanje prehrambenih nedostataka u prehrani osobe, osiguravajući da prima potrebnu količinu hranjivih tvari za optimalno funkcioniranje. Na primjer, ako osoba ne konzumira dovoljno voća i povrća, može joj nedostajati određenih vitamina i minerala, koji se mogu nadoknaditi.
Utvrđivanje potrebe za dodacima uključuje razumijevanje unosa hranom, načina života i specifičnih zdravstvenih stanja. Preporučljivo je konzultirati se sa zdravstvenim radnicima kako bi se bolje procijenile prehrambene potrebe i odlučilo jesu li suplementi potrebni.
Prilikom odabira dodatka uzmite u obzir čimbenike kao što su:
Suplementi mogu imati značajne zdravstvene prednosti kada se pravilno koriste. Na primjer, omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u dodacima ribljem ulju, podržavaju srce i mentalno zdravlje. Probiotici, koji se nalaze u određenim jogurtima i dodacima prehrani, pomažu u održavanju zdravlja crijeva.
Iako su korisni, suplementi ne bi trebali zamijeniti cjelovitu hranu, već nadopuniti prehranu. Pretjerani unos određenih vitamina i minerala može dovesti do štetnih učinaka. Na primjer, previše vitamina A može uzrokovati oštećenje jetre, dok prekomjerno željezo može dovesti do zatvora i drugih gastrointestinalnih problema.
Dodaci prehrani regulirani su drugačije od konvencionalne hrane i lijekova. Na mnogim mjestima od njih se ne traži da prođu iste testove sigurnosti i učinkovitosti kao od lijekova. Stoga je bitno birati proizvode renomiranih proizvođača.
Različite skupine ljudi mogu imati različite potrebe za dodacima prehrani:
Dodaci prehrani mogu igrati značajnu ulogu u osiguravanju da pojedinci zadovolje svoje prehrambene potrebe za hranjivim tvarima kada se koriste na odgovarajući način. Međutim, trebali bi nadopuniti dobro uravnoteženu prehranu, a ne zamijeniti je. Konzultacije sa zdravstvenim radnicima za personalizirane savjete i odabir visokokvalitetnih proizvoda temeljenih na dokazima ključno je za povećanje koristi i smanjenje rizika.
