कृषिको शुरुवात मानव सभ्यताको प्रगतिमा एउटा महत्वपूर्ण कदम थियो। यसले खेती र पशुपालनमा केन्द्रित बसोबास गर्ने समुदायहरूमा शिकार र भेला हुने घुमन्ते जनजातिहरूबाट सङ्क्रमणलाई चिन्हित गर्यो। इजिप्ट, यसको उर्वर नील उपत्यकाको साथ, कृषि नवाचारको पालना थियो। यस पाठले इजिप्टमा प्रारम्भिक कृषिको अन्वेषण गर्दछ, यसको विकास, विधिहरू र समाजमा पार्ने प्रभावहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ।
नील उपत्यका, नदीको बाढीको पानीले वार्षिक रूपमा समृद्ध हुन्छ, कृषिको लागि उर्वर माटो प्रदान गर्दछ। यो वार्षिक बाढी, जसलाई डुबान भनेर चिनिन्छ, नदीको किनारमा पोषक तत्वले भरिपूर्ण माटो जम्मा हुन्छ। पुरातन इजिप्टवासीहरूले आफ्नो कृषि अभ्यासहरूलाई अनुकूलन गर्न नीलको चक्रमा आधारित क्यालेन्डर विकास गरे।
इजिप्टमा कृषि लगभग 5000 ईसापूर्व सुरु भयो, गहुँ, जौ र सनको खेतीबाट, जुन मुख्य बालीहरू थिए। तिनीहरूले प्याज, लसुन, सलाद र काकडी जस्ता तरकारीहरू, र फलफूलहरू जस्तै नेभारा, खजूर र अंगूरहरू पनि फलाए। हँसिया र हलो जस्ता औजारको आविष्कारले खेतीको दक्षतामा धेरै सुधार ल्यायो।
इजिप्टको कृषिको लागि प्रभावकारी पानी व्यवस्थापन महत्त्वपूर्ण थियो। पुरातन मिश्रीहरूले दुई मुख्य प्रविधिहरू विकास गरे:
बाली खेती बाहेक, मिश्रीहरूले गाईवस्तु, भेडा, बाख्रा र सुँगुर जस्ता घरपालुवा जनावरहरू पाले। यी जनावरहरूले मासु, दूध, छाला र ऊन उपलब्ध गराए। उनीहरूले खेत जोत्ने र जमिनमा बीउ कुल्चेर पनि कृषिमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेलेका थिए।
कृषिको आगमनले इजिप्टियन समाजमा गहिरो सामाजिक र आर्थिक प्रभाव पारेको थियो:
बेसिन सिंचाई को सिद्धान्त बुझ्न को लागी एक प्रयोग सरल सामग्री को उपयोग गरी संचालन गर्न सकिन्छ। तपाईंलाई ठूलो ट्रे, माटो, साना इँटा वा ढुङ्गा, पानी र बीउहरू (जस्तै, गहुँ वा जौ) चाहिन्छ।
बीजको अंकुरण र वृद्धिलाई हेर्नुहोस्। यो प्रयोगले पुरातन इजिप्टवासीहरूले नील नदीको प्राकृतिक बाढीलाई बाली खेती गर्न कसरी प्रयोग गर्थे भनेर प्रतिनिधित्व गर्दछ।
इजिप्टको प्रारम्भिक कृषि सभ्यताको विकासको लागि प्राकृतिक स्रोतहरूको दोहन र अनुकूलनमा मानव चतुरताको प्रमाण थियो। नील उपत्यकाको उर्वर भूमि, नवीन कृषि प्रविधि र पानी व्यवस्थापन संग संयुक्त, विश्वको सबैभन्दा उल्लेखनीय प्राचीन संस्कृति को लागि जग बसाल्यो। पुरातन इजिप्टियनहरूले विकसित गरेका अभ्यासहरूले विश्वव्यापी खेती प्रविधिहरूलाई प्रभाव पार्दै दिगो विरासत छोडेका छन्।
