জৈব রসায়নে নামকরণ
জৈব রসায়নের নামকরণে ইন্টারন্যাশনাল ইউনিয়ন অফ পিওর অ্যান্ড অ্যাপ্লায়েড কেমিস্ট্রি (IUPAC) দ্বারা সুপারিশকৃত জৈব রাসায়নিক যৌগগুলির নামকরণের একটি পদ্ধতিগত পদ্ধতি জড়িত। এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি যৌগের একটি অনন্য এবং সর্বজনীনভাবে স্বীকৃত নাম রয়েছে। এই পাঠটি জৈব রসায়ন নামকরণের মূল বিষয়গুলিকে কভার করে, যার মধ্যে হাইড্রোকার্বন, কার্যকরী গোষ্ঠী এবং একাধিক কার্যকরী গোষ্ঠী সহ যৌগগুলির নামকরণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। স্টেরিওকেমিস্ট্রি নামকরণের মৌলিক নীতিগুলিও আলোচনা করা হবে।
হাইড্রোকার্বন বোঝা
হাইড্রোকার্বন হল জৈব যৌগ যা শুধুমাত্র কার্বন এবং হাইড্রোজেন পরমাণুর সমন্বয়ে গঠিত। তারা এমন ভিত্তি যার উপর আরো জটিল জৈব অণু নির্মিত হয়। হাইড্রোকার্বন দুটি প্রধান বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: আলিফ্যাটিক এবং অ্যারোমেটিক।
- আলিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বনকে আবার অ্যালকেনস (একক বন্ধন), অ্যালকেনস (এক বা একাধিক ডবল বন্ড) এবং অ্যালকাইনস (এক বা একাধিক ট্রিপল বন্ড) এ বিভক্ত করা যেতে পারে।
- সুগন্ধযুক্ত হাইড্রোকার্বনে কার্বন পরমাণুর একটি রিং থাকে যার বিকল্প একক এবং দ্বিগুণ বন্ধন থাকে, যা একটি সুগন্ধি বলয় নামে পরিচিত।
আলকানেসের নামকরণ
অ্যালকেন হল সবচেয়ে সহজ ধরনের হাইড্রোকার্বন চেইন, যা কার্বন-কার্বন একক বন্ধন নিয়ে গঠিত। অ্যালকেনদের নাম " -ane " দিয়ে শেষ হয়। তাদের নাম দেওয়ার পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে:
- কার্বন পরমাণুর দীর্ঘতম অবিচ্ছিন্ন চেইনটিকে বেস চেইন হিসাবে চিহ্নিত করা এবং এতে থাকা কার্বন পরমাণুর সংখ্যা অনুসারে নামকরণ করা (যেমন, মিথেন, ইথেন, প্রোপেন)।
- অ্যালকাইল গ্রুপ হিসাবে বেস চেইনের সাথে সংযুক্ত বিকল্পের নামকরণ, যেগুলির নামকরণ করা হয় অ্যালকেনসের মতো কিন্তু শেষ হয় " -yl " (যেমন, মিথাইল, ইথাইল)।
- ভিত্তি শৃঙ্খলে কার্বন পরমাণুর সংখ্যা করা যাতে বিকল্পগুলির সম্ভাব্য সংখ্যা সর্বনিম্ন থাকে। উপসর্গ যেমন di-, tri-, tetra- ব্যবহার করা হয় যদি একই প্রতিস্থাপক একাধিকবার ঘটে।
- বেস চেইন নামের সাথে প্রতিস্থাপকদের নাম একত্রিত করা, তাদের বর্ণানুক্রমিক ক্রমে স্থাপন করা এবং হাইফেন সহ অক্ষর থেকে সংখ্যাগুলি পৃথক করা।
অ্যালকেনেস এবং অ্যালকিনেস নামকরণ
অ্যালকেনস এবং অ্যালকাইনের নামকরণের প্রক্রিয়াটি অ্যালকেনসের মতোই কিন্তু অ্যালকেনসের জন্য " -ene " এবং অ্যালকিনের জন্য " -yne " দিয়ে শেষ হয়। অতিরিক্তভাবে:
- ডাবল বা ট্রিপল বন্ডের অবস্থান বন্ডে অংশগ্রহণকারী সর্বনিম্ন সংখ্যাযুক্ত কার্বন দ্বারা নির্দেশিত হয়।
- যদি একাধিক ডবল বা ট্রিপল বন্ড থাকে, তাহলে প্রত্যয় যেমন diene, diyne বা triyne ব্যবহার করা হয়।
সুগন্ধি যৌগ
সবচেয়ে সহজ সুগন্ধি যৌগ হল বেনজিন। বেনজিনের ডেরিভেটিভের নামকরণ করা হয় একটি অ্যালকেন এর " -ane " শেষাংশকে " -বেনজিন " দিয়ে প্রতিস্থাপন করে, যদি বেনজিন রিং প্রধান কার্যকরী গ্রুপ হয়। ডেরিভেটিভের নামকরণের জন্য, সাধারণ বিকল্পগুলির নামকরণ করা হয় যেমন, এবং তাদের অবস্থানগুলি সংখ্যা বা উপসর্গ দ্বারা নির্দেশিত হয় অর্থো (o-), মেটা (এম-), এবং প্যারা (পি-)।
কার্যকরী গ্রুপ
কার্যকরী গোষ্ঠী হল অণুর মধ্যে থাকা পরমাণুর নির্দিষ্ট গোষ্ঠী যাদের নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, একটি অণুতে উপস্থিত অন্যান্য পরমাণু নির্বিশেষে। একটি কার্যকরী গোষ্ঠীর উপস্থিতি অণুর রাসায়নিক আচরণকে প্রভাবিত করবে। জৈব রসায়নে সাধারণ কার্যকরী গোষ্ঠীর মধ্যে রয়েছে:
- অ্যালকোহল (-OH): " -ol " প্রত্যয় দিয়ে নামকরণ করা হয়েছে। OH গ্রুপের অবস্থান একটি সংখ্যা দ্বারা নির্দেশিত হয়।
- কার্বক্সিলিক অ্যাসিড (-COOH): " -oic অ্যাসিড " প্রত্যয় দিয়ে নামকরণ করা হয়েছে।
- ইথারস (-O-): অক্সিজেন পরমাণুর সাথে আবদ্ধ দুটি অ্যালকাইল গ্রুপকে বর্ণানুক্রমিক ক্রমে, ইথার শব্দ দ্বারা অনুসরণ করে চিহ্নিত করে নামকরণ করা হয়েছে।
- অ্যালডিহাইডস (-CHO): " -al " প্রত্যয় দিয়ে নামকরণ করা হয়েছে। যদি অ্যালডিহাইড প্রধান কার্যকরী গ্রুপ হয়, তবে অ্যালডিহাইড গ্রুপের কার্বন পরমাণু বেস চেইনের অংশ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
- কিটোনস (C=O): " -one " প্রত্যয় দিয়ে নামকরণ করা হয়েছে। শৃঙ্খলের মধ্যে কার্বনিল গ্রুপের (C=O) অবস্থান একটি সংখ্যা দ্বারা নির্দেশিত হয়।
- অ্যামাইনস (-NH 2 ): " -amine " প্রত্যয় দিয়ে নামকরণ করা হয়েছে। প্রয়োজনে NH 2 গ্রুপের অবস্থান বলা হয় এবং নাইট্রোজেনের সাথে যুক্ত অ্যালকাইল গ্রুপের নামও দেওয়া হয়।
একাধিক কার্যকরী গোষ্ঠী সহ যৌগের নামকরণ
একাধিক কার্যকরী গ্রুপ ধারণকারী জৈব যৌগগুলির নামকরণ করার সময়, কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:
- IUPAC সিস্টেম অনুসারে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার সহ কার্যকরী গ্রুপকে প্রধান কার্যকরী গ্রুপ হিসাবে বেছে নেওয়া হয়। এই গ্রুপের উপর ভিত্তি করে যৌগটির নামকরণ করা হয়েছে।
- উপস্থিত অন্যান্য কার্যকরী গোষ্ঠীগুলি প্রধান নামের উপসর্গ হিসাবে নির্দেশিত হয়, বর্ণানুক্রমিকভাবে ক্রমানুসারে।
- কার্যকরী গোষ্ঠীগুলির অগ্রাধিকার IUPAC দ্বারা প্রতিষ্ঠিত একটি সেট অনুক্রম দ্বারা নির্ধারিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের অ্যালকোহলগুলির তুলনায় উচ্চ অগ্রাধিকার রয়েছে, যার ফলস্বরূপ অ্যালকেনের চেয়ে উচ্চ অগ্রাধিকার রয়েছে।
স্টেরিওকেমিস্ট্রি
স্টেরিওকেমিস্ট্রি অণুতে পরমাণুর স্থানিক বিন্যাস এবং সেই অণুর শারীরিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের উপর তাদের প্রভাবের অধ্যয়ন জড়িত। নামকরণে, একটি অণুর স্টেরিওকেমিস্ট্রি জ্যামিতিক আইসোমারের জন্য সিআইএস, ট্রান্স, ই, জেড এবং চিরাল কেন্দ্রগুলির জন্য আর, এস- এর মতো পদ ব্যবহার করে বর্ণনা করা হয়।
- সিস এবং ট্রান্স ব্যবহার করা হয় যখন দুটি বিকল্প যথাক্রমে একটি ডাবল বন্ড বা চক্রীয় যৌগের একই পাশে বা বিপরীত দিকে থাকে।
- E (জার্মান এনটেজেন থেকে, যার অর্থ বিপরীত) এবং Z (জার্মান জুসামেন থেকে, যার অর্থ একত্রে) এমন যৌগগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় যেগুলি cis এবং trans ব্যবহার করে বর্ণনা করা যায় না, দ্বৈত বন্ধনযুক্ত কার্বনগুলির সাথে সংযুক্ত গ্রুপগুলির অগ্রাধিকারের ভিত্তিতে।
- R (ল্যাটিন রেক্টাস থেকে, যার অর্থ ডান) এবং S (ল্যাটিন সিনিস্টার থেকে, যার অর্থ বাম) একটি চিরাল কার্বনের চারপাশে কনফিগারেশন বর্ণনা করতে ব্যবহার করা হয়, ক্যাহন, ইনগোল্ড এবং প্রিলোগ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত ক্রম নিয়মের উপর ভিত্তি করে।
উপসংহার
জৈব রসায়নে নামকরণ যৌগগুলির নামকরণের একটি পদ্ধতিগত এবং প্রমিত উপায় প্রদান করে, যা রসায়নবিদদের মধ্যে যোগাযোগে স্বচ্ছতা এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে। নামকরণের মৌলিক নীতিগুলি বোঝা, যার মধ্যে হাইড্রোকার্বন, কার্যকরী গোষ্ঠী এবং একাধিক কার্যকরী গোষ্ঠী সহ যৌগগুলির নামকরণের পাশাপাশি স্টেরিওকেমিস্ট্রির দিকগুলি জৈব রসায়নের ছাত্র এবং অনুশীলনকারীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।