मेसोपोटामिया, "सभ्यताको पालना" भनेर चिनिन्छ, टाइग्रिस र युफ्रेटिस नदीहरूको बीचमा अवस्थित छ। यसको उर्वर भूमि कृषिको उदयको लागि अनुकूल थियो, जसले मानव इतिहासलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा आकार दिन्छ।
मेसोपोटामियामा कृषि लगभग 8000 ईसापूर्व बिरुवा र जनावरहरूको पालनपोषणबाट सुरु भयो। यस क्षेत्रको धनी माटो, नदीहरूको वार्षिक बाढीको कारणले, गहुँ, जौ, खजूर र सन जस्ता बालीहरूको खेतीलाई समर्थन गर्यो। मानिसहरूले सिँचाइको माध्यमबाट पानी नियन्त्रण गर्न सिकेका छन्, जसले तिनीहरूलाई प्रभावकारी रूपमा जमिनको ठूलो क्षेत्र खेती गर्न अनुमति दिएको छ।
मेसोपोटामियामा खेतीका लागि सिँचाइ प्रणालीमा आविष्कारहरू महत्त्वपूर्ण थिए। मेसोपोटामियालीहरूले नदीहरूबाट आफ्नो खेतहरूमा सिधा पानी पुर्याउन नहरहरू, बाँधहरू र स्लुइसहरू विकास गरे। यसले उनीहरूलाई सुख्खा मौसममा विजय हासिल गर्न र आफ्नो कृषि उत्पादन बढाउन सक्षम बनायो। सिँचाइको लागि आवश्यक पानीको मात्रा पछाडिको आधारभूत गणितीय अवधारणालाई निम्न रूपमा प्रस्तुत गर्न सकिन्छ:
\(V = A \times d\)जहाँ \(V\) पानीको मात्रा हो, \(A\) क्षेत्रको क्षेत्रफल हो, र \(d\) पानीको आवश्यक गहिराइ हो।
हलोको आविष्कारले मेसोपोटामियाको कृषिमा महत्त्वपूर्ण प्रगतिलाई चिन्ह लगाइयो। प्रारम्भिक हलोहरू साधारण र काठले बनेका थिए, बीउ रोप्नको लागि माटो फुटाउन डिजाइन गरिएको थियो। यस नवाचारले किसानहरूलाई जमिनको ठूलो क्षेत्र खेती गर्न सक्षम बनाएर दक्षता बढायो।
बिरुवा खेतीको साथसाथै, मेसोपोटामियनहरूले भेडा, बाख्रा र गाईवस्तु जस्ता घरपालुवा जनावरहरू पाले। यी जनावरहरूले मासु, दूध र ऊन प्रदान गर्थे, र जोत्ने खेतहरू र यातायात सहित श्रमको लागि पनि प्रयोग गरिन्थ्यो।
माटोको उर्वरता कायम राख्न मेसोपोटामियालीहरूले बाली घुमाउने अभ्यास गरे। यसमा जमिनको टुक्रामा उब्जाउने बालीका प्रकारहरू बदल्ने, माटोको कमीलाई रोक्न र कीरा र रोगहरू कम गर्ने समावेश थियो। उदाहरणका लागि, खेतमा एक वर्ष जौ र अर्को वर्ष फलफूल लगाउन सकिन्छ।
अतिरिक्त खाद्यान्न उत्पादन गर्ने क्षमता मेसोपोटामियाको समाजमा एउटा मोड थियो। अन्न भण्डारहरू अतिरिक्त बालीहरू भण्डारण गर्न प्रयोग गरिन्थ्यो, जुन अभावको समयमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यस अधिशेषले मेसोपोटामिया भित्र र छिमेकी क्षेत्रहरूसँग व्यापारको विकासको लागि पनि अनुमति दियो।
कृषिको आगमनले गहिरो सामाजिक परिवर्तन ल्यायो। बसोबास गरिएका समुदायहरू मानिसहरूलाई अब मौसमी बसाइसराइ ढाँचाहरू पछ्याउन आवश्यक पर्दैन। यो स्थिरताले गाँउहरूको विकासमा योगदान पुर्यायो, र अन्ततः, उरुक र एरिदु जस्ता पहिलो शहरहरू। यसले श्रमको विशेषज्ञतालाई पनि निम्त्यायो, विभिन्न व्यक्तिहरूले समुदाय भित्र विशिष्ट भूमिकाहरू लिएर।
सहरहरूको विकास र कृषि अधिशेष व्यवस्थापनको जटिलतासँगै मेसोपोटामियालीहरूले लेखनको विकास गरे। लेखनको प्रारम्भिक रूप, क्यूनिफॉर्म, लगभग 3400 ईसा पूर्वमा देखा पर्यो। यो प्रारम्भिक रूपमा लेनदेन र सूची रेकर्ड गर्न प्रयोग गरिएको थियो, खाद्य स्रोतहरूको प्रशासनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्दै।
मेसोपोटामियामा विकसित कृषि अभ्यासहरूले भविष्यका कृषि आविष्कारहरूको लागि जग खडा गर्यो। सिँचाइ, जोत्ने, बाली घुमाउने र पशुपालन गर्ने प्रविधिहरूले आधुनिक खेतीलाई प्रभाव पारिरहेको छ। कृषिमा मेसोपोटामियाका उपलब्धिहरूले जटिल समाजहरूको उदयमा निम्त्याउने वातावरणमा अनुकूलन र आकार दिने मानव क्षमतालाई हाइलाइट गर्दछ।