ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများ သည် ဒြပ်စင် နှစ်မျိုး သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ကွဲပြားသော ဒြပ်စင်များ ပါ၀င်သော အရာများဖြစ်ပြီး ဓာတုဗေဒအရ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကြီးမားကျယ်ပြန့်သော ဓာတုဗေဒစကြဝဠာကြီးတွင် ဒြပ်ပေါင်းများသည် ဒြပ်ထု၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် လုပ်ဆောင်မှုတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများ၏ သဘောတရားကို နားလည်ရန်၊ မော်လီကျူးများနှင့် အရာဝတ္ထုများ၏ အခြေခံမဏ္ဍိုင်များကို စူးစမ်းလေ့လာရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤသင်ခန်းစာသည် ဓာတုဗေဒတွင် ဒြပ်ပေါင်းများကို ထင်ရှားစေသည့် များပြားလှသော နည်းလမ်းများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘဝနေထိုင်မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုများကို အလင်းပေးနိုင်ရန် ဤသဘောတရားများကို ဖြတ်သန်းနိုင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများကို နားလည်ခြင်း၏ အဓိကအချက်မှာ ဒြပ်ထု၏သဘောတရားဖြစ်သည်။ ဒြပ်ထုသည် ဒြပ်ထုရှိပြီး နေရာယူသည့်အရာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အရာအားလုံးကို လွှမ်းခြုံထားပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့ရှူရှိုက်သောလေမှ ကျွန်ုပ်တို့လျှောက်လှမ်းနေသည့် မြေပြင်အထိဖြစ်သည်။ Matter သည် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ တုံ့ပြန်မှုများအတွင်း ၎င်းတို့၏ အမှတ်အသားကို ထိန်းသိမ်းထားသည့် အသေးငယ်ဆုံး ဓာတုဒြပ်စင်များ အက်တမ်များနှင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အက်တမ်များသည် ဒြပ်ထု၏အခြေခံတည်ဆောက်မှုတုံးများဖြစ်သည့် မော်လီကျူးများကို အတူတကွဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။
မော်လီကျူးများသည် ဓာတုနှောင်ကြိုးများဖြင့် စုစည်းထားသော အက်တမ်နှစ်ခု သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော အုပ်စုများဖြစ်သည်။ ဤနှောင်ကြိုးများသည် အက်တမ်များကြားတွင် အီလက်ထရွန်များ မျှဝေခြင်း သို့မဟုတ် လွှဲပြောင်းခြင်းမှ ထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ မော်လီကျူးများသည် အက်တမ်အနည်းငယ်မျှသာပါဝင်ပြီး အက်တမ်ထောင်ပေါင်းများစွာပါဝင်သော ရှုပ်ထွေးနိုင်သည် ။ ဥပမာအားဖြင့် ရေ ( \(H_2O\) ) သည် ဟိုက်ဒရိုဂျင်အက်တမ်နှစ်ခုနှင့် အောက်ဆီဂျင်အက်တမ်တစ်ခုဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ မော်လီကျူးများကို အဓိက အမျိုးအစား နှစ်မျိုး ခွဲခြားထားသည်- ဒြပ်စင် မော်လီကျူးများ ၊ တူညီသော ဒြပ်စင် ( \(O_2\) ၊ အောက်ဆီဂျင် ဓာတ်ငွေ့ ဖြစ်သည့် \(O_2\)) နှင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဒြပ် ပေါင်း မော်လီကျူးများ ၊ မတူညီသော ဒြပ်စင်များ (ရေကဲ့သို့ အက်တမ်များ၊ \(H_2O\) ) ။
ဓာတုဒြပ်ပေါင်း ဆိုသည်မှာ အက်တမ်နှစ်မျိုး သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော မတူညီသော အက်တမ်များ ပေါင်းစည်းလိုက်သောအခါ ဖြစ်ပေါ်လာသည့် အရာဝတ္ထုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒြပ်ပေါင်းများသည် ၎င်းတို့ပြုလုပ်ထားသည့် ဒြပ်စင်များနှင့် ကွဲပြားသော ထူးခြားသော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဆိုဒီယမ် (Na) သည် ဓာတ်ပြုမှု လွန်ကဲသော သတ္တုဖြစ်ပြီး ကလိုရင်း (Cl)၊ အဆိပ်ရှိသော ဓာတ်ငွေ့ နှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး စားသုံးရန် စိတ်ချရသော စားပွဲတင်ဆား (NaCl) ဖြစ်သည့် ဆိုဒီယမ် ကလိုရိုက် (NaCl) ဖြစ်သည်။ ဤအသွင်ပြောင်းခြင်းသည် ဒြပ်ပေါင်းများသည် ၎င်းတို့၏ ပါ၀င်သောဒြပ်စင်များနှင့် သိသိသာသာကွဲပြားသော ဝိသေသလက္ခဏာများ ပါရှိသည့် နိယာမကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
ဒြပ်ပေါင်းများကို လက်ရှိအက်တမ်အမျိုးအစားများနှင့် နံပါတ်များကိုညွှန်ပြသည့် ဓာတုဖော်မြူလာများ ဖြင့် ကိုယ်စားပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၏ ဖော်မြူလာမှာ \(CO_2\) ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းတွင် ကာဗွန်အက်တမ်တစ်ခုနှင့် အောက်ဆီဂျင်အက်တမ်နှစ်ခု ပါဝင်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။
ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများဖွဲ့စည်းခြင်းကို အက်တမ်များကို ချိတ်ဆက်ပေးသည့် ဓာတုနှောင်ကြိုးအမျိုးအစားဖြင့် အုပ်ချုပ်သည်။ ဓာတုနှောင်ကြိုးသုံးမျိုးတွင် အဓိကအားဖြင့် အိုင်ယွန် ၊ covalent နှင့် သတ္တုများ ဖြစ်သည်။
အက်တမ်တစ်ခုမှ တစ်ခုသို့ အီလက်ထရွန်များ ကူးပြောင်းသောအခါတွင် အိုင်းယွန်းနှောင်ကြိုးများ ဖြစ်ပေါ်လာပြီး အချင်းချင်း ဆွဲဆောင်နိုင်သော အိုင်းယွန်းများ ဖန်တီးသည်။ အက်တမ်တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အီလက်ထရွန်အတွဲများ မျှဝေသောအခါ Covalent နှောင်ကြိုးများ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ သတ္တုများတွင်တွေ့ရှိရသော သတ္တုနှောင်ကြိုးသည် သတ္တုအိုင်းယွန်းပတ်ပတ်လည်တွင် မျှဝေထားသော လွတ်လပ်သော မျှောနေသော အီလက်ထရွန် 'ပင်လယ်' ပါဝင်သည်။ နှောင်ကြိုးတစ်မျိုးစီသည် ရရှိလာသော ဒြပ်ပေါင်းများကို ထူးခြားသော ဂုဏ်သတ္တိများကို ပေးသည်။
အံ့ဩဖွယ်ရာ ဓာတုဒြပ်ပေါင်းအမျိုးမျိုးရှိပြီး တစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများနှင့် အသုံးပြုမှုများရှိသည်။ ဤသည်မှာ ဥပမာအချို့ဖြစ်သည်။
ဓာတုတုံ့ပြန်မှုဆိုသည်မှာ ဓာတ်ပြုပစ္စည်းများကို ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်များဖြစ်သည်။ ဤတုံ့ပြန်မှုသည် ဒြပ်ပေါင်းအသစ်များဖွဲ့စည်းခြင်း သို့မဟုတ် ရှိပြီးသားအရာများကို ဖြိုခွဲခြင်းတွင် ပါဝင်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အောက်ဆီဂျင်တွင် ပရိုပိန်းလောင်ကျွမ်းမှုသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် ရေကိုထုတ်လုပ်ပေးသည့် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်- \( C_3H_8 + 5O_2 \rightarrow 3CO_2 + 4H_2O \) ဤညီမျှခြင်းသည် ပရိုပိန် ( \(C_3H_8\) ) အောက်ဆီဂျင်နှင့် မည်သို့တုံ့ပြန်သည်ကို ပြသသည် ( \(O_2\) ) သည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ( \(CO_2\) ) နှင့် ရေ ( \(H_2O\) ) .
ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်အသက်တာတွင် ကျယ်ပြောလှပြီး ပတ်ဝန်းကျင်၊ နည်းပညာ၊ ဆေးပညာနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းတို့တွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်လျက်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆေးဝါးများသည် ရောဂါများကိုကုသရန် ဇီဝဗေဒစနစ်များနှင့် အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ရှုပ်ထွေးသောဓာတုဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ မှထုတ်လုပ်သော ပလတ်စတစ်များ၊ ဓာတုပစ္စည်းများသည် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းများကို ပြောင်းလဲစေပါသည်။ ထို့အပြင် မြေသြဇာများ ( \(NH_4NO_3\) ၊ ammonium nitrate) ကဲ့သို့သော ဓာတ်ပေါင်းများသည် စိုက်ပျိုးရေး ထုတ်လုပ်မှုကို သိသိသာသာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။
ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများသည် ဓာတုဗေဒနှင့် ဒြပ်ထု၏ဖွဲ့စည်းပုံတို့ကို နားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် မော်လီကျူးပေါင်းစပ်မှုများ၏ ကွဲပြားမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလောကအပေါ် ၎င်းတို့၏ လေးနက်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကို သရုပ်ပြသည်။ မတူညီသောဒြပ်ပေါင်းများ၏ အရည်အချင်းများနှင့် ဖွဲ့စည်းမှုများကို စူးစမ်းခြင်းဖြင့်၊ တစ်ဦးသည် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများနှင့် အရာဝတ္ထုအပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် အခြေခံလုပ်ငန်းစဉ်များကို ထိုးထွင်းသိမြင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ရှောက်
