Ang pagtunaw ay isang pisikal na proseso na tumutukoy sa pagbabago ng estado ng bagay mula sa solid tungo sa likido. Ang pagbabagong ito ay nangyayari kapag ang isang sangkap ay sumisipsip ng sapat na enerhiya ng init upang masira ang mga bono na humahawak sa mga molekula nito sa isang nakapirming posisyon, na nagbibigay-daan sa kanila na malayang gumalaw. Ang temperatura kung saan ito nangyayari ay kilala bilang ang melting point. Ang bawat sangkap ay may natatanging punto ng pagkatunaw, na nakasalalay sa likas na katangian ng mga molekula nito at ang mga bono sa pagitan ng mga ito.
Bago sumisid nang mas malalim sa pagkatunaw, mahalagang maunawaan ang mga konsepto ng init at temperatura, dahil may mahalagang papel ang mga ito sa prosesong ito. Ang init ay isang anyo ng enerhiya na dumadaloy mula sa isang mas mainit na bagay patungo sa isang mas malamig. Ang temperatura, sa kabilang banda, ay sumusukat sa average na kinetic energy ng mga particle sa isang substance. Kapag ang init ay inilipat sa isang solid, ang temperatura nito ay tumataas hanggang sa umabot sa punto ng pagkatunaw. Sa puntong ito, ang temperatura ay nananatiling pare-pareho sa kabila ng patuloy na pagdaragdag ng init, dahil ang enerhiya ay ginagamit upang baguhin ang estado kaysa sa pagtaas ng temperatura.
Ang pagkatunaw ay nangyayari kapag ang kinetic energy ng mga molekula sa loob ng isang solid ay tumataas hanggang sa isang punto kung saan ang mga puwersang humahawak sa mga molekula sa isang structured na anyo ay napagtagumpayan. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagsipsip ng init na enerhiya mula sa paligid. Ang equation na \(Q = m \cdot L f\) ay naglalarawan kung paano kinakalkula ang dami ng init ( \(Q\) ) na kinakailangan para matunaw ang isang substance ng mass \(m\) , kung saan ang \(Lf\) ay kumakatawan sa nakatagong init ng pagsasanib ng sangkap. Ang nakatagong init ng pagsasanib ay ang dami ng init na kinakailangan upang baguhin ang 1 kilo ng sangkap mula sa solid patungo sa likido sa presyon ng atmospera nang hindi binabago ang temperatura nito.
Ang punto ng pagkatunaw ng isang sangkap ay naiimpluwensyahan ng ilang mga kadahilanan, kabilang ang:
Ang pagkatunaw ay isang pangkaraniwang kababalaghan na nakakaharap natin sa pang-araw-araw na buhay. Ang ilang mga halimbawa ay kinabibilangan ng:
Ang isang simpleng paraan upang maobserbahan ang proseso ng pagtunaw ay sa pamamagitan ng pagtunaw ng yelo. Para sa eksperimentong ito, maglagay ng ilang ice cube sa isang kawali at pagkatapos ay dahan-dahang painitin ang kawali. Pagmasdan kung paano sumisipsip ng init ang mga ice cube at unti-unting nagiging likidong tubig. Ang isang thermometer ay maaaring gamitin upang tandaan ang temperatura sa panahon ng proseso, na nagpapatibay sa konsepto ng punto ng pagkatunaw.
Ang pagtunaw ng mga polar ice cap at glacier dahil sa global warming ay nagpapakita ng malaking epekto ng pagtunaw sa kapaligiran. Ito ay hindi lamang humahantong sa pagtaas ng mga antas ng dagat, na nagdudulot ng banta sa mga rehiyon sa baybayin, ngunit nakakagambala rin sa mga ecosystem at mga pattern ng panahon sa buong mundo.
Ang pagtunaw ay isang kamangha-manghang proseso na binibigyang-diin ang pabago-bagong katangian ng bagay. Ang pag-unawa sa pagkatunaw ay kinabibilangan ng pag-unawa sa mga konsepto ng init, temperatura, at mga salik na nakakaimpluwensya sa punto ng pagkatunaw. Ang pagmamasid sa pagtunaw sa pang-araw-araw na buhay, mula sa yelo sa ating mga inumin hanggang sa wax sa mga kandila, ay nakakatulong na ikonekta ang mga teoretikal na konsepto sa totoong mundo. Sa pamamagitan ng pag-aaral tungkol sa pagtunaw, nakakakuha tayo ng mga insight sa mas malawak na mga prinsipyo ng pisikal na agham at ang mga pagbabagong nararanasan ng mahalaga.
