Google Play badge

အရက်ယမကာ


အရက်သောက်ခြင်းကို နားလည်ခြင်း။

အရက်သည် အရက်ဟု အများအားဖြင့် သိကြသည့် အီသနောပါ၀င်သော အဖျော်ယမကာများဖြစ်သည်။ အယ်လ်ကိုဟောသည် တဆေးဖြင့် သကြားများကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အမျိုးမျိုးသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ ယဉ်ကျေးမှုများစွာတွင် အရက်သောက်ခြင်းသည် လူမှုရေးကဏ္ဍတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ သို့သော်လည်း ၎င်းသည် အမျိုးမျိုးသော ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များနှင့် လူမှုရေးပြဿနာများနှင့်လည်း ဆက်စပ်နေသည်။ ဤသင်ခန်းစာတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရက်၏အခြေခံများ၊ ၎င်းတို့၏ အမျိုးအစားများ၊ ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများနှင့် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုများကို လေ့လာပါမည်။

အရက်သေစာ အမျိုးအစားများ

ဘီယာ၊ ဝိုင်၊ နှင့် အရက်ဟူ၍ သုံးမျိုးရှိသည်။ အမျိုးအစားတစ်ခုစီကို ၎င်း၏ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် အရက်ပါဝင်မှုဖြင့် သတ်မှတ်သည်။

  1. ဘီယာ သည် ရှေးအကျဆုံးနှင့် အကျယ်ပြန့်ဆုံးသောက်သုံးသော အရက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျုံ၊ ပြောင်း (ပြောင်း) နှင့် ဆန်တို့ကိုလည်း အသုံးပြုသော်လည်း အများအားဖြင့် မုယောစပါးမှ ကောက်နှံအစေ့များနှင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ကစီဓာတ်များကို အရက်နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် ဘီယာကို ဘီယာချက်ခြင်း နှင့် စော်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ ဘီယာများတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုပမာဏ (ABV) မှ 3% မှ 12% အထိရှိသည်။
  2. ဝိုင် သည် စပျစ်သီး သို့မဟုတ် အခြားအသီးအနှံများမှ ပြုလုပ်ထားသော အချဉ်ဖောက်ထားသော အရက်ဖြစ်သည်။ စပျစ်သီး၏ ဓာတုလက်ကျန်သည် သကြား၊ အက်ဆစ်၊ အင်ဇိုင်းများ၊ ရေ သို့မဟုတ် အခြားအာဟာရများ မထည့်ဘဲ အချဉ်ဖောက်နိုင်စေပါသည်။ ဝိုင်၏အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုသည် အများအားဖြင့် 9% မှ 16% ABV ဖြစ်သည်။ အနီရောင်၊ အဖြူရောင်၊ ပန်းနုရောင်နှင့် စလင်းရောင် အပါအဝင် ဝိုင်အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။
  3. ပေါင်းခံအဖျော်ယမကာဟုလည်း လူသိများသော ဝိညာဉ်များသည် အစေ့အဆန်များ၊ သစ်သီးများ၊ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ထွက်လာသော အရက်ကို အချဉ်ဖောက်ထားသည့်အရက်များဖြစ်သည်။ ဤအမျိုးအစားတွင် ဗော့ဒ်ကာ၊ ရမ်၊ ဝီစကီနှင့် ဂျင်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ဝိညာဉ်များသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ဘီယာ သို့မဟုတ် ဝိုင်ထက် အရက်ပါဝင်မှု ပိုများသည်၊ ပုံမှန်အားဖြင့် 20% မှ 50% ABV သို့မဟုတ် ထို့ထက်များသောနေရာတွင်ရှိသည်။
အယ်လ်ကိုဟော အချိုရည်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း။

အရက်ယမကာအချိုရည်များ၏ ထုတ်လုပ်မှုသည် မေးခွန်းအမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ သိသိသာသာကွဲပြားသည်။

အရက်သောက်ခြင်းသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် သက်ရောက်မှုများ

အရက်သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် သက်ရောက်မှုရှိပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။ တာဝန်သိစွာ စားသုံးပါက စိတ်အပန်းပြေမှုနှင့် ကြည်နူးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သို့သော် အလွန်အကျွံ သို့မဟုတ် ရေရှည်စားသုံးခြင်းသည် အသည်းရောဂါ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် စွဲလမ်းမှုအပါအဝင် ပြင်းထန်သော ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ရှိ အရက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို သွေးတွင်းအယ်လ်ကိုဟောပမာဏ (BAC) ဖြင့် တိုင်းတာလေ့ရှိသည်။ နိုင်ငံများစွာတွင် ကားမောင်းနေစဉ် BAC အတွက် တရားဝင်ကန့်သတ်ချက်သည် 0.08% အောက်တွင်ရှိသည်။

အရက်သောက်ခြင်းသည် BAC တိုးလာစေပြီး တရားစီရင်မှု ချို့ယွင်းခြင်း၊ ပေါင်းစပ်ညှိနှိုင်းမှု ကျဆင်းခြင်းနှင့် အလွန်မြင့်မားသော အဆင့်တွင် သတိလစ်ခြင်း သို့မဟုတ် သေဆုံးခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် တစ်နာရီလျှင် ပုံမှန်သောက်သည့်နှုန်းဖြင့် အရက်ကို ချေဖျက်သည်။ သို့သော်၊ ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်၊ အသက်၊ ကျား၊ နှင့် အစားအစာစားသုံးမှုစသည့် အချက်များအပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။

တာဝန်သိမှု၊

အရက်၏ဆိုးကျိုးများနှင့် လူ့အဖွဲ့အစည်းအတွင်း ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍကို နားလည်သဘောပေါက်ခြင်းသည် အရက်သောက်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ ဆုံးဖြတ်ချက်များချရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ သင့်နိုင်ငံ သို့မဟုတ် ဒေသအတွင်း အရက်သောက်ခြင်းဆိုင်ရာ ဥပဒေများနှင့် လမ်းညွှန်ချက်များကို သိရှိထားရန် အရေးကြီးပါသည်။

တာဝန်သိအရက်သောက်ခြင်းတွင် အရက်သောက်ခြင်းသည် သင့်၏ကန့်သတ်ချက်များကို သိရှိခြင်း၊ အရက်သောက်ခြင်း နှင့် ကားမမောင်းခြင်း နှင့် အရက်သည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် အပြုအမူအပေါ် မည်ကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို သိရှိခြင်း ပါဝင်သည်။ အသိပညာပေးလှုံ့ဆော်မှုများနှင့် ပညာပေးခြင်းများသည် အရက်အလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းကို တားဆီးရန်နှင့် အရက်ယမကာသောက်သုံးခြင်းအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး မျှတသောချဉ်းကပ်မှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် အဓိကအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။

နိဂုံး

အရက်သေစာသောက်စားခြင်းသည် လူမှုရေး၊ အခမ်းအနားနှင့် အချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များကို ဆောင်ရွက်ပေးသည်မှာ နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကတည်းက လူ့ယဉ်ကျေးမှု၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အခမ်းအနားများနှင့် စုဝေးပွဲများတွင် ပါဝင်ကူညီနိုင်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်နှင့် စိတ်တွင် သက်ရောက်နိုင်သည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ အရက်ယမကာအမျိုးအစားများ၊ ထုတ်လုပ်ပုံနှင့် ၎င်းတို့၏ အလားအလာရှိသော သက်ရောက်မှုများကို နားလည်ခြင်းဖြင့် လူတစ်ဦးချင်းစီသည် ၎င်းတို့၏ သောက်သုံးမှုနှင့် ပတ်သက်၍ အသိပညာရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

Download Primer to continue