အသက်ရှုခြင်းဆိုသည်မှာ သက်ရှိသက်ရှိများကို အစာမော်လီကျူးများမှ စွမ်းအင်ရရှိနိုင်စေသည့် အခြေခံဇီဝဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အူတိုင်တွင် အသက်ရှုခြင်းသည် အာဟာရများမှ ဇီဝဓာတုစွမ်းအင်ကို adenosine triphosphate (ATP) အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် ဓာတုဗေဒ တုံ့ပြန်မှု စီးရီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဆဲလ်များအတွင်း ဓာတုစွမ်းအင်ကို သိုလှောင်ကာ ပို့ဆောင်ပေးသည့် မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသင်ခန်းစာသည် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဓာတုဗေဒကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး ဤတုံ့ပြန်မှုများသည် အသက်ကို မည်သို့လွယ်ကူချောမွေ့စေသည်ကို အာရုံစိုက်ထားသည်။
ယေဘူယျအားဖြင့် အသက်ရှုခြင်းကို အဓိက အမျိုးအစား နှစ်မျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်- အေရိုးဗစ် အသက်ရှုခြင်း ၊ အောက်ဆီဂျင် လိုအပ်သော နှင့် မလိုအပ်သော အသက်ရှုခြင်း ၊ အေရိုးဗစ်အသက်ရှူခြင်းသည် ပိုမိုထိရောက်ပြီး အောက်ပါဓာတုညီမျှခြင်းများဖြင့် ကိုယ်စားပြုနိုင်သည်-
\( \textrm{ဂ}_6\textrm{ဇ}_{12}\textrm{အို}_6 + 6\textrm{အို}_2 \rightarrow 6\textrm{CO}_2 + 6\textrm{ဇ}_2\textrm{အို} + \textrm{စွမ်းအင် (ATP)} \)ဤညီမျှခြင်းတွင် ဂလူးကို့စ် ( \(\textrm{ဂ}_6\textrm{ဇ}_{12}\textrm{အို}_6\) ) သည် အောက်ဆီဂျင် ( \(6\textrm{အို}_2\) ) နှင့် ဓာတ်ပြုကြောင်း ပြသသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ( \(6\textrm{CO}_2\) ), ရေ ( \(6\textrm{ဇ}_2\textrm{အို}\) ), နှင့် ATP ပုံစံဖြင့် စွမ်းအင်။
တစ်ဖက်တွင်မူ Anaerobic Respiration သည် အောက်ဆီဂျင်မပါဘဲ ဖြစ်ပေါ်လာပြီး သက်ရှိအပေါ်မူတည်၍ မတူညီသော နောက်ဆုံးထွက်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တဆေးတွင် ဂလူးကို့စ်သည် အီသနောနှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားပြီး စွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်သည်။
အသက်ရှုခြင်းတွင် ရှုပ်ထွေးသော ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို glycolysis ၊ Krebs လည်ပတ်မှု (သို့မဟုတ် Citric Acid Cycle) နှင့် အီလက်ထရွန် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကွင်းဆက် ဟူ၍ အဆင့်သုံးဆင့်ဖြင့် ကျယ်ပြန့်စွာ အမျိုးအစားခွဲနိုင်သည်။
အသက်ရှုခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ဂလူးကို့စ်တွင် သိုလှောင်ထားသော ဓာတုစွမ်းအင်ကို ဆဲလ်အသုံးပြုနိုင်သည့် ပုံစံ—ATP အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန် ဖြစ်သည်။ အသေးစိတ်ပြောင်းလဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ရှုပ်ထွေးပြီး အမြှေးပါးများတစ်လျှောက် အီလက်ထရွန်နှင့် ပရိုတွန်များ လွှဲပြောင်းပေးခြင်း ပါ၀င်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ATP ထုတ်လုပ်မှုကို chemiosmosis ဟုလူသိများသော လုပ်ငန်းစဉ်မှတဆင့် ATP ထုတ်လုပ်မှုသို့ ဦးတည်စေသည်။
ATP သို့မဟုတ် adenosine triphosphate သည် ဆဲလ်အတွင်း စွမ်းအင်ငွေကြေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်း၏ hydrolysis (ATP ၏ ရေနှင့် တုံ့ပြန်မှု) တွင် ADP (adenosine diphosphate) နှင့် inorganic phosphate တို့အား ကြွက်သားကျုံ့ခြင်း၊ အာရုံကြောများ ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် ဓာတုပေါင်းစပ်ခြင်း အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ဆဲလ်လူလာလုပ်ငန်းစဉ်များကို အားဖြည့်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။
ဓာတုရှုထောင့်မှ အသက်ရှုခြင်းကို နားလည်ခြင်းသည် ဇီဝဗေဒတွင် ဓာတုဗေဒ၏ အဓိကအခန်းကဏ္ဍကို တောက်ပစေသည်။ အသက်ရှုခြင်းကို တွန်းအားပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ရှုပ်ထွေးသော မော်လီကျူး အပြန်အလှန် တုံ့ပြန်မှုများနှင့် တုံ့ပြန်မှုများ ပါဝင်ပြီး ဓာတုဗေဒနှင့် သက်ရှိတို့ကြား အပြန်အလှန်ဆက်နွယ်မှုကို ပြသသည်။ စွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်ရုံမျှသာမက၊ ဤတုံ့ပြန်မှုများသည် ဆဲလ်များ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို လွှမ်းမိုးမှု၊ ဆဲလ်လူလာပတ်ဝန်းကျင်များကို ထိန်းညှိပေးပြီး အရေးကြီးသောဇီဝမော်လီကျူးများ ပေါင်းစပ်မှုကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အသက်ရှုခြင်းသည် ရှင်သန်ခြင်းအတွက် သော့ချက်သာမက အသက်ကို ရှင်သန်စေသော မော်လီကျူးကမ္ဘာထဲသို့ ပြတင်းပေါက်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်၊ အသက်ရှုခြင်းအား လေ့လာခြင်းသည် သက်ရှိများ၏ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပုံတို့ကို ထိုးထွင်းသိမြင်စေသည်။ အောက်ဆီဂျင်ချို့တဲ့သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ရှင်သန်နေသောသက်ရှိများသည် မတူညီသောအီလက်ထရွန်လက်ခံသည့်ကိရိယာများကိုအသုံးပြုကာ အဆုံးသတ်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန် ကွဲပြားသောအသက်ရှူမှုပုံစံအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုကြသည်။ ဤလိုက်လျောညီထွေရှိမှုသည် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဓာတုဖြစ်စဉ်များ၏ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် ဇီဝဓာတုလမ်းကြောင်းများ၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ အရေးပါမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။
အသက်ရှုခြင်း၏ ဆယ်လူလာအစိတ်အပိုင်းများကို တိုက်ရိုက်စမ်းသပ်ခြင်းတွင် အထူးပြုကိရိယာများ လိုအပ်သော်လည်း ရိုးရှင်းသောစမ်းသပ်မှုများသည် အသက်ရှုခြင်းဆိုင်ရာ အခြေခံမူများကို သရုပ်ဖော်နိုင်သည် ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တဆေးအချဉ်ဖောက်ခြင်းကို သတိပြုခြင်းသည် anaerobic respiration ၏ လက်တွေ့သရုပ်ပြမှုကို ပေးသည်။ အလုံပိတ်ဘူးထဲတွင် တဆေး၊ သကြားနှင့် ရေတို့ကို ရောစပ်ပြီး ထုတ်လုပ်ထားသော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို တိုင်းတာခြင်းဖြင့်၊ ဂလူးကို့စ်ကို အီသနောနှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သို့ ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို မြင်နိုင်သည်။
အခြားစမ်းသပ်ချက်တစ်ခုတွင် အေရိုးဗစ်အသက်ရှုခြင်းကို သရုပ်ပြရန် အစေ့အဆန်များကို အသုံးပြုခြင်း။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ညွှန်ပြချက် (ဥပမာ- ထုံးရေကဲ့သို့) အလုံပိတ် ကွန်တိန်နာတွင် အစေ့များကို ထားခြင်းဖြင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်တွင် တိမ်ကောသွားသော) အစေ့များသည် လေရိုးကျကျ ရှုရှိုက်ကာ အောက်ဆီဂျင်ကို စားသုံးပြီး ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ထုတ်လွှတ်ခြင်းကြောင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ထွက်လာသည်ကို ပြသနိုင်သည်။
အသက်ရှုခြင်းဆိုသည်မှာ လူနေမှုစနစ်များကို ဖော်ပြသည့် ထူးထူးခြားခြား ဓာတုဗေဒပညာရပ်ကို ပြသသည့် အခြေခံလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အသက်ရှုခြင်းဆိုင်ရာ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ တုံ့ပြန်မှုများကို ဆန်းစစ်ခြင်းဖြင့်၊ သက်ရှိများအတွင်း စွမ်းအင်များ မည်ကဲ့သို့ စီးဆင်းသွားသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ သိမြင်နားလည်ပြီး သက်ရှိများ ဖွဲ့စည်းထားသည့် များပြားလှသော လှုပ်ရှားမှုများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဓာတုဗေဒနှင့် ဇီဝဗေဒကို ပေါင်းစပ်ပေးသည့် လေ့လာမှုသည် မော်လီကျူးများနှင့် သက်ရှိဖြစ်စဉ်များကြား နက်နဲသော ဆက်နွှယ်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ထို့ကြောင့် အသက်ရှုခြင်းကို နားလည်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ အသိပညာကို နက်ရှိုင်းစေရုံသာမက သက်ရှိယန္တရားများကို ရှင်းလင်းဖော်ပြရာတွင် ဓာတုဗေဒ၏ အသွင်ကူးပြောင်းမှုစွမ်းအားကို သာဓကပြသည်။
