Heyvandarlıq məhsulları qida, lif və dəri və yun kimi digər məhsulların istehsalı üçün heyvanların yetişdirilməsi və yetişdirilməsinə aiddir. Bu sektor bütün dünyada insanların iqtisadi və qida ehtiyaclarına əhəmiyyətli dərəcədə töhfə verən kənd təsərrüfatının mühüm hissəsidir. Heyvandarlığa iribuynuzlu mal-qara, qoyun, keçi, donuz və quşçuluq kimi geniş çeşiddə heyvanlar daxildir.
Heyvandarlığın müxtəlif üsulları var, onların hər birinin özünəməxsus istiqaməti və texnikası var. Bu üsullara aşağıdakılar daxildir:
Heyvandarlığın sağlamlığını qorumaq, böyümək və məhsul vermək üçün balanslaşdırılmış qidaya ehtiyacı var. Qidalanma tələbləri növlər arasında dəyişir və yaş, çəki və istehsal məqsədi (ət, süd, yumurta) kimi amillərdən asılıdır. Əsas qida maddələrinə aşağıdakılar daxildir:
Damazlıq və çoxalma heyvanların genetikasını yaxşılaşdırmaq və məhsuldarlığı artırmaq məqsədi daşıyan heyvandarlıq istehsalının vacib komponentləridir. Texnikalara aşağıdakılar daxildir:
Xəstəliklərin qarşısının alınması və onlara qarşı mübarizə heyvandarlığın sağlamlığı və təsərrüfatların məhsuldarlığı üçün çox vacibdir. Əsas yanaşmalara aşağıdakılar daxildir:
Uzunmüddətli ərzaq təhlükəsizliyini təmin etmək və ətraf mühitə təsirləri minimuma endirmək üçün heyvandarlıq istehsalında davamlılıq getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edir. Davamlı təcrübələrə aşağıdakılar daxildir:
Praktik nümunələri araşdırmaq və sadə təcrübələr aparmaq heyvandarlıq anlayışlarını aydınlaşdıra bilər. Bu cür nümunələrin yığcam konturlarını təqdim edirik:
Nümunə 1: Yetişdirmə Proqramının Səmərəliliyi
Uğurlu yetişdirmə proqramının nümunəsi Yeni Zelandiya süd sənayesini göstərmək olar ki, o, daha yüksək süd istehsalı və daha yaxşı ümumi sağlamlığı olan süd inəklərini seçmək üçün genetik qiymətləndirmə sistemlərini tətbiq etmişdir. Bu selektiv yetişdirmə, genetikanın heyvandarlıq məhsuldarlığına təsirini nümayiş etdirərək, hər inəkdən süd məhsuldarlığının əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşması ilə nəticələndi.
Nümunə 2: Fırlanan Otlaq Təsiri
Davamlı otarmanın və növbəli otarmanın otlaqların sağlamlığına və mal-qaranın çəkisinin artmasına təsirlərini müqayisə etmək üçün aparılan bir araşdırma göstərdi ki, növbəli otarma təkcə mövcud olan yemin keyfiyyətini və kəmiyyətini yaxşılaşdırmaqla yanaşı, ətlik mal-qarada daha yüksək çəki artımına gətirib çıxarır. Bu təcrübə heyvandarlıq istehsalının səmərəliliyi və ətraf mühitin sağlamlığına davamlı otlaq təcrübələrinin faydalarını vurğulayır.
Fərqli pəhrizlərin quşların böyüməsinə təsirini başa düşmək üçün iki qrup toyuq zülal tərkibinə görə fərqli pəhrizlərlə qidalanır - birində yüksək protein səviyyəsi, digəri isə aşağı protein səviyyəsi ilə qidalanan bir təcrübə təşkil edilə bilər. Təcrübə müəyyən müddət ərzində çəki artımını ölçməklə, çox güman ki, yüksək proteinli pəhrizdə olan toyuqların daha sürətli və daha səmərəli böyüməsini göstərə bilər. Bu sınaq optimal məhsul əldə etmək üçün mal-qaranın qida tələblərinin ödənilməsinin vacibliyini vurğulayır.
Heyvandarlıq kənd təsərrüfatının mürəkkəb və çoxşaxəli sahəsidir və ərzaq təhlükəsizliyində, iqtisadi inkişafda və əhalinin güzəranında mühüm rol oynayır. Heyvandarlıq istehsalının damazlıqdan qidalanmaya qədər müxtəlif aspektlərini başa düşmək və qabaqcıl təcrübələri tətbiq etmək daha davamlı və məhsuldar əkinçilik sistemlərinə gətirib çıxara bilər. Xəstəliklərin idarə olunmasının vurğulanması, davamlı təcrübələrin mənimsənilməsi və heyvandarlıq genetikasının davamlı olaraq təkmilləşdirilməsi heyvandarlıq sektorunun üzləşdiyi problemlərin həlli və gələcək nəsillər üçün onun həyat qabiliyyətini təmin etmək üçün əsasdır.
